ค้นหาแหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภูเขาแบบฉบับดั้งเดิม

เขตภูเขาของจังหวัดกวางจิมีความโดดเด่นด้วยลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่ผสมผสานผลผลิตทางการเกษตรที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการพัฒนา เศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย รัฐบาล ประชาชน และภาคธุรกิจต่าง ๆ ได้พยายามอย่างยิ่งยวดในการค้นหาและขยายผลผลิตผลิตภัณฑ์จากภูเขาอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของภูมิภาค

ผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของเขตภูเขากวางตรีจัดแสดงที่สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิง เกษตร เวียดนาม-เคซันเพื่อส่งเสริมและแสวงหาตลาด - ภาพ: QH

ความพยายามสร้างแบรนด์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัด กวางจิ มุ่งเน้นการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืนด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ข้าว กาแฟ พริกไทย และไม้ผลพิเศษบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์บางรายการได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพสูง ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางการค้าและยืนยันสถานะในตลาด ไม่เพียงแต่หยุดการผลิตเท่านั้น หน่วยงานทุกระดับยังให้การสนับสนุนประชาชนอย่างแข็งขันในการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นอีกด้วย

รสกาแฟเคซัน - Photo: BAO BINH

นายฮวงดิญบิ่ญ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเฮืองฮวา กล่าวว่า “เฮืองฮวาเป็นพื้นที่ที่ผลิตภัณฑ์จากภูเขาหลากหลายชนิดมาบรรจบกัน ในแผนการดำเนินงานโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ในปี พ.ศ. 2566 เฮืองฮวาตั้งเป้าหมายที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์ 1-2 รายการจาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว มีผลิตภัณฑ์ใหม่ 3-5 รายการที่ได้ระดับ 3 ดาวขึ้นไป มีหน่วยงานใหม่อย่างน้อย 2 แห่งเข้าร่วมโครงการ ประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ปี พ.ศ. 2563 จำนวน 5 รายการ และประสานงานการดำเนินโครงการ “พัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟ 1 รายการให้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว”

มีผลิตภัณฑ์ 14 รายการเข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภท ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั่วไป เช่น กาแฟบองเฟือง ไวน์กล้วยหอมเฮืองฮัว กล้วยตาก ชาแตงฤดูหนาวคานห์วาน และกาแฟเคซัน จากงบประมาณแผ่นดินที่จัดสรรเพื่อดำเนินโครงการ เขตส่งเสริมการเกษตรให้ความสำคัญกับการสนับสนุนกลุ่มตัวอย่างที่เข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทปี 2566 เป็นมูลค่ารวมกว่า 481 ล้านดอง ผลการประเมินเอกสารและการประเมินเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์ที่มีสิทธิ์เข้าร่วมการประเมินและจำแนกประเภทปี 2566 พบว่ามีผลิตภัณฑ์ 5 รายการที่ได้รับคะแนนระดับ 3 ดาว มี 1 รายการที่ได้รับคะแนนมากกว่า 90 คะแนน และมีศักยภาพที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว

ขยายช่องทางการจัดจำหน่าย

ที่สหกรณ์สิ่งทอ "จิตวิญญาณแห่งผ้ายกดอก" ของหญิงสาวในตำบลอาบุง อำเภอดากรอง มีนักศึกษา 14 คนที่กำลังศึกษาค้นคว้างานทอผ้ายกดอกอย่างขยันขันแข็งเพื่อผลิตสินค้าพื้นเมืองของชาวบ้าน โฮ วัน เฮียน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลอาบุง กล่าวว่า หลังจากดำเนินกิจการมากว่า 1 ปี สหกรณ์ได้ผลิตสินค้ายกดอกสำเร็จจำนวนมากและได้รับคำสั่งซื้อเป็นครั้งแรก นอกจากการสนับสนุนการสร้างแบรนด์ให้กับประชาชนแล้ว จังหวัดกวางจิยังขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเฉพาะถิ่นอีกด้วย หนึ่งในวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการจัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการเพื่อแนะนำสินค้าเฉพาะถิ่น

การจัดแสดงสินค้า สร้างโอกาสให้ผู้บริโภคเห็นคุณค่าและความอุดมสมบูรณ์ของสินค้าท้องถิ่นอย่างชัดเจน สินค้าไม่เพียงแต่ถูกบริโภคภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังมุ่งเป้าไปยังตลาดขนาดใหญ่จากจังหวัดและเมืองอื่นๆ เพื่อส่งออกไปต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสร้างรูปแบบการค้าแบบสองทางเพื่อส่งเสริมการบริโภคสินค้าจากชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา และการจัดหาสินค้าจำเป็นให้กับท้องถิ่น ก็เป็นอีกหนึ่งรูปแบบหนึ่งของการขยายช่องทางการจัดจำหน่าย

นายเหงียน ดิญ ตรัม หัวหน้าฝ่ายบริหารการค้า (กรมอุตสาหกรรมและการค้า จังหวัดกวางจิ) กล่าวว่า ปัจจุบันรูปแบบการค้าแบบสองทางในตำบลกรองกลัง อำเภอดากรอง สินค้าจัดแสดงในรูปแบบร้านสะดวกซื้อ สินค้าเฉพาะทางจำนวนมาก ซึ่งมีลักษณะเฉพาะทางธุรกิจในรูปแบบนี้ ล้วนรับประกันความถูกต้องและครบถ้วนของสภาพสินค้าที่หมุนเวียนในตลาดตามบทบัญญัติของกฎหมาย...

นอกจากนี้ทางร้านยังรับสนับสนุนการโปรโมทและแนะนำสินค้า สนับสนุนการเชื่อมโยงสินค้าพื้นเมืองต่างๆ เข้ามาจัดแสดงและแนะนำ อาทิเช่น กล้วยหอม พริก พริกขี้หนู หน่อไม้ ไก่ ปลาสด เหล้าบ่าง กาแฟหอม เส้นหมี่ทุกชนิด...

สหกรณ์สิ่งทอ "จิตวิญญาณแห่งผ้าไหมยกดอก" ของหญิงสาวในตำบลอาบุง เริ่มแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ - ภาพ: QH

ตามการประเมินของกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดกวางตรี โมเดลการค้าสองทางนี้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ นั่นคือ เป็นทั้งจุดขายที่สำคัญและจุดซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา สนับสนุนการพัฒนาความรู้และทักษะสำหรับวิสาหกิจ สหกรณ์ ครัวเรือนการผลิตและธุรกิจในจังหวัดในการจัดจำหน่ายสินค้า สร้างตราสินค้า และเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์

นอกจากนี้ รูปแบบดังกล่าวยังสนับสนุนให้หน่วยงานและวิสาหกิจต่างๆ รักษาและขยายเครือข่ายการจัดจำหน่ายและตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ สร้างโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ เชิญชวนและเชื่อมโยงดึงดูดวิสาหกิจให้เข้ามามีส่วนร่วมในการลงทุนในการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดกวางตรีที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและมาตรฐานเวียดก๊าป เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ดึงดูดวิสาหกิจให้เข้ามาบริโภคผลิตภัณฑ์ และค้นหาตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง

แสวงหาผลลัพธ์อย่างกระตือรือร้น

โดยการสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ รูปแบบเหล่านี้ช่วยให้ผู้คนผูกพันและสนับสนุนซึ่งกันและกันในการผลิต ขณะเดียวกันก็สามารถค้นหาผลผลิตของผลิตภัณฑ์ได้

คุณเจิ่น ไท่ เทียน ประธานกรรมการสหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเวียดนาม (เค ซัน) กล่าวว่า “พันธกิจของเราคือการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น เราจึงแสวงหาช่องทางในการสื่อสารและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ของเราอย่างแข็งขันผ่านช่องทางข้อมูลต่างๆ หลังจากความสำเร็จเบื้องต้นของเค ซัน คอฟฟี่ ทัวร์ (เค ซัน คอฟฟี่ เอ็กซ์พีเรียนซ์ ทัวร์) สหกรณ์มีเป้าหมายที่จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์พื้นเมือง

เราได้ร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Elocal แพลตฟอร์มนี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค ไม่เพียงแต่จากจังหวัดกวางจิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเวียดนามด้วย แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซนี้เกิดจากความปรารถนาที่จะเชื่อมโยงคุณค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไปยังผู้บริโภคทั่วประเทศ ขณะเดียวกันก็สนับสนุนให้ผู้ผลิตในท้องถิ่นเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ได้อย่างสะดวกและโปร่งใส ปัจจุบัน เราได้เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่เข้าด้วยกัน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากภูเขาที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

แม้จะมีความท้าทายบางประการ เช่น การแข่งขันจากสินค้านำเข้า หรือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตร แต่ด้วยความมุ่งมั่นและความเห็นพ้องต้องกันของรัฐบาลและประชาชน จังหวัดกวางจิจึงค่อยๆ สร้างแบรนด์สินค้าพื้นเมืองบนภูเขาเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนและยืนยันถึงข้อได้เปรียบของจังหวัด ในทางกลับกัน การพัฒนาอย่างยั่งยืนไม่เพียงแต่เป็นเป้าหมาย แต่ยังเป็นความรับผิดชอบของสังคมโดยรวม โดยมุ่งหวังให้จังหวัดกวางจิพัฒนาอย่างรวดเร็วและยั่งยืน

กวางไห่

ที่มา: https://baoquangtri.vn/tim-dau-ra-cho-san-pham-dac-trung-mien-nui-190270.htm