การสร้างห่วงโซ่มูลค่าเพิ่มแบบคู่ขนานจากการเชื่อมโยงเกษตรกรรมและการท่องเที่ยว

รองนายกรัฐมนตรีเหงียนชีดุง ประธานคณะกรรมการอำนวยการแห่งชาติว่าด้วยเศรษฐกิจส่วนรวม ในงานประชุมฟอรั่มเศรษฐกิจสหกรณ์ปี 2568 เตือนว่า “หากคุณต้องการไปอย่างรวดเร็ว ให้ไปคนเดียว แต่หากคุณต้องการไปไกล คุณต้องไปด้วยกัน” เพื่อเน้นย้ำถึงบทบาทที่สำคัญอย่างยิ่งในการเชื่อมโยงทรัพยากรและห่วงโซ่คุณค่า

เขตดอนเดืองเป็นแหล่งปลูกผักที่มีจำนวนมากที่สุดในจังหวัด

รองนายกรัฐมนตรีเหงียนชีซุง ประธานคณะกรรมการอำนวยการแห่งชาติว่าด้วย เศรษฐกิจ ส่วนรวม ในงานประชุมฟอรั่มเศรษฐกิจสหกรณ์ปี 2568 เตือนว่า “หากคุณต้องการไปอย่างรวดเร็ว ให้ไปคนเดียว แต่หากคุณต้องการไปไกล คุณต้องไปด้วยกัน” เพื่อเน้นย้ำถึงบทบาทที่สำคัญอย่างยิ่งในการเชื่อมโยงทรัพยากรและห่วงโซ่คุณค่า

แทนที่จะมุ่งเน้นการผลิต ทางการเกษตร เพียงอย่างเดียว (ปลูก - ดูแล - เก็บเกี่ยว - ขายผลผลิตทางการเกษตร) คุณฟาน ถั่น เญิน ในตำบลกวางลาป เลือกที่จะบูรณาการห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรเข้ากับห่วงโซ่คุณค่าด้านการท่องเที่ยว คุณเญินกล่าวว่า พื้นที่ดอนเดือง ซึ่งประกอบด้วย 4 ตำบล ได้แก่ ดอนเดือง กวางลาป กาโด และดรัน มีศักยภาพสูงในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ด้วยระบบนิเวศป่าไม้ สวน และทุ่งนา ลักษณะภูมิประเทศแบบแอ่งน้ำ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และวัฒนธรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ ก่อนที่อำเภอดอนเดืองจะยุติการดำเนินงาน อำเภอดอนเดืองเป็นอำเภอแรกในที่ราบสูงตอนกลางที่ได้มาตรฐานของเขตชนบทใหม่ โครงสร้างพื้นฐานที่นี่ได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ พัฒนาให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเข้าถึงและเพลิดเพลินกับคุณค่าทางวัฒนธรรม คุณค่าด้านการท่องเที่ยว และคุณค่าทางการเกษตร ข้อดีอีกประการหนึ่งคือดอนเดืองอยู่ห่างจากดาลัตประมาณ 35 กิโลเมตร มีระบบคมนาคมขนส่งที่หลากหลาย ปริมาณการจราจรหนาแน่น และการเดินทางระหว่างสองพื้นที่สะดวกสบายมาก นอกจากนี้ดอนเดืองยังเป็นยุ้งฉางเก็บผักและพืชผักที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดอีกด้วย

ดอนเดือง เป็นพื้นที่ที่มีชาวชูรูอาศัยอยู่หนาแน่นที่สุดในจังหวัด นอกจากนี้ยังมีโบสถ์กาดอน ซึ่งเป็นผลงานสถาปัตยกรรมที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศจากการแข่งขันสถาปัตยกรรมศักดิ์สิทธิ์นานาชาติ ครั้งที่ 6 ปี 2559 ธรรมชาติ วัฒนธรรม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และผู้คน คือทรัพยากรท้องถิ่นที่ดอนเดืองใช้สร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบคู่ขนานในการนำรูปแบบ การท่องเที่ยว เชิงเกษตรท้องถิ่นมาใช้ นายฟาน แถ่ง เญิน เน้นย้ำว่า ปัญหาคือการขจัดความคิดแบบเดียว เปลี่ยนเป็นความคิดแบบหลายคุณค่า ทรัพยากรหลากหลาย การเชื่อมโยงหลายรูปแบบ และห่วงโซ่คุณค่าหลายรูปแบบ การพัฒนาการท่องเที่ยวประเภทนี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำเกษตรกรรม ไม่เพียงแต่นำประสบการณ์ใหม่ๆ มาสู่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรตระหนักถึงคุณค่าอันหลากหลายของการทำเกษตรกรรม ซึ่งการทำเกษตรกรรมก็เป็น "สินค้า" ชนิดหนึ่งที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกร นอกเหนือจากการเพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรผ่านการขายผลผลิตให้แก่นักท่องเที่ยว

คุณฟาน ดึ๊ก ตรี ไกด์นำเที่ยวในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า "นักท่องเที่ยวกำลังย้ายถิ่นฐานจากเมืองใหญ่ไปยังชนบท ซึ่งเป็นพื้นที่อันเงียบสงบและคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมืองมากมายให้สำรวจ อย่างไรก็ตาม ทรัพยากรมนุษย์ในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรยังคงมีจำกัด ผู้ที่มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรยังมีทักษะการท่องเที่ยวที่อ่อนแอ ผู้ที่มีทักษะการท่องเที่ยวยังมีความอ่อนด้อยในด้านการเกษตร ดังนั้น การเชื่อมโยงการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรเข้ากับห่วงโซ่คุณค่าการท่องเที่ยวจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง"

ด้วยตระหนักถึงปัญหา คุณฟาน ถั่ญ เญิน จึงได้ร่วมมือกับเกษตรกรผู้ปลูกผัก 50 รายในเขตดอนเซือง เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตร ควบคู่ไปกับการผนวกรวมแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมของชนเผ่าจูรูเข้ากับการทำเครื่องปั้นดินเผา การทำแหวนเงิน และการกลั่นเหล้าข้าว เพื่อเพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้แก่นักท่องเที่ยว นอกจากนี้ คุณเญินยังได้ร่วมมือกับฟาร์มหลายแห่ง เช่น ฟาร์มบงไหล (ตำบลเฮียบถั่ญ) ฟาร์มท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกียนฮุย (ตำบลหลักเซือง) และบริษัทนำเที่ยว เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าการท่องเที่ยวเชิงเกษตร สถิติของนายฟาน ถั่ญ เญิน แสดงให้เห็นว่าจำนวนนักท่องเที่ยวที่ลงทะเบียนเข้าพักเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 9-10% ต่อปีต่อหน่วย โดยนักท่องเที่ยวต่างชาติคิดเป็น 12-13% ของจำนวนนักท่องเที่ยวทั้งหมด จำนวนวันเข้าพักเฉลี่ยอยู่ที่ 3 วันหรือมากกว่า การสร้างห่วงโซ่อุปทานด้านการเกษตรและการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกันช่วยให้แรงงานท้องถิ่น 73 คนมีงานทำและมีรายได้ที่มั่นคง

ที่มา: https://baolamdong.vn/tao-chuoi-gia-tri-gia-tang-kep-tu-lien-ket-nong-nghiep-va-du-lich-406985.html