เทศกาลข้าวอินทรีย์และหนอนทูกีที่น่าตื่นเต้นในปี 2567

กรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดไห่เซื อง ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอตูกี (ไห่เซือง) จัดงานเทศกาลข้าวอินทรีย์-ไส้เดือนประจำปี 2567 เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน

เทศกาลนี้จัดขึ้นที่ตำบลอันถั่น อำเภอตูกี ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกข้าวหนอนอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดไห่เซือง ริมสองฝั่งเขื่อนมีพื้นที่เพาะปลูก เกษตร อินทรีย์ ได้แก่ ข้าว กล้วย ผักใบเขียว สมุนไพร และพื้นที่เพาะปลูกกว่า 200 เฮกตาร์ ซึ่งถูกปรับเปลี่ยนเป็นพื้นที่ปลูกข้าวหนอนอินทรีย์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 หลังจากที่ชุมชนได้ลงทุนสร้างประตูระบายน้ำซอยเพื่อนำน้ำเข้าสู่ไร่นา

นับเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันที่อำเภอตู่กี่จัดกิจกรรมนี้ขึ้น เทศกาลจัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศที่รื่นเริงและน่าตื่นเต้น ดึงดูดเกษตรกรจำนวนมากให้เข้าร่วม

ในโอกาสนี้ บริษัทร่วมทุนการแปรรูปและการค้าทางการเกษตรเป่ามินห์ บริษัทร่วมทุนการเกษตรรุ่นใหม่ และสหกรณ์บริการทางการเกษตรอันถั่น ได้ลงนามในสัญญาความร่วมมือด้านการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ความร่วมมือด้าน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และประสบการณ์

ไฮไลท์ของเทศกาลในปีนี้คือการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวอินทรีย์ฤดูใบไม้ผลิบนพื้นที่ไส้เดือนของตำบลอันถั่น ซึ่งดึงดูดทีม 3 ทีมจากหมู่บ้านอันเลา อันดิ่ญ และทันห์กี (ตำบลอันถั่น)

แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 10 คน แข่งขันกันเก็บเกี่ยวข้าวสารด้วยมือ 150 ตารางเมตร ภายในเวลา 20 นาที ไม่เพียงแต่การเก็บเกี่ยวจะต้องรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังต้องมัดข้าวให้เรียบร้อยและระมัดระวังอีกด้วย

ความสุขของชาวบ้านถั่นกี (ตำบลอานถั่น) เมื่อนำมัดข้าวสารที่เพิ่งเกี่ยวอย่างเรียบร้อยมารวมกันที่จุดรวบรวม

ทีมต่างๆ เสร็จสิ้นการแข่งขันและรอการประกาศผลจากคณะกรรมการจัดงาน ไม่ว่าผลการแข่งขันจะออกมาเป็นอย่างไร ทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวก็ยังคงตื่นเต้นและกระตือรือร้นอย่างมาก เพราะภูมิใจในความสำเร็จและความพยายามของทีม

ผู้เข้าร่วมการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวต่างยิ้มแย้มแจ่มใส แม้จะเหงื่อท่วมตัวหลังจากการแข่งขันที่เข้มข้น ชาวนาต่างตั้งตารอคอยผลผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์ครั้งใหม่

หลังการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวอินทรีย์สิ้นสุดลง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท นายเล มินห์ ฮวน (ที่ 2 จากขวา) และนายทราน ดึ๊ก ถัง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดไห่เซือง (ที่ 3 จากซ้าย) พร้อมด้วยตัวแทนจากคณะกรรมการจัดงาน ได้มอบรางวัลการเก็บเกี่ยวที่เร็วที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านอันลาว มอบรางวัลการเก็บเกี่ยวและมัดข้าวที่สวยงามที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านอันดิ่ญ และมอบรางวัลการเก็บเกี่ยวที่มีสไตล์ที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านทัญกี

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดในเทศกาลข้าวอินทรีย์และหนอนทูกีปีนี้ คือการแข่งขันทำอาหารจานพิเศษจากข้าวอินทรีย์ที่เก็บเกี่ยวในนาหนอน โดยมี 3 ทีมจาก 3 หมู่บ้านในตำบลอานถั่น ในการแข่งขันนี้ แต่ละทีมจะส่งสมาชิก 5 คน เพื่อแสดง 2 ส่วน คือ การทำอาหารและการแนะนำอาหาร

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน (ที่ 4 จากขวา) และเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดไฮเซือง เจิ่น ดึ๊ก ทั้ง (ซ้ายสุด) พร้อมด้วยตัวแทนจากคณะกรรมการจัดงาน ได้มอบรางวัลและให้กำลังใจแก่ทีมงานหมู่บ้านอานลาวสำหรับมื้ออาหารที่สร้างสรรค์ที่สุด นอกจากนี้ คณะกรรมการจัดงานยังได้มอบรางวัลมื้ออาหารที่อร่อยที่สุดให้แก่ทีมงานหมู่บ้านถั่นกี และมอบรางวัลมื้ออาหารที่งดงามที่สุดให้แก่ทีมงานหมู่บ้านอานดิญ

ในงานเทศกาลนี้ ผู้นำจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผู้นำจากจังหวัดไห่เซือง และอำเภอตูกี๋ ยังได้ตัดริบบิ้นจำหน่ายข้าวออร์แกนิกฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูหนาวปี 2567 ของอำเภอตูกี๋อีกด้วย

ปัจจุบันอำเภอตูกี๋ (ไห่เซือง) มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวอินทรีย์ 550 เฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากไส้เดือนและกุ้ง เทศกาลข้าวอินทรีย์และกุ้งตูกี๋ ปี 2567 ไม่เพียงแต่จะมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมและยกย่องบทบาทของภาคเกษตรกรรมที่มีต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นและภูมิภาคอีกด้วย นับเป็นโอกาสอันดีที่ไห่เซืองจะได้แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ข้าวและกุ้งพิเศษของจังหวัดที่มีมายาวนานหลายชั่วอายุคน และในขณะเดียวกันก็มุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์เรื่องราวการเกษตรที่ "มุ่งเน้นมนุษยธรรม" ต่อไปในอนาคต

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html