ลิ้นจี่ ต้นไม้พิเศษที่ปลูกในดั๊กลัก ต้นเตี้ยให้ผลมาก ราคาผลไม้ดีเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เกษตรกรในจังหวัด ดั๊กลัก กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สำหรับปีการเพาะปลูก 2566-2567 ด้วยข้อได้เปรียบที่ลิ้นจี่สุกเร็วกว่าลิ้นจี่ในจังหวัดทางภาคเหนือประมาณ 1 เดือน เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักจึงมีข้อได้เปรียบมากมายในการบริโภคผลผลิต

ปีนี้ราคาลิ้นจี่ปรับตัวสูงขึ้น ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่มีโอกาสเติบโตมากมายและมีประสิทธิภาพในการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร มีส่วนช่วยในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — เกษตรกรในชุมชนเอสาร (เอกา ดักหลัก) เก็บลิ้นจี่ ภาพถ่าย: “Hoai Thu - VNA”

ลิ้นจี่ - ต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ต้นลิ้นจี่อยู่คู่กับเกษตรกรมานานประมาณ 20 ปีแล้ว ลิ้นจี่เป็นไม้ที่ทนแล้ง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูแล้งของที่ราบสูงตอนกลางได้ง่าย

เกษตรกรในพื้นที่แห้งแล้ง ดินทราย ในท้องถิ่นต่างๆ ของจังหวัด เช่น อีคา มาดราค กรองนาง กรองบอง... หันมาปลูกลิ้นจี่มาเป็นเวลานานแล้ว และได้รับผลผลิต ทางเศรษฐกิจ สูง

ครอบครัวของนางโฮ ทิ เทา ในตำบลอีซาร์ อำเภออีการ์ ปลูกลิ้นจี่บนพื้นที่ 6 เฮกตาร์มาประมาณ 13 ปีแล้ว ปีนี้ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 30 ตัน ราคาตั้งแต่ 45,000 ถึง 65,000 ดองต่อกิโลกรัม ช่วยให้ครอบครัวของเธอมีชีวิตที่มั่นคง

ไม่เพียงเท่านั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ครอบครัวของนางเถายังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นด้วย โดยมีคนงานวันละ 20 คน ค่าเช่าอยู่ที่ 40,000 ดองต่อชั่วโมงต่อคนงาน

คุณเถากล่าวว่า ต้นลิ้นจี่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ผลผลิตของต้นลิ้นจี่มีความมั่นคง ครอบครัวจึงมุ่งเน้นการปลูกและดูแลตามมาตรฐาน VietGAP เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออก

คุณเหงียน ถิ หง็อก ลินห์ (ตำบลเอีย กปัม อำเภอกู่ เอ็มการ์) มีความคิดเห็นตรงกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพของลิ้นจี่ กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกลิ้นจี่สลับกันมากกว่า 1 เฮกตาร์ ปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่ไม่สู้ดีนัก แต่ราคากลับสูงขึ้น ครอบครัวก็ยังคงทำกำไรได้

คุณลินห์เล่าว่าเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ เช่น กาแฟและทุเรียนแล้ว ต้นลิ้นจี่ดูแลไม่ยาก และด้วยราคาขาย 20,000-30,000 ดอง/กก. เกษตรกรจึงสามารถทำกำไรได้ ดังนั้น ครอบครัวของเธอจึงวางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ เพื่อปลูกลิ้นจี่ร่วมกับต้นลำไยเพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้สวนลิ้นจี่ส่วนใหญ่ในจังหวัดดั๊กลักประสบปัญหาพืชผลเสียหาย โดยผลผลิตลดลง 30-50% เมื่อเทียบกับปีก่อนเนื่องจากภัยแล้งที่ยาวนาน

อย่างไรก็ตาม ราคาลิ้นจี่ที่พ่อค้ารับซื้ออยู่นั้นอยู่ที่ 45,000 - 60,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเกือบสองเท่าของราคาเก็บเกี่ยวในปี 2565 - 2566 ดังนั้นผู้ปลูกลิ้นจี่ยังคงมีรายได้สูง

นายเหงียน วัน บิ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรถั่นบิ่ญ อำเภอเอียการ์ กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 16 ราย และมีความเกี่ยวข้องกับครัวเรือนที่ปลูกลิ้นจี่ 50 ครัวเรือน

ที่ดินอีคาซึ่งเป็นพื้นที่ธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการปลูกลิ้นจี่ ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพและมาตรฐาน หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นลิ้นจี่สามารถทำกำไรได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรได้รับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

จากข้อดีและศักยภาพของต้นลิ้นจี่ ทำให้หลายพื้นที่ที่มักประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ แห้งแล้ง ที่ดินโล่ง เนินเขาโล่ง ในจังหวัดดั๊กลัก ต่างหันมาปลูกต้นลิ้นจี่พันธุ์นี้แทน

ท้องถิ่นหลายแห่งระบุว่าลิ้นจี่เป็นพืชสำคัญชนิดหนึ่งในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน จึงมีแผนงานและแนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

ลิ้นจี่ได้มาตรฐานส่งออก

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 3,075 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่เก็บเกี่ยว 1,687 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 17,357 ตัน

ตลาดการบริโภคภายในประเทศส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดและเมืองทางภาคใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ กานเทอ ด่งนาย บิ่ญเซือง ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ Dak Lak ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดบางแห่ง เช่น ญี่ปุ่นและจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกยังคงมีน้อย

ลิ้นจี่ในดั๊กลักมีรสชาติหวาน ผลใหญ่ สุกเร็ว ราคารับซื้อจึงสูง ผลผลิตคงที่ ในกระบวนการปลูกลิ้นจี่ เกษตรกรได้ทุ่มเทเรียนรู้ ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต และสร้างต้นแบบท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตาม ในการพัฒนาต้นลิ้นจี่ จังหวัดนี้ต้องเผชิญกับปัญหาบางประการ เช่น อัตราการเจริญเติบโตช้า มีขนาดเล็ก ไม่มีการวางแผนที่จะพัฒนาเป็นพื้นที่เฉพาะทางขนาดใหญ่ ต้นลิ้นจี่ต้องการน้ำในช่วงออกดอกและติดผล ซึ่งช่วงเวลานี้ตรงกับฤดูแล้งของที่ราบสูงภาคกลาง หากขาดน้ำ จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ

ในทางกลับกัน แม้ว่าลิ้นจี่จะได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการแล้วก็ตาม แต่มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 13 รหัสพื้นที่ใน 2 อำเภอ คือ อำเภอกรงนาง และอำเภอเอี๊ยะการ โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 157 ไร่

นายหวอดังหวู หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภออีคาร์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 1,023 เฮกตาร์ โดยมีสหกรณ์ 1 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจัดหาต้นกล้าลิ้นจี่ 45,000 ต้นต่อปี สหกรณ์ 1 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์ 2 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตลิ้นจี่ แม้จะมีศักยภาพสูง แต่อำเภอนี้กลับมีรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 4 รหัสเท่านั้น ครอบคลุมพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 48.5 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP เพียง 103 เฮกตาร์

นายหวอ ดัง หวู เน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางอำเภอจะขอลงทุน สร้างโรงงาน มุ่งเน้นการแปรรูปเบื้องต้น และแปรรูปผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่อย่างล้ำลึก ทางอำเภอเสนอให้จังหวัดสนับสนุนการก่อสร้างเขตพื้นที่เพาะปลูกเพื่อรองรับการส่งออก

ขณะเดียวกัน อำเภอกำลังดำเนินการจัดทำโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) ในตำบลเอียโซและตำบลเอียซาร์ที่เกี่ยวข้องกับต้นลิ้นจี่เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอเอียการมุ่งมั่นที่จะเป็นตู้ส่งออกลิ้นจี่อย่างเป็นทางการแห่งแรกของจังหวัด

เมื่อเร็วๆ นี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดดั๊กลักและท้องถิ่นอื่นๆ ได้จัดการประชุมและสัมมนาต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริม โฆษณา และบริโภคลิ้นจี่สุกเร็ว เชื่อมโยงและสนับสนุนธุรกิจให้ร่วมมือกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้ผลิต

นายเหงียน ฮัก เฮียน หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการป้องกันพืชจังหวัดดักลัก กล่าวว่า ลิ้นจี่เป็นพืชผลที่มีข้อดีและศักยภาพมากมาย โดยช่วยให้เกษตรกรสามารถกระจายรายได้ในพื้นที่เดียวกันได้

ภาคเกษตรและท้องถิ่นส่งเสริมการสร้างแบรนด์ การผลิตแบบเข้มข้น พิจารณาพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาต้นลิ้นจี่อย่างเป็นระบบและมีแผน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต การผลิตสินค้าที่ได้รับการรับรอง

พร้อมกันนี้ มุ่งเน้นการจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มผู้ปลูกลิ้นจี่เพื่อพัฒนาปริมาณมากให้มีคุณภาพส่งออก ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อติดตามแหล่งที่มา ตอบสนองข้อกำหนดการส่งออก เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของลิ้นจี่ที่สุกเร็วในท้องถิ่น

ภาคเกษตรจังหวัดดั๊กลักยังแนะนำให้ประชาชนระมัดระวังในการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ไม่ควรลงทุนในพื้นที่ที่ไม่มีประสิทธิภาพ แต่ให้เน้นการเพาะปลูกแบบเข้มข้นที่ให้ผลผลิตคงที่

ที่มา: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm