นครโฮจิมินห์มุ่ง 'ยกระดับ' เอกลักษณ์ของตนด้วยการถ่ายทอดสด

เมื่อเห็นแนวโน้มการขายผ่านการถ่ายทอดสดที่เติบโตอย่างก้าวกระโดด นครโฮจิมินห์จึงกำลังมองหาวิธีที่จะใช้ประโยชน์จากแนวโน้มดังกล่าวเพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์พิเศษของ OCOP ให้เข้าถึงลูกค้าได้

นครโฮจิมินห์กำลังมองหาการขยายผลผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP จำนวน 66 รายการ (ผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์") ผ่านทางอีคอมเมิร์ซ โดยเฉพาะการขายผ่านการถ่ายทอดสด

ที่เมืองเกิ่นเส่อ ตลอดระยะเวลา 3 วัน (19-21 ตุลาคม) ครีเอเตอร์และผู้ขายคอนเทนต์ชื่อดังเกือบ 30 ราย ได้รับเชิญให้มาจัดไลฟ์สตรีมในช่วงเทศกาล โดยเน้นการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจ โปรโมตและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของนครโฮจิมินห์ TikTok Shop ระบุว่ากิจกรรมนี้มีผู้ชมมากกว่า 350,000 คน สร้างรายได้ 900 ล้านดอง

ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีผลิตภัณฑ์พิเศษมากมายที่ผลิตในนครโฮจิมินห์โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตเกิ่นเส่อ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ท้องถิ่นมากที่สุด เช่น รังนก ปลาสับปะรดแห้ง น้ำผึ้งมะพร้าว มะม่วง และกุ้งหลากหลายชนิด รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเกิ่นเส่อ กล่าวว่า เขตนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP 18 รายการ และขณะนี้กำลังยื่นขอประเมินผลิตภัณฑ์อีก 22 รายการ

“เราไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและอีคอมเมิร์ซได้” คุณเตี๊ยน เตี๊ยน กล่าว ในบรรดา 6 ตำบลในเขตนี้ รัฐบาลได้จดทะเบียนกับนครโฮจิมินห์ เพื่อเลือกบิ่ญ คานห์ เป็น “ชุมชนอีคอมเมิร์ซ” ซึ่งจะมุ่งเน้นไปที่การสนับสนุนการพัฒนาช่องทางการขายออนไลน์

ถ่ายทอดสดผลิตภัณฑ์ OCOP ของนครโฮจิมินห์ ณ งานเทศกาลที่เกิ่นเส่อ ภาพ: TikTok Shop — ถ่ายทอดสดผลิตภัณฑ์ OCOP ของนครโฮจิมินห์ ณ งานเทศกาลที่เกิ่นเส่อ ภาพ: *TikTok Shop*

ในส่วนของรังนก เกิ่นเส่อเป็นพื้นที่เพาะปลูกรังนกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ มีรังนก 520 รัง ผลผลิตรวม 14-15 ตันต่อปี คุณฟาน หง็อก ดิ่ว กรรมการผู้จัดการโรงงานรังนกเกาะเกิ่นเส่อ เปิดเผยว่า ปัจจุบันยอดขายครึ่งหนึ่งของบริษัทมาจากการขายออนไลน์ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Shopee, Lazada, Tiki และ TikTok Shop

นอกจากการขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่รังนก กระปุกรังนก โจ๊กรังนก และกาแฟรังนกแล้ว บริษัทจะยังคงส่งเสริมการจัดจำหน่ายผ่านอีคอมเมิร์ซต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อท้องถิ่นนั้นๆ สนับสนุนผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย “ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะร่วมมือกับ TikTok Shop เพื่อส่งเสริมการบริโภคและเข้าร่วมงานแสดงสินค้าออนไลน์” คุณดิวกล่าว

บริษัท Vietnam Water Coconut Joint Stock Company (Vietnipa) เริ่มต้นด้วยการปลูกต้นมะพร้าวน้ำทั่วไปในพื้นที่ โดยปลูกน้ำผึ้งบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ เก็บน้ำผึ้งได้วันละ 1 ลิตรต่อต้นมะพร้าว 1 ต้น ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่องตลอดอายุของต้นมะพร้าวน้ำประมาณ 50 ปี น้ำผึ้งดิบสามารถนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เข้มข้นและน้ำตาลได้ปีละ 20 ตัน

“ในอดีต ต้นมะพร้าวน้ำแต่ละต้นถูกตัดเพียงเพื่อนำใบและรวงไปขาย ทำรายได้เพียงปีละ 10-12 ล้านดอง แต่การนำน้ำผึ้งมาใช้ประโยชน์สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้มากกว่าถึง 10 เท่า” ฟาน มินห์ เตียน ซีอีโอของเวียตนิปากล่าว จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของเวียตนิปามีจำหน่ายที่จุดขายมากกว่า 400 แห่ง ทั้งแบบออฟไลน์และออนไลน์ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

หลังการเก็บเกี่ยว ก้านมะพร้าวจะถูกห่อหุ้มด้วยถุงพลาสติกเพื่อเก็บน้ำผึ้ง เพื่อให้ได้น้ำผึ้งปริมาณมาก เกษตรกรต้องนวดก้านมะพร้าววันละ 5-10 นาที ภาพ: Vien Thong — หลังการเก็บเกี่ยว ก้านมะพร้าวจะถูกห่อหุ้มด้วยถุงพลาสติกเพื่อเก็บน้ำผึ้ง เพื่อให้ได้น้ำผึ้งปริมาณมาก เกษตรกรต้องนวดก้านมะพร้าววันละ 5-10 นาที ภาพ: *Vien Thong*

หน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ ในนครโฮจิมินห์กล่าวว่าจะยังคงดำเนินกิจกรรมต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เติบโตอย่างต่อเนื่องในสภาพแวดล้อม เศรษฐกิจ ดิจิทัล ในการประชุมเสวนาเรื่อง "การค้นหากุญแจสู่ความก้าวหน้าสำหรับอีคอมเมิร์ซ OCOP" ในช่วงบ่ายของวันที่ 21 ตุลาคม คุณเหงียนเหงียนเฟือง รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ กล่าวว่า หน่วยงานต่างๆ จะยังคงร่วมมือกับภาคีต่างๆ เพื่อพัฒนาศักยภาพและปรับเปลี่ยนแนวคิดของผู้ค้าสินค้าเกษตรไปสู่ระบบดิจิทัล

คุณเหงียน หง็อก ฮอย รองผู้อำนวยการฝ่ายสารสนเทศและการสื่อสารของนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า วัฒนธรรมดิจิทัล การพาณิชย์ดิจิทัล และพฤติกรรมในสภาพแวดล้อมดิจิทัล คือสามเสาหลักที่นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าไว้ “เราจะจัดเทศกาล KOL (Key Opinion Leader หรือบุคคลที่มีอิทธิพลบนโซเชียลมีเดีย) นอกจากจะให้พวกเขาสร้างคอนเทนต์ของตนเองแล้ว เรายังสามารถให้หัวข้อต่างๆ แก่พวกเขาได้อีกด้วย” คุณฮอยกล่าว

การส่งเสริมเทรนด์การช้อปปิ้งควบคู่กับความบันเทิง (Shoppertainment) ส่งผลให้การจำหน่ายสินค้าผ่านไลฟ์สตรีมประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในตลาดอีคอมเมิร์ซของเวียดนาม ช่องทางโซเชียลคอมเมิร์ซมีเซสชั่นไลฟ์สดมากกว่า 800 เซสชั่นบน TikTok Shop ที่มีโลโก้ OCOP Market ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งมียอดวิวมากกว่า 300 ล้านครั้ง และสร้างรายได้มากกว่า 1 แสนล้านดอง

การถ่ายทอดสดยังเป็นหนึ่งใน "ไพ่เด็ด" ของแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลากหลายอุตสาหกรรม ในช่วงโปรโมชั่น 9/9 ที่ผ่านมา นมผง 14 ตัน และเบียร์ 14,000 ลิตร ถูก "ขาย" ออกไปภายใน 2 ชั่วโมงแรกของการถ่ายทอดสดบนลาซาด้า ในวันเดียวกัน Shopee มียอดวิวมากกว่า 318 ล้านครั้ง และมีการถ่ายทอดสดมากกว่า 1.1 ล้านชั่วโมง

อย่างไรก็ตาม การนำสินค้าเฉพาะทางเข้าสู่ตลาดออนไลน์ โดยเฉพาะผ่านการไลฟ์สด ยังคงมีปัญหาที่ต้องแก้ไขเพื่อให้มีประสิทธิผล

นายเหงียน มิญ เตี๊ยน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ประเทศไทยมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 10,323 รายการ ก่อนหน้านี้มีการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางการค้าแบบดั้งเดิมเป็นหลัก โดยอาศัยช่องทางการจัดงานแสดงสินค้า งานแสดงสินค้า และการเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานกับผู้ค้าส่งและผู้ค้าปลีก อย่างไรก็ตาม ช่องทางอีคอมเมิร์ซมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการระบาดของโควิด-19

อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงอีคอมเมิร์ซ ผู้คนมักนึกถึงการสร้างเว็บไซต์เพื่อขายสินค้าหรือทำธุรกิจบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ขณะเดียวกัน สินค้าเกษตร OCOP ส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก ขาดทรัพยากรในการจัดงานใหญ่ๆ หรือการออกคูปองส่วนลด" คุณเทียน กล่าวถึงอุปสรรคในการเข้าสู่แพลตฟอร์มหลายอุตสาหกรรม

แม้แต่การขายผ่านโซเชียลมีเดีย ต้นทุนการเข้าถึงอีคอมเมิร์ซก็ยังคงเป็นปัญหาสำหรับสถานประกอบการและสหกรณ์บางแห่ง ตัวแทนจากร้านเกลือหง็อกหลงเทียงเหลียง (เกิ่นเส่อ) สังเกตเห็นว่าสินค้าหลายรายการขายดีผ่านการถ่ายทอดสด เนื่องจากราคาที่สามารถแข่งขันได้และการบริการลูกค้าที่แข็งแกร่ง เช่น ค่าจัดส่ง รวมค่าอาหาร และรวมค่าส่งคืนสินค้า

จากการวิจัยของหน่วยงานนี้ พบว่าการขายบนโซเชียลมีเดีย วิดีโอ สั้นนั้น รายได้จากการสั่งซื้อจะคิดเป็นต้นทุนรวม เช่น ค่าคอมมิชชั่นของแพลตฟอร์ม ภาษี ประมาณ 15% นอกจากนี้ เมื่อรวมต้นทุนค่าโฆษณา ค่าจ้าง KOL แล้ว ต้นทุนรวมคิดเป็นเกือบ 30% ดังนั้น หากหักต้นทุนการผลิตออกไป ปัญหาการลงทุนในการไลฟ์สตรีมเพื่อขายจึงเป็นสิ่งที่ต้องพิจารณา

คุณเตียนกล่าวว่า สิ่งที่ยากกว่านั้นคือ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีลักษณะเฉพาะคือมีความสดใหม่ อายุการเก็บรักษาสั้น จึงต้องขนส่งอย่างรวดเร็ว “อุปสรรคสำคัญที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคือด้านโลจิสติกส์ ซึ่งสิ่งที่ยากที่สุดคือผลิตภัณฑ์สด” เขากล่าว

Ngoc Duyen ผู้จัดการของ Dao Hai San อีคอมเมิร์ซ (HCMC) ยืนยันว่าพวกเขาสามารถส่งสินค้าสดให้แก่ลูกค้าออนไลน์ในตัวเมืองได้ภายใน 2 ชั่วโมงเท่านั้น และยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการจำนวนมหาศาลจากที่ไกลออกไปได้

นอกจากการขนส่งแล้ว สินค้าเกษตรและอาหารทะเลสดที่ขายผ่านแพลตฟอร์มยังกำหนดให้ลูกค้าชำระเงินล่วงหน้า ซึ่งยังจำกัดการเข้าถึงสำหรับแม่บ้านที่ต้องการซื้อสินค้าแบบ COD (เก็บเงินปลายทาง) อีกด้วย “สินค้าบนแพลตฟอร์มยังผ่านการตรวจสอบที่เข้มงวดกว่าสินค้าที่ขายตามท้องถนน ดังนั้นจึงเป็นความท้าทายในการแข่งขัน” ดูเยนกล่าว

คุณดิงห์ แถ่ง เซิน รองผู้อำนวยการใหญ่ของเวียดเทลโพสต์ ยืนยันว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันว่าสินค้าเกษตรและอาหารทะเลจะถึงมือลูกค้าภายใน 2 ชั่วโมงในนครโฮจิมินห์ หรือแม้แต่จะนานกว่านั้น ดังนั้น เขาจึงแนะนำให้ผู้ขายนำสินค้าไปยังคลังสินค้าของหน่วยขนส่งก่อนการถ่ายทอดสด เพื่อย่นระยะเวลาในการออกอากาศ "คำสั่งซื้อที่พุ่งสูงขึ้น"

โดยมีความเห็นเดียวกันกับนายซอน โดยผู้เชี่ยวชาญในงานสัมมนาได้ให้ความเห็นว่า หากเมืองกานโจเลือกตำบลบิ่ญข่าน ซึ่งเป็นตำบลที่ใกล้กับอำเภออื่นๆ ในนครโฮจิมินห์มากที่สุด เนื่องจากมีที่ตั้งอยู่ติดกับท่าเรือข้ามฟากบิ่ญข่านที่เชื่อมต่อไปยังอำเภอหญ่าเบ้ ควรมีศูนย์รับคำสั่งซื้ออยู่ที่นั่น เพื่อรวมศูนย์และขนส่งได้เร็วที่สุด

ยิ่งไปกว่านั้น การที่ทุกคนถ่ายทอดสดเพื่อขายสินค้าก็สร้างการแข่งขันที่รุนแรงในตลาดเช่นกัน จากการวิจัยของ Decision Lab และ MMA พบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่ที่ซื้อสินค้าบนโซเชียลมีเดียใช้เวลารับชมการถ่ายทอดสดเพียงไม่เกิน 3 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ โดยส่วนใหญ่ใช้เวลารับชมไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

เมื่อเทียบกับเวลาเฉลี่ยที่ใช้ออนไลน์มากกว่า 6 ชั่วโมงต่อวัน (ข้อมูลจาก Statista) ชาวเวียดนามไม่ได้ใช้เวลาดูรายการสดมากนัก จากข้อมูลของหน่วยวิจัย ดังนั้น เพื่อให้ได้รับคำสั่งซื้อ ผู้ขายต้องสามารถสร้างช่องทางที่ดี มีคอนเทนต์สดที่น่าสนใจ/ตลกขบขัน หรือมีความรู้ด้านข้อมูล ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับผู้ดำเนินรายการ

ตัวอย่างเช่น รายงานของ Decision Lab พบว่าสำหรับผู้บริโภคในโฮจิมินห์ซิตี้ การนำเสนอข้อมูล (71%) ของผู้นำเสนอถือเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจมากที่สุด ขณะเดียวกัน สำหรับผู้บริโภคเจนเอ็กซ์ ความเป็นมืออาชีพ (73%) ถือเป็นสิ่งที่สำคัญสูงสุด

เล ตวน ลินห์ ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์และผู้ร่วมก่อตั้ง TikPlus Vietnam แนะนำว่า หากผู้ขายไม่มีทรัพยากรและบุคลากรเพียงพอที่จะลงทุนอย่างหนักในการไลฟ์สตรีม พวกเขาสามารถเลือกทำการตลาดแบบ Affiliate Marketing ซึ่งหมายถึงการจ่ายค่าคอมมิชชั่นสำหรับแต่ละออเดอร์ที่ขายผ่านผู้สร้างคอนเทนต์บนโซเชียลมีเดีย จากนั้นจึงสร้างวิดีโอหรือไลฟ์สตรีมเองเพื่อหาลูกค้าให้กับสินค้าของพวกเขา

โทรคมนาคม

ลิงค์ที่มา