การให้ความรู้แก่นักศึกษาโภชนาการในโรงพยาบาล

โรงพยาบาลกลาง Quang Nam (ตั้งอยู่ในตำบล Nui Thanh เมืองดานัง) ไม่เพียงแต่เป็นผู้บุกเบิกในการนำความก้าวหน้าทางโภชนาการไปใช้ในการรักษาผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังประสานงานการฝึกอบรมการปฏิบัติทางโภชนาการกับมหาวิทยาลัยอีกด้วย

การมีส่วนร่วมโดยตรงในการปฏิบัติทางคลินิกในโรงพยาบาลเป็นบทเรียนอันล้ำค่าในการเดินทางสู่การพิชิตอุตสาหกรรมโภชนาการของนักศึกษามหาวิทยาลัยดงอา ดานัง ภาพ: BUI HUAN

การปฏิบัติทางคลินิกถือเป็นการเปลี่ยนผ่านที่สำคัญจากความรู้เชิงทฤษฎีสู่สมรรถนะวิชาชีพเชิงปฏิบัติ ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในสาขาโภชนาการ ที่โรงพยาบาลกลาง กวางนาม รูปแบบการฝึกอบรมที่ผสานการรักษาและการปฏิบัติกำลังได้รับการนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่เชื่อถือได้สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 และปีสุดท้ายจากมหาวิทยาลัยดงอา เมืองดานัง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงพยาบาลได้นำแนวทางง่ายๆ ที่นำไปใช้ได้ง่ายมาใช้ในการประเมินและแทรกแซงด้านโภชนาการ โดยจัดอาหารแต่ละมื้อให้เหมาะกับผู้ป่วยในโดยเฉพาะในสาขาเฉพาะทาง เช่น การกู้ชีพฉุกเฉิน สาขาต่อมไร้ท่อ สาขาเนื้องอกวิทยา สาขาโรคหัวใจ เป็นต้น

-

นพ. ดัง ถิ หว่าง เคว หัวหน้าภาควิชาโภชนาการ โรงพยาบาลกลางกวางนาม กล่าวว่า ในยุคที่โรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง เบาหวาน และโรคหัวใจและหลอดเลือดพบได้บ่อยขึ้น โภชนาการทางคลินิกจึงไม่ใช่แค่การสนับสนุนเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ของแผนการรักษาอีกด้วย

การมีส่วนร่วมโดยตรงของนักศึกษาในสภาพแวดล้อมการทำงานในโลกแห่งความเป็นจริงไม่เพียงแต่ช่วยให้พวกเขาได้รับประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยพัฒนาความสามารถในการทำงานร่วมกันแบบสหสาขาวิชาชีพ ซึ่งเป็นทักษะที่สำคัญในการดูแลแบบองค์รวม

ดร. หวู ถิ บัค ฮา หัวหน้าภาควิชาโภชนาการ มหาวิทยาลัยดองอา เมืองดานัง กล่าวว่า “ด้วยการพัฒนาที่แข็งแกร่งของอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพและโภชนาการ นักศึกษาชั้นปีสุดท้ายจึงสามารถเข้าร่วมการฝึกปฏิบัติทางคลินิกในโรงพยาบาลได้ ซึ่งสร้างโอกาสอันดีหลังจากสำเร็จการศึกษาในสภาพแวดล้อมการทำงาน เช่น โรงพยาบาล ศูนย์ การแพทย์ องค์กรนอกภาครัฐ หรือโรงงานแปรรูปอาหาร”

นักศึกษาสาขาโภชนาการได้รับการนำเสนอและให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการจัดทำประวัติทางการแพทย์ของผู้ป่วยที่โรงพยาบาลกลางกวางนาม ภาพโดย: BUI HUAN

เหงียน ถิ ทู เฮวียน (รุ่น NT20A1A มหาวิทยาลัยด่งอา ดานัง) เป็นนักศึกษาชั้นปีสุดท้าย สาขาโภชนาการ เธอกล่าวว่าการเรียนและฝึกงานที่โรงพยาบาลกลางกวางนามเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าอย่างยิ่ง

“ดิฉันได้รับคำแนะนำอย่างกระตือรือร้นจากอาจารย์ และได้สัมผัสกับสถานการณ์ทางการแพทย์เฉพาะทางมากมาย ซึ่งทำให้ดิฉันเข้าใจบทบาทสำคัญของโภชนาการในการรักษาโรค บทเรียนที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อการปฏิบัติเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ดิฉันมุ่งมั่นสู่เส้นทางอาชีพที่เลือกอีกด้วย” ธู่ เหวิน กล่าว

นักศึกษาโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากโรงพยาบาลกลางกวางนาม ภาพ: BUI HUAN

โครงการความร่วมมือระหว่างโรงพยาบาลกลางกวางนามและมหาวิทยาลัยต่างๆ ในการฝึกอบรมด้านโภชนาการ ถือเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ในการพัฒนาคุณภาพทรัพยากรบุคคลทางการแพทย์ ส่งเสริมการสร้างระบบการดูแลสุขภาพที่ครอบคลุม ทันสมัย และยั่งยืน นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงทิศทางการพัฒนาเชิงลึกและการขยายบทบาทของโภชนาการคลินิกในการแพทย์สมัยใหม่อย่างชัดเจน

ที่มา: https://baodanang.vn/trang-bi-kien-thuc-cho-sinh-vien-nganh-dinh-duong-tai-benh-vien-3265202.html