ตามหาความหลงใหล สร้างอาชีพจากกระบองเพชร

ตรงใจกลางเกาะ ต้นกระบองเพชรได้รับการเลี้ยงดูโดยนายเหงียน ชี เกือง ผู้ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลเญินมี (จังหวัดอานซาง) โดยกระบองเพชรปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศ และมีสีสันหลากหลาย ทำให้ใครก็ตามที่ก้าวเข้าไปในสวนต้องหลงใหลอย่างแน่นอน

คุณเหงียน ชี เกือง และสวนกระบองเพชรของเขาที่มีมากกว่า 100 สายพันธุ์ ภาพโดย: MY HANH

ครั้งแรกที่เราได้ไปเยี่ยมชมสวนกระบองเพชรของกวงคือเมื่อ 4 ปีที่แล้ว ตอนนั้นยังเป็นเพียงสวนกระบองเพชรขนาดเล็กประมาณ 56 ตารางเมตร ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ทั้งหมดด้านหน้าบ้านยกพื้นสูงที่มีเอกลักษณ์แบบตะวันตก สวนดอกไม้แห่งนี้แม้จะเล็กแต่ก็งดงามด้วยกระบองเพชรนานาพันธุ์ ทุกๆ วันจะมีดอกไม้หลายร้อยดอกบานสะพรั่ง อวดสีสันอันสดใส หลังจากฤดูร้อน กวงจึงได้จัด "บ้านปิด" ขึ้นอีกหลังหนึ่งเพื่อเพาะพันธุ์และต่อกิ่งกระบองเพชรต้นโปรดของเขา

หลังจากทำงานหนักมา 7 ปี คุณเกืองได้เป็นเจ้าของสวนกระบองเพชรขนาดพื้นที่รวมประมาณ 2,000 ตารางเมตร ซึ่งประกอบด้วยกระบองเพชรกว่า 100 สายพันธุ์ ดึงดูดสายตา ภายในสวนมีกระบองเพชรหลากหลายสายพันธุ์ ตั้งแต่พันธุ์ธรรมดาไปจนถึงพันธุ์หายาก ที่มีต้นกำเนิดจากยุโรป เช่น Gymnocalycium EU และ Thelocactus hexaedrophus กระบองเพชรเหล่านี้ต้องอาศัยการดูแลและเพาะเลี้ยงเป็นเวลานานเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศของเวียดนาม

ปัจจุบัน สวนกระบองเพชรปลูกได้ประมาณ 80-90% เนื่องจากบางชนิดได้รับผลกระทบจากฝุ่นและควัน ทำให้ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ กระบองเพชรที่สวยงามได้รับการประเมินด้วยเกณฑ์หลายประการ บางชนิดสวยงามจากสีของดอกและสีของกลีบดอก บางชนิดโดดเด่นด้วยหนาม ลำต้น และกิ่งก้าน บางชนิดมีดอกหายาก บานเฉพาะตอนกลางคืนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คุณเกืองได้นำกระบองเพชรหลายต้นมาต่อกิ่งจนเกิดเป็นสายพันธุ์กลายพันธุ์ที่มีสีสันแปลกตา

ในมุมมองของผู้ซื้อ กระบองเพชรถูกจัดประเภทตามมูลค่า ตั้งแต่ราคาหลายล้านดอง ไปจนถึงต้นเล็กๆ สวยงามราคาเพียงไม่กี่หมื่นดอง ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของนักเรียน นักศึกษา และผู้ปลูกมืออาชีพ มาที่นี่ทุกคนสามารถเยี่ยมชม ขอคำแนะนำ และเลือกซื้อกระบองเพชรได้อย่างอิสระ กระบองเพชรพันธุ์นี้ทนแล้งและเติบโตในพื้นที่แห้งแล้ง มีความงามแปลกตาที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากในและนอกจังหวัด

คุณเกืองกล่าวว่า เมื่อครั้งที่เขาเริ่มปลูกพืชครั้งแรก เขาเก็บเมล็ดพันธุ์เป็นหลักและเรียนรู้จากสวนอื่นๆ ในจังหวัด และยังได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเพื่อนร่วมอาชีพในภาคใต้ด้วย ในช่วงเวลานี้ เขาเผชิญกับความยากลำบากและอุปสรรคมากมายในการขยายพันธุ์และรักษาโรคกระบองเพชร ตลอด 7 ปีที่เขามุ่งมั่นในความฝัน เขาใช้เวลา 5 ปีแรกไปกับการปลูกและขยายพันธุ์ โดยไม่ได้ให้ความสำคัญกับธุรกิจมากนัก ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา สวน "กระบองเพชรโชหมุ่ย" ได้เริ่มผลิตผลผลิตที่สวนได้ขยายพันธุ์เอง

ผลผลิตต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เนื่องจากมีผู้ขายจำนวนมากและผู้ซื้อจำนวนน้อย คุณเกืองต้องปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการขยายการเข้าถึงลูกค้าผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น Shopee, TikTok และ Facebook ภายใต้ชื่อ "Xuong Cactus Cho Moi" โดยเฉลี่ยแล้วธุรกิจแคคตัสหลังหักค่าใช้จ่ายมีกำไร 5-6 ล้านดองต่อเดือน รายได้ต่อปียังคงถูกนำไปลงทุนในการขยายพันธุ์และขยายกำลังการผลิต

หลังเลิกงาน คุณเกืองใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการดูแลต้นไม้ เขาได้รับความช่วยเหลือจากญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงที่มีใจรักในสิ่งเดียวกัน เขาได้เข้าร่วมการแข่งขันจัดโดยสมาคมกระบองเพชรใน เมืองเกิ่นเทอ ได้พบปะพูดคุยกับเจ้าของสวนหลายรายในจังหวัดต่างๆ ในปี 2020, 2021 และ 2022 และได้รับรางวัลมากมาย จากความสัมพันธ์เหล่านี้ สวนกระบองเพชรของเขาจึงกลายเป็นหนึ่งในสถานที่พบปะของคนรักกระบองเพชรเพื่อเรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์การดูแล

คุณเกืองยังไม่พอใจกับขนาดพื้นที่ปัจจุบัน จึงกล่าวว่าพื้นที่สวนได้รับผลกระทบจากฝุ่นและควันโดยรอบ ทำให้ไม่สามารถปลูกแคคตัสสายพันธุ์ที่ปลูกยากได้ อีกทั้งพื้นที่สวนยังมีจำกัด เขายังคงนำเข้าพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยนำต้นกระบองเพชรพันธุ์ต่างๆ ที่มีอยู่แล้วมาต่อกิ่ง ผลผลิตที่ได้มีความหลากหลายมากขึ้น มุ่งเป้าไปที่ลูกค้าจำนวนมาก เพื่อสะสม ตกแต่งโต๊ะทำงาน ห้องนั่งเล่น ร้านกาแฟ โฮมสเตย์ และอื่นๆ

ด้วยแนวคิดใหม่ๆ มากมาย คุณเกืองหวังว่าภาควิชาชีพจะสนับสนุนให้เขาลงทุนขยายสวนของเขาไปสู่การทำฟาร์ม ไม่เพียงแต่จะยุติการผสมข้ามพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์เท่านั้น เขายังวางแผนที่จะผสมผสานการวิจัยเพื่อสร้างสรรค์อาหารและเครื่องดื่มจากส่วนผสมหลักของกระบองเพชรอีกด้วย

“ผมอยากพัฒนากระบองเพชรให้ก้าวไปอีกขั้น ไม่ใช่แค่ในฐานะไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และมีส่วนช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานของคนงานในท้องถิ่น” นายเกืองกล่าว

มาย ฮันห์

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html