เมืองตวนกวางกำลังใช้ประโยชน์จากศักยภาพในการผลิตผักและดอกไม้คุณภาพสูง

หลังจากรวมจังหวัดแล้ว จังหวัดตวนกวางมีพื้นที่กว้างขวางและมีดินและสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกผักและดอกไม้คุณภาพสูง เพื่อเพิ่มรายได้ของประชาชนและก้าวไปสู่การสร้างภาคเกษตรกรรมที่ทันสมัยและยั่งยืน

นางสาวหว่อง ถิ กิง จากหมู่บ้านลังวัง 2 ตำบลวิเซียน มีรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกผักที่ปลอดภัย

จังหวัด ตวนกวาง มีสภาพธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ครอบคลุมตั้งแต่ที่ราบตอนกลางและเนินเขาเตี้ยไปจนถึงภูเขาสูง โดยหลายพื้นที่มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ จังหวัดนี้มีข้อได้เปรียบในการมีเขตนิเวศวิทยาที่หลากหลาย เหมาะสำหรับการปลูกพืชผักและดอกไม้ทั้งเขตร้อนและเขตอบอุ่น

ปัจจุบันทั้งจังหวัดตวนกวางมีพื้นที่เพาะปลูกผักและดอกไม้หลากหลายชนิดรวม 31,000 เฮกเตอร์ โดยผักเป็นพืชหลักที่มีพื้นที่เกือบ 28,000 เฮกเตอร์ ผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 74 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ และผลผลิตรวมกว่า 205,000 ตัน มีการจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกผักและดอกไม้เมืองหนาวเฉพาะทางหลายแห่งในจังหวัด รวมถึงพื้นที่สูงของที่ราบสูงหินปูนดงวัน และในพื้นที่ราบตอนกลางและตอนล่างของภูเขา เช่น ซอนดวง เยนซอน อันตวง มินห์ซวน วิเซียน และ ฮาเกียง มีพื้นที่เพาะปลูกผักปลอดสารพิษและอินทรีย์อยู่ 2 แห่ง

ในตำบลดงวัน มีการจัดตั้งพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางขึ้น โดยมีพื้นที่เกือบ 7 เฮกตาร์สำหรับปลูกกะหล่ำปลีในช่วงนอกฤดูกาล ขณะที่ในตำบลกวนบา ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนได้พัฒนาพื้นที่ปลูกผักแบบรวมศูนย์ครอบคลุมพื้นที่ 150 เฮกตาร์ หลายพื้นที่ได้สร้างเครือข่ายการผลิตผักที่มีประสิทธิภาพ เช่น โครงการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างสหกรณ์ม็อกเวียนกับครัวเรือน 166 ครัวเรือนที่ปลูกบวบเขียว 18 เฮกตาร์ในตำบลคอนลอนและเยนฮวา และสหกรณ์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรซินหม่าน-มิซากิที่เชื่อมโยงกับประชาชนในท้องถิ่นเพื่อผลิตหัวไชเท้า 82 เฮกตาร์และหอมแดง 45 เฮกตาร์ในตำบลซินหม่านและปาวายซูเพื่อส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น ตำบลไทฮวา ซึ่งเป็นตำบลที่ราบลุ่มริมแม่น้ำโล มีศักยภาพในการผลิตผักและดอกไม้

ในปี 2023 ครัวเรือนเกษตรกรผู้ปลูกผักหลายครัวเรือนในตำบลได้ร่วมกันก่อตั้งสหกรณ์ผักและผลไม้ปลอดภัยนิงห์ไทยขึ้น หลังจากก่อตั้งได้สามปี ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 21 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกผักกว่า 8 เฮกเตอร์ สร้างรายได้หลายหมื่นล้านดองต่อปี นายตง ซวน อัน รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า กระบวนการผลิตผักทั้งหมดของสมาชิกเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายมากขึ้น ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีสินค้าเกษตรสดใหม่และอร่อยจำหน่ายตลอดทั้งปี

ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้จัดส่งผักมากกว่า 4 ตันต่อวันสู่ตลาด โดยส่วนใหญ่ส่งไปยังโรงอาหารของโรงเรียน ร้านขายอาหารเกษตรอินทรีย์ และร้านอาหารขนาดใหญ่ในจังหวัด ครัวเรือนที่เข้าร่วมสหกรณ์หลายแห่งมีรายได้ที่มั่นคง ตัวอย่างเช่น ครอบครัวของนางหวง ถิ ฮา หมู่บ้านนิงไท ตำบลไทฮวา ซึ่งมีประสบการณ์ปลูกบวบมานานหลายปีบนพื้นที่เกือบ 1,000 ตารางเมตร นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ด้วยการสนับสนุนด้านเทคนิค เมล็ดพันธุ์ และตลาดที่มั่นคง ครอบครัวของเธอสามารถเก็บเกี่ยวบวบได้มากกว่า 10 ตันต่อปี และขายได้ในราคาตั้งแต่ 10,000 ถึง 15,000 ดง/กิโลกรัม

ในความเป็นจริง การผลิตผักและดอกไม้ในจังหวัดตวนกวางยังคงเผชิญกับข้อจำกัดหลายประการ พื้นที่เพาะปลูกยังคงกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก โดยครัวเรือนส่วนใหญ่มีพื้นที่เพียง 0.2 ถึง 0.5 เฮกตาร์ กระจัดกระจายอยู่ทั่วหลายพื้นที่ ทำให้ยากต่อการนำเครื่องจักรกล เทคนิคขั้นสูง หรือการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต ส่งผลให้ผลผลิตต่ำ คุณภาพควบคุมได้ยาก และผลิตภัณฑ์ไม่ตรงตามมาตรฐานสำหรับการส่งออกหรือจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

นายเหงียน วัน ตู รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดตวนกวาง กล่าวว่า ผักและดอกไม้เป็นพืชที่สร้างรายได้สูงให้แก่ประชาชน แต่ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเป็นความท้าทาย ปัจจุบัน ผลผลิตของเกษตรกรส่วนใหญ่จำหน่ายผ่านพ่อค้าคนกลาง ส่งผลให้ราคาสินค้าไม่คงที่และผันผวน ในชุมชนบนภูเขา สภาพการขนส่งที่ยากลำบาก โครงสร้างพื้นฐานที่ไม่เพียงพอ และการขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทาน สร้างอุปสรรคต่อการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกผักและดอกไม้ขนาดใหญ่

นอกจากนี้ เงินทุนสำหรับการลงทุนใน เกษตรกรรม ไฮเทคยังมีจำกัด ประชาชนไม่มีเงินกู้เพียงพอที่จะลงทุนในเรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย ระบบชลประทานประหยัดน้ำ หรือเทคโนโลยีควบคุมการเจริญเติบโต เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงผลิตโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้จึงค่อนข้างช้า ในขณะที่จำนวนบุคลากรทางเทคนิคในระดับรากหญ้ามีน้อยและไม่เพียงพอต่อความต้องการในการให้คำแนะนำและการถ่ายทอดเทคโนโลยี

เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบทางธรรมชาติและกำหนดทิศทางการพัฒนาการผลิตผักและดอกไม้ของจังหวัดให้มีคุณภาพสูง ทันสมัย ​​ยั่งยืน และตอบสนองความต้องการของตลาดภายในปี 2030 หน่วยงานท้องถิ่นจะวางแผนและจัดกลุ่มการผลิตผักและดอกไม้ตามเขตย่อยทางนิเวศวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: พื้นที่ราบและพื้นที่ภูเขาต่ำจะพัฒนาผักที่ปลอดภัยและเป็นอินทรีย์ ที่ราบสูงหินปูนดงวันจะกลายเป็นศูนย์กลางการผลิตผักเมืองหนาวและผักนอกฤดูกาล นอกจากนี้ จะขยายรูปแบบการผลิตทางการเกษตรไฮเทค โดยใช้เรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย ระบบน้ำหยด ไฮโดรโปนิกส์ และแอโรโปนิกส์ และจะเสริมสร้างการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับ

นายเหงียน วัน ตู หัวหน้าฝ่ายการผลิตพืชและการป้องกันพืช จังหวัดตวนกวาง กล่าวว่า หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเสริมสร้างการฝึกอบรมบุคลากร เปิดหลักสูตรฝึกอบรมด้านเทคนิค พัฒนากลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีความสามารถในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ และเสริมสร้างความร่วมมือกับสถาบันวิจัยและมหาวิทยาลัย นอกจากนี้ยังจะมุ่งเน้นการดึงดูดธุรกิจและสหกรณ์เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสำหรับเกษตรกร

นอกจากนี้ จังหวัดยังคงลงทุนในการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านการแปรรูปและสิ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บรักษาในห้องเย็นอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและเพิ่มศักยภาพในการจำหน่ายไปยังตลาดขนาดใหญ่ ปัจจุบัน จังหวัดตวนกวางยังมุ่งเน้นการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่เชื่อมต่อภูมิภาคต่างๆ ภายในจังหวัดและระหว่างจังหวัดกับพื้นที่โดยรอบ เพื่อลดเวลาและต้นทุนในการขนส่งผักและดอกไม้ไปยังตลาดหลัก

ข้อความและรูปภาพ: คัน ตวน, ไห่ชุง

ที่มา: https://nhandan.vn/tuyen-quang-khai-thac-tiem-nang-san-xuat-rau-hoa-chat-luong-cao-post929914.html