การปลูกแตงโมคุณภาพสูงโดยใช้แบบจำลองไฮโดรโปนิกส์แบบหมุนเวียนน้ำ

ชาวสวนจำนวนมากกำลังนำเทคนิคการปลูกแตงแบบไฮโดรโปนิกส์มาใช้เนื่องจากมีประสิทธิภาพและประหยัด แทนที่จะปลูกพืชแบบน้ำหยดโดยใช้วัสดุปลูก บางโรงงานได้นำเทคนิคการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์โดยใช้น้ำหมุนเวียนมาใช้ นับเป็นเทคโนโลยีใหม่ที่มีข้อดีโดดเด่นในด้านประสิทธิภาพ ฟาร์ม Tan Hiep ในตำบล Truong Thanh เมือง Can Tho ได้นำวิธีการนี้ไปใช้อย่างประสบความสำเร็จ

ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบหมุนเวียนเป็นวิธีการใช้สารละลายธาตุอาหารในการบำรุงพืชแทนดิน คุณลักษณะเฉพาะของระบบนี้คือ สารละลายจะถูกสูบฉีดอย่างต่อเนื่องผ่านรากพืชแล้วไหลกลับไปยังถังเก็บ ทำให้เกิดวงจรปิด หลักการทำงานของระบบนี้คือ ปั๊มจะดันสารละลายธาตุอาหารจากถังเก็บขึ้นไปตามท่อ/รางที่วางพืชไว้ หลังจากไหลผ่านรากและให้สารอาหารแล้ว สารละลายส่วนเกินจะไหลกลับไปยังถังเก็บเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ ดังนั้น ระบบนี้จึงช่วยประหยัดน้ำและธาตุอาหารได้อย่างสูงสุด นอกจากนี้ การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ยังช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากดินและช่วยให้พืชได้รับธาตุอาหารอย่างเพียงพอด้วยตนเอง

คุณเหงียน กว็อก บาว เจ้าของฟาร์มตันเหียบ กล่าวว่า “ผมได้ศึกษาค้นคว้าวิธีการนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนผ่านการประยุกต์ใช้จริง จากนั้นจึงศึกษาและปรับปรุงขั้นตอนบางอย่างเพิ่มเติมจนกลายเป็นกระบวนการที่สมบูรณ์ ในปี 2024 ผมได้ลงทุนสร้างโรงเรือนปลูกแคนตาลูป 4 หลัง รวมพื้นที่ทั้งหมด 1,200 ^{ตารางเมตร} แคนตาลูปมีอายุเฉลี่ย 85 วัน และผมเก็บเกี่ยวในช่วงวันที่ 75-90 เนื่องจากผมปลูกแบบหมุนเวียน เก็บเกี่ยวทุก 25 วัน แล้วจึงเพาะต้นกล้าใหม่ ทำให้ฟาร์มมีแคนตาลูปจำหน่ายตลอดทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้ว ผมเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 14 รอบต่อปี ผลผลิตรอบละ 1-1.5 ตัน ราคาขายปลีกอยู่ที่ 60,000-70,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรประมาณ 30%”

กระบวนการปลูกแตงแคนตาลูปโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบหมุนเวียนที่ฟาร์มตันเหียบนั้นเกี่ยวข้องกับขั้นตอนที่พิถีพิถันหลายขั้นตอน ขั้นแรก เมล็ดจะถูกเพาะในวัสดุเพาะที่ทำจากใยมะพร้าวที่ผ่านการบำบัดแล้วเป็นเวลา 10 วัน เมื่อเมล็ดงอกและมีรากงอก (ตั้งแต่วันที่ 10 ถึงวันที่ 20) จะถูกย้ายไปยังรางน้ำไฮโดรโปนิกส์ การให้สารอาหารเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่ดีของพืช เพราะปุ๋ยที่ผสมไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดการตกตะกอนและสูญเสียสารอาหาร ดังนั้น คุณเปาจึงได้ทำการวิจัยและผสมปุ๋ยต่างๆ อย่างแม่นยำเพื่อสร้างสารประกอบที่มีระดับสารอาหารที่เหมาะสมและสมดุล เพื่อให้มั่นใจได้ว่าพืชจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในแต่ละขั้นตอน พร้อมทั้งป้องกันโรคทั่วไป

นักเรียนเข้าเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนแตงโมที่ฟาร์มตันเหียบ ภาพ: จากทางฟาร์ม

ขั้นตอนต่อไปคือการตัดแต่งกิ่งต้นแตงโมที่แข็งแรงและเขียวชอุ่ม โดยเอาใบและกิ่งข้างออก แล้วนำไปแขวนบนโครง เมื่อต้นแตงโมมีอายุ 30 วันและออกดอก การผสมเกสรก็จะเริ่มต้นขึ้น ตั้งแต่วันที่ 40-55 จะเริ่มคัดเลือกผล โดยจะเหลือเฉพาะผลที่ดีที่สุดไว้บนเถา ส่วนที่เหลือจะถูกตัดทิ้งเพื่อให้ผลเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและมีความหวานสูง เมื่อคัดเลือกผลแล้ว จะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ระบบไฮโดรโปนิกส์จะให้เฉพาะสารอาหารที่จำเป็นสำหรับแตงโมเท่านั้น เมื่อแตงโมมีความหวานระดับ 13-15 ปริซึม และมีน้ำหนักระหว่าง 2.5-4 กิโลกรัม ก็จะเก็บเกี่ยว แตงโมมีเปลือกสีเขียว เนื้อด้านในสีเหลืองส้มเมื่อผ่าออก และมีรสชาติหวานสดชื่น

นายเหงียน กว็อก บาว กล่าวเพิ่มเติมว่า "เราเก็บเกี่ยวแตงโมที่มีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัม และบางลูกหนักกว่า 6 กิโลกรัม โดยที่ยังคงความหวานไว้ได้ โรงงานของเราได้รับการจดทะเบียนสำหรับการทดสอบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และส่งมอบแตงโมที่ได้มาตรฐานสู่ตลาด"

นอกจากจำหน่ายแตงสดแล้ว ฟาร์มตันเหียบยังจำหน่ายน้ำแตงแคนตาลูปและแตงอบแห้งเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แตงอบแห้งนั้นผลิตโดยใช้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็ง ซึ่งช่วยให้แตงคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้เช่นเดียวกับแตงสด แตงอบแห้งมีเนื้อกรอบ หวาน และเป็นของว่างที่เหมาะสมสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ

นอกจากด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจแล้ว ฟาร์มตันเหียบยังยินดีต้อนรับกลุ่มนักเรียนจากโรงเรียนต่างๆ เพื่อมาสัมผัส เยี่ยมชม เรียนรู้ และค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบ การเกษตร ไฮเทคอีกด้วย

เลอ ตู

ที่มา: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html