ตลาดไม่น่าจะปรับตัวลดลงต่อไปอีก มีสัญญาณเชิงบวกปรากฏขึ้น และผู้บริโภคชาวเวียดนามมีความเสี่ยงที่จะต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง

ราคาพริกไทยวันนี้ 6 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศกลับมาปรับตัวสูงขึ้นในพื้นที่สำคัญ ซื้อขาย 146,000 - 147,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 6 สิงหาคม 2567: ตลาดไม่น่าจะปรับตัวลดลงอีก มีสัญญาณบวก และมีความเสี่ยงที่พริกไทยเวียดนามจะแข่งขันกันอย่างดุเดือด (ที่มา: Pixabay)

ราคาพริกไทยวันนี้ 6 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศกลับมาปรับตัวเพิ่มขึ้นในพื้นที่สำคัญ ซื้อขาย 146,000 - 147,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 146,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (147,000 VND/กก.) ดักหลัก (147,000 VND/กก.); ดักนอง (147,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (147,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (147,000 VND/กก.)

ดังนั้น หลังจากราคาพริกไทยในประเทศปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย ราคาพริกไทยในพื้นที่สำคัญๆ ในปัจจุบันจึงทรงตัว โดยราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 147,000 ดอง/กิโลกรัม

กฎเกณฑ์ราคาพริกไทยในปีนี้ไม่เหมือนกับปีก่อนๆ โดยราคาพริกไทยภายในประเทศเฉลี่ยในเดือนกรกฎาคม 2567 อยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 82.9% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 120.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยเฉลี่ยแล้วราคาพริกไทยดำในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 เพิ่มขึ้น 66.5% เมื่อเทียบกับปี 2566

สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วคือผลผลิตพริกไทยลดลงทั้งในเวียดนามและบราซิล ซึ่งเป็น 2 ประเทศผู้ผลิตพริกไทยรายใหญ่ที่สุดของโลก

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามอาจลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา โดยคาดการณ์ไว้ที่ 170,000 ตัน ซึ่งหมายความว่าอุปทานส่งออกจะไม่มากเพียงพอจนกว่าจะถึงสิ้นปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อภาคธุรกิจกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนพริกไทยทั่วโลก เนื่องจากผลผลิตพริกไทยในหลายประเทศผู้ผลิตลดลง เช่น บราซิล อินโดนีเซีย เป็นต้น

ในระยะยาว VPSA ประเมินว่าในช่วง 3-5 ปีข้างหน้า ปริมาณพริกที่ผลิตได้จะไม่สามารถตอบสนองความต้องการบริโภคของโลกได้ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผลักดันให้ราคาพริกสูงขึ้นในอนาคตด้วย

ผู้เชี่ยวชาญแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับตลาดในสัปดาห์นี้ว่า การฟื้นตัวของราคาพริกในสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาถือเป็นสัญญาณบวก ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาพริกในประเทศลดลง 10,000 ดอง/กก. ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาพริกได้แตะจุดต่ำสุดแล้วและไม่น่าจะลดลงอีก สัปดาห์นี้ราคาพริกจะฟื้นตัว แต่หากไม่มีปัจจัยเพิ่มเติมมาช่วยหนุนราคา การบรรลุเป้าหมายราคาพริกที่ 150,000 ดอง/กก. คงเป็นเรื่องยาก

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี เวียดนามนำเข้าพริกไทยทุกชนิดรวม 18,002 ตัน โดยพริกไทยดำ 16,357 ตัน และพริกไทยขาว 1,645 ตัน มูลค่าการนำเข้ารวม 69.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน 3 ประเทศหลักที่ส่งออกพริกไทยให้เวียดนาม ได้แก่ บราซิล 7,241 ตัน ลดลง 22.3% กัมพูชา 6,212 ตัน เพิ่มขึ้น 34.5% และอินโดนีเซีย 2,991 ตัน เพิ่มขึ้น 67.3%

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม ปัจจุบันบราซิลมีโรงงานผลิตพริกไทยที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว 3 แห่ง และกำลังก่อสร้างโรงงานเพิ่มอีก 2 แห่ง ซึ่งจะแล้วเสร็จในปี 2568 ในอนาคต พริกไทยของบราซิลจะแข่งขันกับเวียดนามได้ดีขึ้น ดังนั้นอุปทานนำเข้าจึงน้อยลง ดังนั้น ธุรกิจของเวียดนามจึงจำเป็นต้องริเริ่มจัดหาแหล่งวัตถุดิบ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-682024-thi-truong-kho-giam-sau-hon-xuat-hien-tin-hieu-tich-cuc-nguy-co-tieu-viet-bi-canh-tranh-manh-281429.html