การเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในบ่าเรีย-หวุงเต่าเป็นเรื่องใหญ่ แต่ราคาลดลงอย่างมากจนผู้คนเป็นกังวลมาก

ราคากุ้งที่ลดลงอย่างรวดเร็วสร้างความยากลำบากมากมายให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า หลายครัวเรือนต้องหยุดการเลี้ยงกุ้ง และธุรกิจต่างๆ ก็หยุดส่งออกกุ้ง

ราคากุ้งลดลง 30%

คุณเล จ่อง เงีย มีบ่อเลี้ยงกุ้ง 14 บ่อ บนพื้นที่เกือบ 5 เฮกตาร์ ในตำบลหลกอาน (อำเภอดัตโด จังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า ) ครั้งหนึ่งเคยมีชื่อเสียงในฐานะผู้เพาะเลี้ยงกุ้งที่ยอดเยี่ยม (ในปี 2562) แต่ในปีนี้ คุณเงียไม่สามารถอยู่รอดได้ เนื่องจากราคากุ้งตกต่ำอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่วันตรุษจีนปี 2567 จนถึงปัจจุบัน

ราคากุ้งลดลงมากกว่า 50,000-60,000 ดองต่อกิโลกรัมตั้งแต่ต้นปี สภาพอากาศเลวร้าย ยิ่งทำงานมากก็ยิ่งขาดทุน ผมจึงหยุดทำนาไปมากกว่า 4 เดือนแล้ว ตอนนี้เข้าสู่ฤดูฝน ซึ่งเป็นฤดูเก็บเกี่ยวหลัก ผมวางแผนจะเริ่มทำนาอีกครั้ง แต่ยังลังเลอยู่ เพราะราคายังไม่มีทีท่าว่าจะขึ้น” คุณเหงียกล่าว

สหกรณ์ การเกษตร Quyet Thang (เมืองบ่าเรีย) เพิ่งจับและขายกุ้งได้ประมาณ 10 ตัน ในราคา 122,000 ดอง/กก. ต่อกุ้ง 35 ตัว/กก. ลดลง 30% เมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลเต๊ด ขณะเดียวกัน ต้นทุนการเลี้ยงกุ้งอยู่ที่ 120,000 ดอง/กก.

นายเหงียน กิม ชูเยน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า อากาศร้อนปีนี้ทำให้กุ้งเจริญเติบโตช้าและมีโรคต่างๆ มากมาย
สหกรณ์กล้าเลี้ยงกุ้งในความหนาแน่นต่ำเพียง 200-250 ตัว/ตร.ม. เท่านั้น ทำให้ผลผลิตลดลงเพียง 50% เมื่อเทียบกับการเลี้ยงกุ้งในความหนาแน่นสูง 500 ตัว/ตร.ม. ขณะเดียวกัน ต้นทุนปัจจัยการผลิต เช่น ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ และการป้องกันโรค ก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้ราคากุ้งเพิ่มขึ้นจาก 100,000 ดอง/กก. เป็น 120,000 ดอง/กก.

“ราคากุ้งลดลงทุกวัน เมื่อวานอยู่ที่ 127,000 ดอง/กก. วันนี้ลดลงอีก 5,000 ดอง ราคากุ้งแบบนี้สหกรณ์ก็หมดกำไรแล้ว ถ้าราคาลดลงอีกก็จะขาดทุน” คุณชเวเยนกล่าว

การเก็บเกี่ยวกุ้งที่สหกรณ์ Quyet Thang (เมือง Ba Ria จังหวัด Ba Ria-Vung Tau)

นายเหงียน วัน ถวีต ผู้อำนวยการสหกรณ์โชเบน (ตำบลอันงาย อำเภอลองเดียน จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) กล่าวด้วยว่า เนื่องจากราคาขายกุ้งต่ำเกินไป แม้จะอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่สหกรณ์ยังคงรออีก 10-15 วัน ด้วยความหวังที่จะรอให้ราคากุ้งปรับตัวสูงขึ้น

ไม่เพียงแต่เกษตรกรและสหกรณ์เท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ ผู้ประกอบการส่งออกอาหารทะเลก็กำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายเช่นกัน คุณ Tran Van Dung กรรมการผู้จัดการบริษัท Baseafood กล่าวว่า นับตั้งแต่ปี 2566 ราคากุ้งลดลงอย่างต่อเนื่อง ขณะที่อัตราค่าขนส่งเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 40-60%

“ความเสี่ยงสูง กุ้งเวียดนามไม่สามารถแข่งขันกับกุ้งอินโดนีเซียและเอกวาดอร์ได้เนื่องจากราคาที่ถูกกว่า ดังนั้นในปีนี้บริษัทจึงหยุดส่งออกกุ้ง” นายดุงกล่าว

กรมประมง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท รายงานว่า พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งทั่วประเทศอยู่ที่ประมาณ 737,000 เฮกตาร์ ผลผลิตกุ้งที่จับได้ ณ เดือนมิถุนายน 2567 อยู่ที่ 372,000 ตัน เพิ่มขึ้น 3.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งของจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า มีพื้นที่ 2,895 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 4,100 ตันในช่วง 6 เดือนแรกของปี

เวียดนามเป็นหนึ่งในห้าประเทศผู้ผลิตกุ้งรายใหญ่ที่สุดในโลก (ร่วมกับจีน อินเดีย เอกวาดอร์ และอินโดนีเซีย) โดยส่งออกไปยัง 103 ตลาดด้วยมูลค่าการซื้อขาย 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 5 เดือนแรกของปี

ยังมีความท้าทายอีกมากมายรออยู่ข้างหน้า

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในปี 2567 อุตสาหกรรมกุ้งจะยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เนื่องจากเศรษฐกิจโลกยังไม่มีสัญญาณฟื้นตัว อัตราเงินเฟ้อยังคงอยู่ในระดับสูง และความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนยังไม่ยุติลง ประชาชนกำลังรัดเข็มขัดในการใช้จ่าย ทำให้ความต้องการกุ้งในตลาดหลักลดลง

ยกตัวอย่างเช่น ในตลาดสหรัฐอเมริกา ในช่วง 5 เดือนแรกของปี มูลค่าการส่งออกกุ้งอยู่ที่ 229 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 1% จากช่วงเดียวกัน โดยในจำนวนนี้ การส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเดือนมกราคม ขณะที่ในเดือนกุมภาพันธ์ เมษายน และพฤษภาคม การส่งออกลดลงอย่างมาก การส่งออกกุ้งไปยังเกาหลีใต้และญี่ปุ่นในช่วง 5 เดือนแรกของปีก็ลดลง 9% และ 4% ตามลำดับ

“โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดจีนเป็นตลาดผู้บริโภคหลักของเกษตรกรรายย่อยของเรา แต่ในปีนี้ ตลาดนี้กลับมีการบริโภคลดลงเช่นกัน หลังจากเทศกาลตรุษญวน ผลผลิตที่เกษตรกรรับซื้อก็ค่อยๆ ลดลง และในเดือนพฤษภาคมปีที่แล้ว ผลผลิตก็ลดลงอีก ทำให้กุ้งในประเทศมีปริมาณมากเกินความต้องการและราคาขายก็ตกต่ำ” คุณฟาน ดึ๊ก ดัต เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในตำบลหลกอาน อำเภอดัตโดะ กล่าว

ปีนี้ ความต้องการกุ้งในตลาดลดลงประมาณ 30% นับตั้งแต่เทศกาลเต๊ด เพื่อกระตุ้นการบริโภค สหกรณ์ Quyet Thang ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์กุ้งแก่เครือซูเปอร์มาร์เก็ตและบริษัทส่งออกรายใหญ่ โดยยอมรับราคาที่ลดลงเหลือ 10,000-20,000 ดอง/กก. เพื่อเคลียร์สต๊อก

สหกรณ์ยังได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การเลี้ยงกุ้งจากแบบหนาแน่นสูงเป็นแบบหนาแน่นต่ำเพื่อความปลอดภัยของโรค และมีบ่ออนุบาลกุ้งของตนเองเพื่อลดระยะเวลาการเลี้ยงกุ้งจาก 3 เดือนเหลือ 2 เดือนต่อรอบการผลิต ระยะเวลาการเลี้ยงกุ้งที่สั้นลงยังช่วยให้สหกรณ์สามารถดำเนินการเชิงรุกได้มากขึ้นในการลดการขาดทุนเมื่อราคาขายลดลง หรือเพิ่มปริมาณการเลี้ยงกุ้งเมื่อราคาขายสูง

“ปริมาณผลผลิตกุ้งต่อปีเพิ่มขึ้นจาก 3 เป็น 5 เพื่อชดเชยผลผลิตกุ้งที่ลดลงจากการเลี้ยงกุ้งแบบความหนาแน่นต่ำ ด้วยการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว ผมคาดว่าตลาดในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปีจะเติบโตดีขึ้น โดยเฉพาะในไตรมาสที่ 4 ซึ่งเป็นช่วงที่ประเทศต่างๆ จะเพิ่มปริมาณการซื้อกุ้งเพื่อรองรับความต้องการในช่วงเทศกาลปลายปี” คุณชเวเยนกล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm