ตลาดผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

การค้าผลไม้ระหว่างเวียดนามและจีนกำลังพัฒนาไปในทางที่ดี

ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 46,280 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 21% ปัจจุบันจีนอยู่อันดับสองในบรรดาตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ที่ใหญ่ที่สุดสามอันดับแรกของเวียดนาม และคิดเป็น 20.8% ของมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงทั้งหมดของเวียดนาม

Việt Nam xuất khẩu sầu riêng đạt giá trị cao nhất trong nhóm hàng rau quả xuất khẩu vào Trung Quốc. Ảnh VITV

การส่งออกทุเรียนของเวียดนามมีมูลค่าสูงสุดในบรรดาการส่งออกผลไม้และผักไปยังจีน ภาพถ่ายโดย VITV

อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางรายการของเวียดนาม รวมถึงผักและผลไม้โดยทั่วไปและโดยเฉพาะผลไม้ จีนครองตำแหน่งสูงสุดในตลาดส่งออกมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว

ในปี 2023 การส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดจีนจะมีมูลค่ามากกว่า 3.6 พันล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็น 65% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมดของเวียดนาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกผลไม้และผักไปยังจีนมีมูลค่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เกือบเท่ากับมูลค่าการส่งออกไปยังตลาดนี้ทั้งปี 2566

นายเหงียน กวาง เฮียว รองอธิบดีกรมคุ้มครองพันธุ์พืช กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท ประเมินว่าผลไม้ของเวียดนามมีศักยภาพอย่างมากในตลาดจีน จุดแข็งของเราคือคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกในสภาพอากาศและดินที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม ผลไม้หลายชนิด เช่น ทุเรียน มะม่วง มังกร ลิ้นจี่ ลำไย กล้วย... ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวจีนมานานแล้ว

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า เวียดนามและจีนเป็นประเทศเพื่อนบ้านสองประเทศที่มีพรมแดนติดกันยาวหลายพันกิโลเมตร คนเวียดนามและคนจีนมีวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่คล้ายคลึงกัน

ประเทศจีนเป็นตลาดที่เปิดกว้างและกว้างใหญ่ซึ่งมีความต้องการที่หลากหลาย เวียดนามเป็นประเทศที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตผลไม้พิเศษในเขตร้อน ผู้บริโภคชาวจีนคุ้นเคยกับผลไม้เวียดนาม เช่น ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่ ลำไย เงาะ มังคุด มะเฟือง...

“ด้วยศักยภาพที่ยิ่งใหญ่และอัตราการเติบโตที่สูงของการผลิตทางการเกษตร เวียดนามมั่นใจว่าสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและมากมายของ ตลาดจีนในปัจจุบันและอนาคตได้” นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ กล่าว

คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักไปจีนจะสร้างรายได้ 5 พันล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้

ด้วยประชากร 1.4 พันล้านคน ปัจจุบันประเทศจีนจึงเป็นตลาดนำเข้าผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในปี 2023 จีนนำเข้าผลไม้นานาชนิดเกือบ 8 ล้านตัน มูลค่า 17,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในบรรดาประเทศที่ส่งออกผลไม้และผักมากที่สุดไปยังจีน ขณะนี้เวียดนามตามหลังเพียงไทยและแคนาดาเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันผลไม้เวียดนามส่วนใหญ่ส่งออกไปยังจังหวัดทางตอนใต้ของจีน เช่น กวางตุ้ง กวางสี หรือหยุนนาน ดังนั้นในภาคเหนือของจีนยังมีตลาดขนาดใหญ่ที่เปิดโอกาสมากมายให้กับผลไม้เวียดนามอีกด้วย

Trái cây là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực sang thị trường Trung Quốc.

ผลไม้เป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลักไปยังตลาดจีน

คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดจีนจะอยู่ที่ 4.5-5 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567 เฉพาะการส่งออกทุเรียนเพียงอย่างเดียวคาดว่าจะเกิน 2.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ ณ สิ้นเดือนกันยายน 2567 และคาดว่าจะสูงถึงมากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ ณ สิ้นปี 2567

ด้วยแนวโน้มการเติบโตในปัจจุบันและความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของตลาดจีน ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าผลไม้และผักของเวียดนามมีศักยภาพที่จะบรรลุเป้าหมายการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในอนาคต

การเติบโตนี้ได้รับการสนับสนุนจากการขยายรายชื่อผลไม้ที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ทุเรียนแช่แข็งและอบแห้ง

อย่างไรก็ตาม เพื่อคว้าโอกาสทางการตลาด นายเหงียน กวาง เฮียว กล่าวว่า ผลไม้และผักของเวียดนามจำเป็นต้องเอาชนะจุดอ่อนในด้านคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ รวมถึงผลผลิตที่ไม่แน่นอน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ในจีน นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการส่งออกการค้าอย่างเป็นทางการเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน และเพิ่มมูลค่าการส่งออก

“หากสามารถนำผลไม้เวียดนามไปยังภาคเหนือของจีนได้ การส่งออกผลไม้ไปยังตลาดนี้จะแข็งแกร่งยิ่งขึ้น” นายเหงียน กวาง เฮียว กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญยังเชื่ออีกว่าเพื่อให้มีการพัฒนาอย่างยั่งยืนในตลาดนี้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเราจะต้องสร้างและนำคุณค่าที่แท้จริงของผลไม้เวียดนามไปสู่ผู้บริโภคชาวจีน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร คือคุณค่าหลักที่เราต้องให้ความสำคัญในการพัฒนาและรักษาไว้ เมื่อผู้บริโภคชาวจีนรับรู้ถึงคุณค่าเหล่านี้ พวกเขาก็จะกลายเป็นลูกค้าที่ภักดีและสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับการพัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้ของเวียดนามในระยะยาว

ส่งเสริมการค้าการเกษตรระหว่างสองประเทศ

เพื่อส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศในอนาคต นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เสนอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของทั้งสองประเทศดำเนินการประสานงานอย่างต่อเนื่องเพื่อขจัดอุปสรรคและเปิดตลาดการเกษตร โดยเฉพาะหน่วยงานของสำนักงานศุลกากรแห่งประเทศจีน เพื่อขยายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง โดยเฉพาะผลไม้พิเศษของเวียดนาม เพื่อแนะนำและบริโภคในตลาดจีน

สมาคม ธุรกิจ และนักลงทุนของทั้งสองประเทศจำเป็นต้องเสริมสร้างความร่วมมือและความเชื่อมโยงเพื่อขยายตลาด พัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ยั่งยืนเพื่อการส่งออก และขยายการลงทุนในสาขาที่ให้บริการการส่งออก เช่น การส่งเสริมการค้า โลจิสติกส์ ตลาดค้าส่ง ห่วงโซ่การจัดเก็บแบบเย็น การถนอมอาหาร การแปรรูป และการเพาะพันธุ์

หน่วยงานการค้าและการเกษตรของทั้งสองประเทศจะเสริมสร้างการประสานงานกับท้องถิ่น สมาคม และธุรกิจต่างๆ เพื่อจัดงานเทศกาลการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่อไปในท้องถิ่นและภูมิภาคที่มีศักยภาพอื่นๆ ของจีนอีกมากมายในอนาคตอันใกล้นี้

Trung Quốc: Thị trường lớn nhất của rau quả Việt Nam

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเหงียน ฮ่อง เดียน เป็นประธานร่วมการประชุมครั้งที่ 13 ของคณะกรรมการความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้าเวียดนาม - จีน

ในการประชุมครั้งที่ 13 ของคณะกรรมการความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้าเวียดนาม - จีน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2567 รัฐมนตรีเหงียนหงเดียน ซึ่งเป็น "ผู้บัญชาการอุตสาหกรรม" แห่งอุตสาหกรรมและการค้า ได้เสนอแนวทางแก้ไขใหม่ 6 ประการเพื่อส่งเสริมและเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและการค้าทวิภาคีระหว่างเวียดนามและจีนให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ประการแรก รัฐมนตรี Nguyen Hong Dien เน้นย้ำถึงการจัดให้มีห่วงโซ่อุปทานที่ราบรื่น ทั้งสองฝ่ายเสริมสร้างความร่วมมือเพื่อให้การผ่านพิธีการทางศุลกากรที่ประตูชายแดนเป็นไปอย่างราบรื่น ประสานงานการไหลเวียนของสินค้าผ่านพิธีการศุลกากร แจ้งข้อมูลพิธีการศุลกากรให้กันและกันล่วงหน้าสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ ผลไม้และสินค้าอื่นๆ...

ประการที่สอง โครงสร้างพื้นฐานประตูชายแดนที่สมบูรณ์ ทั้งสองฝ่ายส่งเสริมการเปิดสถานที่กำหนดใหม่สำหรับการตรวจสอบศุลกากรผลไม้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และอาหารที่ประตูชายแดนถนนและทางรถไฟที่ผ่านการรับรอง เร่งดำเนินการให้แล้วเสร็จและเริ่มก่อสร้างสะพานชายแดนบ้านหวัวก (ลาวไก) – บาไซ (ฮาเก๋า) โดยเร็ว เร็วๆ นี้ เตรียมจัดพิธีประกาศยกระดับคู่ประตูชายแดน Ma Lu Thang (เวียดนาม) - Kim Thuy Ha (จีน) เป็นประตูชายแดนระหว่างประเทศ...

สาม ส่งเสริมการเปิดตลาดการเกษตร เวียดนามเสนอให้ประเทศเจ้าภาพดำเนินการส่งเสริมการเปิดตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามต่อไป รวมถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว อะโวคาโด น้อยหน่า ชมพู่ และกระวาน และเร็วๆ นี้ จะลงนามในพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกันโรคสำหรับผลไม้บางชนิดที่ส่งออกโดยทั่วไปแล้วให้เสร็จสิ้น

ประการที่สี่ ส่งเสริมการใช้เส้นทางตู้รถไฟ ด้วยเหตุนี้ จึงได้เสนอให้มีการกำกับดูแลและชี้แนะหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของทั้งสองฝ่ายร่วมกันเพื่อเพิ่มการเผยแพร่ข้อมูลและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ใช้ประโยชน์จากเส้นทางขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ทางรถไฟเวียดนาม-จีน

ประการที่ห้า วิจัยรูปแบบใหม่ในการดำเนินการเขตความร่วมมือทางเศรษฐกิจข้ามพรมแดน

หก ส่งเสริมการจัดตั้งสำนักงานส่งเสริมการค้าเวียดนามในประเทศจีน

เพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอของเวียดนาม นายหวางเหวินเทา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ของจีน กล่าวว่า เขาจะยังคงส่งเสริมการสนับสนุนสินค้าส่งออกอื่นๆ ของเวียดนามไปยังตลาดจีนต่อไป

จนถึงปัจจุบัน ประเทศเวียดนามมีผลไม้เวียดนาม 12 ชนิดที่ส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ ในปัจจุบันประเทศเวียดนามมีพื้นที่เพาะปลูก 2,350 แห่งที่ได้รับรหัสส่งออกไปยังจีน ผลไม้เวียดนามไม่เพียงแต่เป็นของขวัญอันล้ำค่าจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ส่งสารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามที่แฝงไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามอีกด้วย

ด้วยความพยายามของทางการเวียดนามและจีน และการปรับตัวเชิงรุกของผู้ผลิต ผู้แปรรูป และธุรกิจต่างๆ ของเวียดนาม เวียดนามมั่นใจว่าสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและมากมายของตลาดจีนในปัจจุบันและอนาคตได้ ศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ในความสัมพันธ์ทางการค้าสินค้าเกษตรโดยทั่วไปและโดยเฉพาะผักและผลไม้ระหว่างเวียดนามและจีนจะถูกใช้ประโยชน์และเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปีต่อๆ ไป

ที่มา: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-lon-nhat-cua-rau-qua-viet-nam-351955.html