เตวียนกวางเสริมสร้างการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียนและครัวรวม

คณะกรรมการกำกับดูแลสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดเตวียนกวางเพิ่งออกเอกสารที่กำกับดูแลการเสริมสร้างความปลอดภัยในโรงเรียนและห้องครัวส่วนรวมในจังหวัด

พื้นที่รับประทานอาหารเช้าที่โรงเรียนประถมศึกษาเลวันตามให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ดังนั้น หน่วยงาน ฝ่าย และท้องถิ่นที่เป็นสมาชิกของคณะกรรมการอำนวยการ มีหน้าที่รับผิดชอบในการบังคับใช้กฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร พระราชกฤษฎีกา 155/2018/ND-CP คำสั่งที่ 17/CT-TTg ในปี 2563 และคำสั่งที่ 38/CT-TTg ในปี 2567 ของ นายกรัฐมนตรี เกี่ยวกับการเสริมสร้างความรับผิดชอบในการบริหารจัดการของรัฐและการป้องกันอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด

จังหวัดกำหนดให้หน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ จัดทำแผนงานเชิงรุกเพื่อประกันความปลอดภัยด้านอาหาร จัดให้มีการตรวจสอบ กำกับดูแล และการตรวจสอบหลังการประกอบอาหารอย่างครอบคลุม เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสถานประกอบการใดที่ฝ่าฝืนถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยด้านอาหารให้กับนักเรียน นักศึกษา คนงาน และประชาชนทั่วไป

กรมอนามัยจะกำกับดูแลและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินการตรวจสอบและควบคุมระหว่างภาคส่วน ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหาร กระบวนการแปรรูป การถนอมอาหาร และการขนส่งอาหาร ดำเนินการตรวจสอบอาหารสามขั้นตอนอย่างเต็มรูปแบบ และจัดเก็บตัวอย่างอาหารในครัวรวม นอกจากนี้ ภาคสาธารณสุขต้องจัดเตรียมแผนงาน บุคลากร และเครื่องมือเครื่องใช้เพื่อรับมือกับกรณีอาหารเป็นพิษอย่างทันท่วงที กรมการศึกษาและฝึกอบรม คณะกรรมการบริหารนิคมอุตสาหกรรมและเขต เศรษฐกิจ จังหวัด จะส่งเสริมการเผยแพร่ความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร เสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษ และดำเนินงานด้านสุขภาพในโรงเรียนอย่างเคร่งครัด

กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว หนังสือพิมพ์ วิทยุและโทรทัศน์เตวียนกวาง ประสานงานเพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร ประชาสัมพันธ์การละเมิดเพื่อเตือนชุมชนโดยทันที และในเวลาเดียวกันก็ยกย่องรูปแบบห้องครัวที่ปฏิบัติตามกฎหมาย

พีวี

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/giao-duc/202511/tuyen-quang-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-f6a3e79/