 |
| ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พฤศจิกายน 2567 ตลาดเจริญรุ่งเรือง พริกไทยเวียดนามยืนยันตำแหน่งของตนเองในโลก มากขึ้น ผู้ปลูกได้ประโยชน์ (ที่มา: Food Hacks) |
ราคาพริกไทยวันนี้ 27 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 140,000 - 141,000 บาท/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 140,500 ดอง/กก.
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (140,500 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (141,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (141,000 VND/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (141,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (140,000 VND/กก.)
ดังนั้นราคาพริกไทยภายในประเทศในปัจจุบันจึงเพิ่มขึ้นในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยเพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 141,000 ดอง/กก.
เมื่อเร็วๆ นี้ นางสาวฮวง ทิ เหลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) กล่าวในงานประชุมประจำปีของกลุ่มความร่วมมือภาครัฐและเอกชน (PPP) เรื่องการพัฒนาพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนามอย่างยั่งยืนว่า พริกไทยของเวียดนามกำลังตอกย้ำสถานะของตนในตลาดต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น
เพียง 10 เดือนแรกของปีนี้ การส่งออกพริกไทยสร้างรายได้มากกว่า 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และคาดการณ์ว่าทั้งปี 2567 จะสูงถึง 1.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อุตสาหกรรมพริกไทยและเครื่องเทศของเวียดนามมีเป้าหมายที่จะเป็นแหล่งเครื่องเทศคุณภาพสูงที่ผลิตอย่างยั่งยืน มีบันทึกการตรวจสอบย้อนกลับ และเป็นไปตามกฎระเบียบของประเทศผู้นำเข้า
เนื่องจากราคาพริกที่สูง ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกได้ประโยชน์และมีรายได้ดีในปีนี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อมองในมุมกว้าง พริกไทยยังเผชิญกับความท้าทายมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แมลงศัตรูพืชและโรคที่ซับซ้อนมากขึ้น การแข่งขันกับพืชผลอื่น และต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น
ในปัจจุบันทั้งประเทศมีพื้นที่ปลูกพริกไทยและเครื่องเทศมากกว่า 115,000 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในภูมิภาคภาคกลางตอนใต้ - ที่ราบสูงตอนกลางเป็นหลัก ซึ่งมีพื้นที่มากกว่า 75,300 เฮกตาร์ ที่เหลืออยู่ในภาคใต้และภาคเหนือ
ในอนาคตคาดว่าพื้นที่ปลูกพริกไทยและเครื่องเทศทั่วประเทศอาจลดลงเหลือประมาณ 110,000 ไร่ สาเหตุหลักๆ ได้แก่ สภาพอากาศ แมลงและโรคพืช และราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ การขยายตลาดยังประสบกับความยากลำบาก โดยตลาดบางแห่งลดการนำเข้า และกฎระเบียบทางเทคนิค มาตรฐาน และอุปสรรคต่อผลิตภัณฑ์พริกไทยและเครื่องเทศของเวียดนามยังคงเพิ่มมากขึ้น
ประธาน VPSA กล่าวว่าแม้ว่าราคาพริกไทยในปี 2567 จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคามักจะเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างกะทันหัน สาเหตุก็คือความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ทั่วโลกส่งผลกระทบต่อการค้าสินค้าระหว่างภูมิภาครวมไปถึงตลาดสำคัญด้วย
การส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา ยุโรป และตะวันออกกลาง เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะที่การส่งออกไปยังตลาดอินเดีย โดยเฉพาะจีน ลดลงอย่างรวดเร็ว หวังว่าในปี 2025 ตลาดจีนจะกลับมาซื้อขายเพิ่มมากขึ้นอีกครั้ง
ในตลาดโลก เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 6,624 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 2.46% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,400 USD/ตัน
ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,139 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.06% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 6,500 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 9,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC ปรับขึ้นราคาพริกไทยชาวอินโดนีเซียอย่างรวดเร็วในช่วงต้นสัปดาห์นี้
การแสดงความคิดเห็น (0)