ประสบการณ์ที่น่าสนใจกับโมเดล “สวนผักในโรงเรียน”

ปรับปรุงข้อมูล : 01/02/2024 11:09:52 น.

DTO - การเรียนรู้และประสบการณ์เป็นหนึ่งในโครงการปฏิรูปใหม่ของภาค การศึกษา ในปัจจุบัน ในเขตตำบลลองทัง อำเภอลายวุง โรงเรียนประถมศึกษาลองทัง 1 ได้ดำเนินการตามโครงการ “สวนผักในโรงเรียน” โมเดลดังกล่าวไม่เพียงแต่มอบความรู้และทักษะต่างๆ มากมายให้กับนักเรียนเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังช่วยให้นักเรียนเห็นคุณค่าของการทำงาน รักธรรมชาติ และสามารถช่วยเหลือผู้อื่นได้อีกด้วย

กลุ่มนักเรียนกำลังเก็บผักบุ้ง

เมื่อมาถึงโรงเรียนประถมศึกษาลองทัง 1 (ตำบลลองทัง อำเภอไลวุง) เราก็ประหลาดใจกับสนามหญ้าสีเขียวที่เต็มไปด้วยผักหลายชนิดที่ปลูกไว้ด้วยกัน ผักบุ้ง ผักโขมใบเขียว ผักชี... นี่คือผลลัพธ์จากการทำงานหนักของเด็กๆ หลังจากดูแลมานานกว่า 3 เดือน ภายใต้การดูแลของครู ตั้งแต่การเตรียมดิน ปลูก รดน้ำทุกวัน ไปจนถึงการจับแมลงและกำจัดวัชพืชเพื่อให้ผักสด เด็กๆ ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ถึงจะต้องเสียเวลาและความพยายาม แต่ทุกคนก็มีความสุขมากเพราะเป็นผลลัพธ์ที่เด็กๆสร้างขึ้นเอง

เป็นครั้งแรกที่ได้สัมผัสประสบการณ์การทำฟาร์ม Phan Ngoc Dan Nhu นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5/1 เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า “ตอนที่ครูแนะนำฉันและเพื่อนๆ ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากกับงานนี้ แต่ละชั้นเรียนจะมีแปลงผัก 1 แปลงให้ปลูก ขั้นตอนต่างๆ จะถูกแบ่งให้แต่ละกลุ่มเท่าๆ กัน ตั้งแต่การปรับปรุงดินก่อนปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการขาย จากนั้นจะเปลี่ยนเมื่อถึงฤดูกาลปลูกผักครั้งต่อไป”

คุณครูบอกว่าในช่วงพักสถานที่ที่ดึงดูดเด็กๆ มากที่สุดคือบริเวณปลูกผัก เด็กๆ ใช้เวลาพักให้เป็นประโยชน์ด้วยการไปเยี่ยมชมและดูแลสวนผักของตนเอง และตั้งตารอการเก็บเกี่ยวในแต่ละวัน เงินที่ได้รับจากการขายผักจะนำไปใช้ในการระดมทุนช่วยเหลือนักเรียนที่ด้อยโอกาสในโรงเรียน Phan Hung Thanh นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4/2 เล่าว่า “การปลูกผักช่วยให้ฉันรู้ว่าการทำไร่ทำนานั้นยากเพียงใด นอกจากนี้ ยังช่วยให้ฉันเรียนรู้ที่จะออมเงินมากขึ้น ร่วมมือกับเพื่อนๆ และช่วยเหลือนักเรียนที่ประสบปัญหาในโรงเรียน”

หลังเลิกเรียน ผู้ปกครองหลายคนรู้สึกประหลาดใจและซาบซึ้งใจเมื่อเห็นลูกๆ ของตนปลูกผักและได้สัมผัสทักษะทางธุรกิจนอกเวลาเรียน ผักที่ปลูกและเก็บเกี่ยวจากโมเดลจะถูกจัดแสดงเพื่อขายที่หน้าประตูโรงเรียนโดยได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากผู้ปกครองและขายหมดอย่างรวดเร็ว คุณหยุน ถิ กวี๋ง เจียว ผู้ปกครองของนักเรียนคนหนึ่งกล่าวอย่างมีความสุขว่า “ฉันพบว่ารูปแบบการปลูกผักใบเขียวที่สะอาดนี้ดีมาก เพราะช่วยให้เด็กๆ ได้ฝึกฝนตัวเอง มีความตระหนักในการทำงาน รู้จักชื่นชมผลงานของตนเอง นอกจากนี้ ยังปลูกฝังจิตวิญญาณแห่ง “ความรักซึ่งกันและกัน” และรู้จักช่วยเหลือผู้ที่ประสบปัญหา ฉันคิดว่ารูปแบบนี้ควรได้รับการทำซ้ำและเผยแพร่ให้แพร่หลายมากขึ้น”

นายเล ทานห์ ทิช หัวหน้าทีมโรงเรียนประถมศึกษาลองทัง 1 กล่าวถึงการนำโมเดลนี้ไปใช้ว่า “โมเดลนี้เป็นประสบการณ์จริงสำหรับนักเรียน พวกเขาจะได้ทำงานในดิน ปลูกผัก ดูแลผัก เก็บเกี่ยว และขายผัก ซึ่งจะช่วยสร้างความเชื่อมโยงระหว่างนักเรียนกับนักเรียน นักเรียนกับครู ช่วยให้พวกเขารู้วิธีแบ่งงานกันทำ จนถึงตอนนี้ นักเรียนได้เก็บเกี่ยวผักสะอาดเป็นชุดแรกแล้ว โดยสามารถรวบรวมเงินได้ทั้งหมด 1,925,000 ดอง นักเรียนจะระดมเงินนี้ในห้องเรียนเพื่อช่วยเหลือนักเรียนยากจน”

นักเรียนฝึกทักษะการขายผักหน้าประตูโรงเรียนให้ผู้ปกครองหลังเลิกเรียน (ภาพ: ดัง ธุก)

สวนผักของโรงเรียนในปัจจุบันมีแปลงปลูกผักอยู่ 10 แปลง พื้นที่ประมาณ 100 ตารางเมตร เทียบเท่าห้องเรียนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 10 ห้องเรียน เมื่อเปรียบเทียบกับพื้นที่ทั่วไปแล้ว พื้นที่ส่วนนี้ค่อนข้างจำกัด อย่างไรก็ตาม โรงเรียนมีแผนที่จะปรับปรุงและสร้างพื้นที่ประสบการณ์เพิ่มเติมในปีการศึกษาหน้า นายเหงียน หง็อก ทานห์ ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาลองทัง 1 กล่าวว่า “ในอนาคตอันใกล้นี้ โรงเรียนจะสร้างโรงเรือนเพิ่มอีกหนึ่งหลัง พื้นที่ 100 ตร.ม. เพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์และแตงโม เพื่อให้นักเรียนทุกคนได้ศึกษาเล่าเรียนและได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพการศึกษาของโรงเรียน และส่งเสริมให้โครงการการศึกษาทั่วไปปี 2561 ประสบความสำเร็จ”

รูปแบบ “สวนผักในโรงเรียน” เป็นวิธีปฏิบัติที่เป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจที่จะช่วยให้นักเรียนได้ฝึกฝนความรู้ที่เรียนมาจากหนังสือ นำมาปรับใช้ในชีวิตจริงเพื่อสะสมทักษะชีวิตที่มีประโยชน์มากขึ้น การสัมผัสอุปกรณ์ทำสวนและการปลูกต้นไม้ด้วยมือของตัวเองช่วยให้เด็กๆ พัฒนาบุคลิกภาพและทักษะ ด้านการเกษตร ให้สมบูรณ์แบบ และยังสร้างอารมณ์ที่ดีให้กับนักเรียนแต่ละคนอีกด้วย

ไทยดูย

แหล่งที่มา