ส่งเสริมประสิทธิผลของโครงการ OCOP อย่างต่อเนื่อง

DNO - หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 5 ปี โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" หรือ OCOP ได้กลายเป็นพลังขับเคลื่อนที่สำคัญในการช่วยให้ท้องถิ่นต่างๆ ส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็งของตนเอง ปลุกจิตวิญญาณแห่งผู้ประกอบการ และสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

เค้กมะพร้าวอบของ Quy Thu ได้รับการยอมรับว่าเป็น OCOP ระดับ 5 ดาว และได้รับการโปรโมตในหลายประเทศ ภาพโดย: PHAN VINH

การพัฒนาเชิงลึก

ในหมู่บ้านลองถั่น ตำบลทามซวน สหกรณ์การเกษตรและการประมงนุยถั่น ถือเป็นต้นแบบหนึ่งที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิผลของโครงการ OCOP ได้อย่างชัดเจน

สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายปี พ.ศ. 2564 หลังจากศึกษากระบวนการแปรรูปมาระยะหนึ่ง ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทอดมันปลาแอนโชวี่ตามเตียนออกสู่ตลาด ทันทีหลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวในปี พ.ศ. 2565

นายเหงียน เตี๊ยน มานห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในช่วงแรก ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะถูกบริโภคภายในประเทศ มียอดขายเพียงเดือนละประมาณ 200-300 กิโลกรัมเท่านั้น นับตั้งแต่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้มีโอกาสเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและโครงการส่งเสริมการค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัด รวมถึงได้นำไปเปิดตัวในประเทศลาวด้วย

ปัจจุบัน สหกรณ์ฯ ผลิตลูกชิ้นปลาได้อย่างต่อเนื่องมากกว่า 1.5 ตันต่อเดือน โดยได้เซ็นสัญญากับพันธมิตรรายใหญ่หลายรายทั้งภายในและภายนอกเมือง จากเดิมที่ผลิตเพื่อจำหน่ายปลีกเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันเราบริหารจัดการการผลิตอย่างเป็นระบบ โดยมุ่งเน้นมาตรฐานสุขอนามัย บรรจุภัณฑ์ และฉลาก เพื่อนำสินค้าออกสู่ตลาดในวงกว้างมากขึ้น” คุณมานห์กล่าว

ผลิตภัณฑ์เค้กปลากะตักจากเมืองทามเตียนถูกจัดแสดงและแนะนำในงานสำคัญต่างๆ ในเมือง ภาพโดย: PHAN VINH

ในตำบลซวนฟู คุณเหงียน ถิ วัน เจ้าของร้านวาฟเฟิลมะพร้าว ก็แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนจากโครงการ OCOP เช่นกัน ด้วยประสบการณ์เกือบ 10 ปี ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ของเธอมีจำหน่ายเฉพาะในตลาดและร้านขายของชำขนาดเล็กเท่านั้น

หลังจากได้รับการยอมรับให้เป็น OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2020 ได้รับการยอมรับอีกครั้ง และได้รับการรับรอง HACCP ในปี 2024 โรงงานของเธอได้รับเงินสนับสนุน 100 ล้านดองจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมเพื่อลงทุนในเครื่องจักรใหม่ 10 เครื่อง

ปัจจุบัน เราผลิตเค้กได้เกือบ 20,000 ห่อต่อเดือน สร้างรายได้เกือบ 180 ล้านดอง และสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่น 5 คน โครงการ OCOP ได้ช่วยให้ผู้ผลิตรายย่อยอย่างเราได้ลงทุน ปรับปรุงอุปกรณ์ และสร้างแบรนด์ของเรา” คุณแวนกล่าว

บริษัท Quy Thu Production - Trading จำกัด (ตำบลซวนฟู) มีความก้าวหน้าอย่างมากในการเข้าร่วมโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์เค้กมะพร้าวอบ Quy Thu จากโรงงานผลิตเค้กแฮนด์เมด ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว และปัจจุบันได้รับรางวัลระดับประเทศระดับ 5 ดาว

นางสาวลู่ ถิ ทู กรรมการบริษัท กล่าวว่า หลังจากเข้าร่วมโครงการ OCOP แล้ว ธุรกิจต่างๆ จะมีการเชื่อมโยงกับช่องทางการจัดจำหน่าย งานแสดงสินค้า และโครงการส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศ ส่งผลให้ตลาดการบริโภคขยายตัวและได้รับคำสั่งซื้อส่งออกจำนวนมาก

“เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้ยื่นข้อเสนอการสร้างโรงงานในเขตอุตสาหกรรมตงเกว่เซิน ซึ่งถือเป็นก้าวต่อไปในการเพิ่มขนาดและกำลังการผลิต ถือได้ว่าโครงการ OCOP ได้ช่วยให้ธุรกิจขนาดเล็กอย่างเราพัฒนาไปในทิศทางที่เป็นมืออาชีพและเป็นระบบมากขึ้น และสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างเพียงพอ” คุณธูกล่าว

เกี่ยวข้อง กับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

นายดวน วัน ลินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทามซวน กล่าวว่า โครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) เป็นทางออกสำคัญที่จะช่วยให้ท้องถิ่นสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพด้าน การเกษตร การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านได้อย่างเต็มที่ หลังจากดำเนินโครงการมาเกือบ 5 ปี โครงการนี้ได้เปลี่ยนแนวคิดการผลิตของผู้คน จากการผลิตขนาดเล็ก ไปสู่การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ มีตราสินค้า และมีผลผลิตที่มั่นคง

ปัจจุบันตำบลตามซวนมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 8 รายการ โดย 2 รายการได้รับการรับรองระดับ 4 ดาว และ 6 รายการได้รับการรับรองระดับ 3 ดาว รัฐบาลท้องถิ่นยังคงให้การสนับสนุนด้านต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และฉลากให้เสร็จสมบูรณ์ การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการพัฒนายกระดับมาตรฐานในอนาคต ขณะเดียวกัน เทศบาลยังสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือน สหกรณ์ และธุรกิจขนาดย่อมสามารถเข้าถึงแหล่งทุนส่งเสริมการเกษตรและอุตสาหกรรม รวมถึงโครงการส่งเสริมการค้าเพื่อขยายขนาดการผลิต” นายลินห์กล่าว

มุ่งเป้าไปที่การพัฒนาเกษตรสีเขียว - เศรษฐกิจ ดิจิทัล - พื้นที่ชนบทที่ยั่งยืน Tam Xuan มุ่งหวังที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมในการแปรรูป การตรวจสอบย้อนกลับ และการบริโภคผลิตภัณฑ์

ขณะเดียวกัน ท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมวิชาชีพสำหรับแรงงานในชนบท โดยเชื่อมโยงการฝึกอบรมเข้ากับความต้องการที่แท้จริงของตลาดและภาคธุรกิจ การพัฒนาทักษะและคุณสมบัติของแรงงานไม่เพียงแต่ช่วยให้ประชาชนมีความมั่นคงในการดำรงชีพเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทที่ทันสมัยและยั่งยืนอีกด้วย

สำหรับตำบลซวนฟู ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ OCOP อยู่ 5 รายการ ซึ่งเค้กมะพร้าวอบของกวีทู่ได้รับรางวัล 5 ดาวระดับชาติ คุณเหงียน ถิ ทู่ ถวี ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนฟู กล่าวว่า เทศบาลกำลังมุ่งเน้นการสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการจัดทำเอกสาร การเข้าถึงสินเชื่อที่มีสิทธิพิเศษ การส่งเสริมการค้า และพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

ซวนฟูได้จัดทำแผนงานประจำปีเพื่อจัดงานวันนิทรรศการผลิตภัณฑ์ OCOP โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทและเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น ควบคู่ไปกับกิจกรรมส่งเสริมและการเชื่อมโยงการบริโภค นอกจากนี้ เทศบาลยังส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิต จัดหาวัตถุดิบที่มั่นคงให้กับโรงงาน OCOP และสร้างเครือข่ายการผลิตที่ยั่งยืน

“ทางท้องถิ่นกำลังเตรียมจัดตั้งสมาคมวิสาหกิจและสตาร์ทอัพสร้างสรรค์ (Association of Enterprises and Creative Startups) โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างช่องทางเชื่อมโยงระหว่างหน่วยงาน OCOP ธุรกิจท้องถิ่น และคนท้องถิ่นที่ทำธุรกิจในนคร โฮจิมินห์ นอกจากนี้ ซวนฟูจะให้ความสำคัญกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านคมนาคมขนส่งในชนบท ขยายเครือข่ายการเชื่อมต่อกับตำบลซุยเหงียและตำบลน้ำฟุก และพื้นที่ใกล้เคียง เพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งและการบริโภคสินค้า” นางถวีกล่าว

ที่มา: https://baodanang.vn/tiep-tuc-phat-huy-hieu-qua-chuong-trinh-ocop-3306389.html