ดื่มใบหม่อนดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

ชาเขียวคืออะไร?

บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลเมดลาเทคมีการปรึกษาหารือทางการแพทย์กับ BSCKI ดวง หง็อก วัน กล่าวว่า ชื่อ วิทยาศาสตร์ ของต้นชาจีนคือ Celastrus hindsii Benth หรือที่รู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น บัค วาน ฮวา ต้นบัค เจียย และต้นห่านเดย์

เป็นไม้เลื้อยเนื้อแข็งที่เกาะติดกับต้นไม้ใหญ่เพื่อปีนป่ายเมื่อเจริญเติบโต แต่เมื่อปลูก กิ่งก้านจะเกาะติดกันเป็นกอเพื่อเจริญเติบโต ลำต้นเป็นไม้เลื้อยสีดำ มีลักษณะกลม ยาว 3-10 เมตร เมื่อยังอ่อนจะมีสีเทาอ่อนและไม่มีขน แต่เมื่อโตขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมีขนและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเขียว

ในประเทศของเรา ต้นชาดำขึ้นเองตามธรรมชาติในป่าหลายแห่งในเขตภูเขาทางภาคเหนือ เช่น นิญบิ่ ญ ฮว่าบิ่ญ เถื่อเทียนเว้ องค์ประกอบทางเคมีของต้นไม้ชนิดนี้ประกอบด้วย:

- โพลีฟีนอล: เค็มพเฟอรอล 3-รูติโนไซด์, รูติน, กรดลิโทสเปอร์มิก, กรดโรสมารินิก, กรดลิโทสเปอร์มิก บี.

- ไตรเทอร์ปีนและเซสควิเทอร์ปีน: 1b, 6a, เอสตาร์ อะกาโรฟูแรน เซสควิเทอร์ปีน, กรดกลูโคไซริงจิก, ลอแรนทอล, เอ็มมาร์จินาทีน อี, ลูพีโนน

- กลุ่มสารประกอบอื่นๆ : กรดอะมิโน แทนนิน ฟลาโวนอยด์

การดื่มชาดำสดหรือแห้งจะดีต่อสุขภาพมากกว่า เป็นเรื่องที่หลายคนกังวล

ดื่มใบหม่อนดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต อ้างอิงคำพูดของ ดร. ฟุง ตวน เกียง ประธานสถาบันวิจัยและพัฒนาการแพทย์แผนโบราณเวียดนาม ที่ระบุว่า ชาเญนสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือกระบวนการตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว และการถนอมอาหาร ต้องเป็นไปตามข้อกำหนด เพื่อให้ชาเญนมีสารออกฤทธิ์ที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมการใช้ชาเญนอย่างมีประสิทธิภาพ

ดร. ฟุง ตวน เกียง ระบุว่า ชาเญนเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ได้ทั้งส่วนลำตัว กิ่งก้าน และใบ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด แหล่งที่มาของสมุนไพรมีบทบาทสำคัญ ได้แก่ การเลือกชนิดพันธุ์พืชที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวชาเญนในช่วงเวลาที่เหมาะสม (ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เช้าตรู่เมื่อน้ำค้างยังไม่ระเหยหมด) การเก็บเกี่ยวตามธรรมชาติในป่าหรือในพื้นที่เพาะปลูกที่สะอาด และต้องผ่านกระบวนการเตรียมการและตากแห้งหลังการเก็บเกี่ยวภายใน 24 ชั่วโมงด้วยวิธีการที่เหมาะสม

การใช้ใบชาดำสดหรือแห้ง (เงื่อนไขของสมุนไพรคุณภาพ) มีประสิทธิภาพไม่แตกต่างกัน ดังนั้น เพื่อความสะดวกในการใช้งานและการเก็บรักษาในระยะยาว เราควรเลือกชาดำแห้งจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง ซึ่งรับประกันแหล่งที่มา

อย่างไรก็ตาม การใช้ xạđen สดหรือแห้งขึ้นอยู่กับใบสั่งยา ปริมาณยา และควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณยาที่เหมาะสม โดยปกติ xạđen ที่ใช้จะเทียบเท่ากับสมุนไพรแห้ง 10-15 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณ xạđen สูงสุดควรใช้เพียงประมาณ 70 กรัม/วัน

หากคุณต้องการใช้ต้นชาสด จะสะดวกก็ต่อเมื่อปลูกต้นชาได้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้นชามีสารออกฤทธิ์ที่ดีเมื่อปลูกในดินและสภาพอากาศที่เหมาะสม การปลูกต้นชาในกระถางในวงศ์ต่างๆ อาจไม่รับประกันการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการสะสมสารออกฤทธิ์ของพืช

หมายเหตุ สำหรับโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ฯลฯ ผู้ป่วยต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด และไม่ควรหยุดรับประทานยาเอง เมื่อใช้ชาดำ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อการใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-la-xa-den-tuoi-hay-kho-thi-tot-ar902596.html