ด้วยแนวชายฝั่งทะเลยาวและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ จังหวัดกวางนิญ มีศักยภาพในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รวมถึงการเพาะเลี้ยงกุ้ง ด้วยเหตุนี้ จังหวัดจึงได้ปรับโครงสร้างการผลิตใหม่โดยระบุสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงหลัก 2 สายพันธุ์ของประเทศ ได้แก่ กุ้งขาวและกุ้งกุลาดำ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในบริเวณชายฝั่งทะเลซึ่งเป็นพื้นที่และสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะเลี้ยงกุ้ง
จากข้อมูลของกรมประมง กรมประมง กรมประมง กรมประมง ระบุว่า ณ เดือนมิถุนายน 2568 ทั้งจังหวัดมีฟาร์มกุ้งประมาณ 2,250 แห่ง โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ตามพื้นที่ชายฝั่งทะเล ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในกระบวนการผลิตทั้งหมดมีส่วนทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ลดต้นทุน และยังคงปลอดภัยต่อความปลอดภัยทางชีวภาพ
ที่น่าสังเกตคือ รูปแบบการทำฟาร์มในกวางนิญได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากจากการทำฟาร์มขนาดใหญ่ที่ได้รับการปรับปรุงไปสู่การทำฟาร์มแบบเข้มข้นและเข้มข้นมาก โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตกุ้งโดยเฉลี่ยจึงสูงถึงมากกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล โดยรูปแบบหลายรูปแบบได้ผลผลิตถึง 25-30 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ส่งผลให้ครัวเรือนและธุรกิจที่ทำฟาร์มมีรายได้ที่มั่นคง
เพื่อแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อม โรค ต้นทุน และผลผลิตในการเพาะเลี้ยงกุ้ง จังหวัดกวางนิญได้ริเริ่มส่งเสริมการใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในห่วงโซ่การผลิตทั้งหมด หนึ่งในความก้าวหน้าคือการนำแบบจำลองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียนปิด (RAS) มาใช้ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมของบ่อ เช่น อุณหภูมิ ค่า pH ออกซิเจนที่ละลายน้ำ แอมโมเนีย เป็นต้น ผ่านเซ็นเซอร์ที่เชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ต (IoT) ในเวลาเดียวกัน เทคโนโลยีต่างๆ เช่น ไบโอฟลอก ซึ่งใช้จุลินทรีย์ในการบำบัดของเสียในบ่อ การให้อาหารอัตโนมัติตามเซ็นเซอร์ ซอฟต์แวร์ AI เพื่อเตือนสิ่งแวดล้อม กำลังได้รับการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลาย
ปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ Quang Ninh สร้างความได้เปรียบในการแข่งขันได้คือความสามารถในการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูงที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของภาคเหนือ บริษัท Viet Uc - Quang Ninh จำกัด เป็นผู้บุกเบิกในด้านนี้เมื่อลงทุนสร้างโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงในเขต Dam Ha ซึ่งมีกำลังการผลิต 8,000 ล้านเมล็ดต่อปี ระบบกรองน้ำอัตโนมัติและการทดสอบมาตรฐานสากลช่วยควบคุมคุณภาพเมล็ดพันธุ์อย่างเข้มงวด
บริษัทได้วิจัย คัดเลือก และเพาะพันธุ์กุ้งพ่อแม่พันธุ์ที่ทนความเย็นได้สำเร็จ ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นของภาคเหนือ ซึ่งไม่เพียงช่วยให้ผู้เลี้ยงกุ้งสามารถรักษาผลผลิตได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้อง "จำศีล" เท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดต้นทุนและเพิ่มรอบการผลิตอีกด้วย
จังหวัดกวางนิญมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอย่างยั่งยืนและทันสมัย โดยส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ณ เดือนมิถุนายน 2568 จังหวัดได้ออกใบรับรองการขึ้นทะเบียนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว 532 ฉบับ และกำลังแนบรหัสระบุตัวตนอิเล็กทรอนิกส์ให้กับแต่ละสถานที่ การสร้างฐานข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์สำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงกุ้งช่วยติดตามแหล่งที่มา ตรวจสอบโรค รองรับสถิติและความโปร่งใสของข้อมูล และเป็นพื้นฐานในการสร้างแบรนด์ "กุ้งสะอาดจังหวัดกวางนิญ" ในตลาด
จังหวัดกวางนิญห์กำลังสร้างแบบจำลองการเลี้ยงกุ้งอินทรีย์ โดยพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดตั้งแต่การผสมพันธุ์ อาหาร การเลี้ยง การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการบริโภค บริษัทขนาดใหญ่บางแห่งกำลังร่วมมือกับเกษตรกรในรูปแบบ "ปัจจัยนำเข้า-ผลผลิต" โดยบริษัทจัดหาสายพันธุ์และเทคโนโลยี และบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่วนเกษตรกรดำเนินการตามกระบวนการมาตรฐาน ซึ่งเป็นแนวทางที่จะช่วยควบคุมคุณภาพอย่างสอดประสานกัน ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและมูลค่าเชิงพาณิชย์
ตามโครงการพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญในจังหวัดกวางนิญในช่วงปี 2022-2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งจะพัฒนาไปในทิศทางของเทคโนโลยีขั้นสูง โดยจะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีแบบวงกลมหรือกึ่งวงกลมมากกว่า 50% ของผลผลิต สิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดจะได้รับการระบุ ตรวจสอบได้ และให้แน่ใจว่าเป็นไปตามเงื่อนไขสำหรับการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการ เช่น สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา
ด้วยความมุ่งมั่นของหน่วยงานท้องถิ่น การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของภาคธุรกิจและประชาชน ควบคู่ไปกับการมุ่งเน้นการพัฒนาบนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และดิจิทัลไลเซชั่น อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งของ Quang Ninh ค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งผู้นำในภูมิภาคภาคเหนือ และก้าวไปสู่เป้าหมายในการพัฒนา การเกษตร ที่ยั่งยืนและทันสมัย ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในยุคอุตสาหกรรม 4.0
ที่มา: https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html
การแสดงความคิดเห็น (0)