ลิ้นจี่ ต้นไม้พันธุ์พิเศษที่ปลูกในจังหวัดดั๊กลัก ต้นเตี้ยให้ผลผลิตมาก ราคาของผลไม้ดีๆ ก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เกษตรกรในจังหวัด ดั๊กลัก กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่สำหรับปีการเพาะปลูก 2566-2567 ด้วยข้อได้เปรียบที่ลิ้นจี่สุกเร็วกว่าลิ้นจี่ในจังหวัดทางภาคเหนือประมาณ 1 เดือน เกษตรกรในจังหวัดดั๊กลักจึงมีข้อได้เปรียบมากมายในการบริโภคผลผลิต

ปีนี้ราคาลิ้นจี่ปรับตัวสูงขึ้น ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่มีโอกาสเติบโตมากมายและมีประสิทธิภาพในการปรับโครงสร้างภาค การเกษตร มีส่วนช่วยในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — เกษตรกรในชุมชนเอสาร (เอกา ดักหลัก) เก็บลิ้นจี่ ภาพถ่าย: “Hoai Thu – VNA”

ลิ้นจี่ - ต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ต้นลิ้นจี่อยู่คู่กับเกษตรกรมานานประมาณ 20 ปีแล้ว ลิ้นจี่เป็นไม้ที่ทนแล้ง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูแล้งของที่ราบสูงตอนกลางได้ง่าย

เกษตรกรในพื้นที่แห้งแล้ง ดินทราย ในท้องถิ่นต่างๆ ของจังหวัด เช่น อีคา มาดราค กรองนาง กรองบอง... หันมาปลูกลิ้นจี่มาเป็นเวลานานแล้ว และได้รับผลผลิต ทางเศรษฐกิจ สูง

ครอบครัวของนางโฮ ทิ เทา จากตำบลเอีย ซาร์ อำเภอเอีย กา ปลูกลิ้นจี่บนพื้นที่ 6 เฮกตาร์มาเป็นเวลาประมาณ 13 ปี ปีนี้ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 30 ตัน ราคาอยู่ระหว่าง 45,000 - 65,000 ดอง/กก. ช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่มั่นคง

ไม่เพียงเท่านั้น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ครอบครัวของนางเถายังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นด้วย โดยมีคนงานวันละ 20 คน ค่าเช่าอยู่ที่ 40,000 ดองต่อชั่วโมงต่อคนงาน

คุณเถากล่าวว่า การปลูกต้นลิ้นจี่ไม่จำเป็นต้องดูแลมากนัก แต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ผลผลิตของต้นลิ้นจี่มีความมั่นคง ครอบครัวจึงมุ่งเน้นการปลูกและดูแลต้นลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออก

คุณเหงียน ถิ หง็อก ลินห์ (ตำบลเอีย กปัม อำเภอกู่ เอ็มการ์) มีมุมมองเดียวกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพของลิ้นจี่ เล่าว่า ครอบครัวของเธอปลูกลิ้นจี่สลับกันมากกว่า 1 เฮกตาร์ ปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่ไม่สู้ดีนัก แต่ราคากลับสูงขึ้น ครอบครัวของเธอจึงยังคงทำกำไรได้

คุณลินห์เล่าว่าเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ เช่น กาแฟและทุเรียนแล้ว ต้นลิ้นจี่ดูแลไม่ยาก และด้วยราคาขาย 20,000-30,000 ดอง/กก. เกษตรกรจึงสามารถทำกำไรได้ ดังนั้น ครอบครัวของเธอจึงวางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ เพื่อปลูกลิ้นจี่ร่วมกับต้นลำไยเพื่อเพิ่มรายได้

ปีนี้สวนลิ้นจี่ส่วนใหญ่ในจังหวัดดั๊กลักประสบปัญหาพืชผลเสียหาย โดยผลผลิตลดลง 30-50% เมื่อเทียบกับปีก่อนเนื่องจากภัยแล้งที่ยาวนาน

อย่างไรก็ตาม ราคาลิ้นจี่จะถูกพ่อค้ารับซื้อในราคา 45,000 - 60,000 ดอง/กก. ซึ่งเกือบสองเท่าของราคาการเก็บเกี่ยวในปี 2565 - 2566 ดังนั้นผู้ปลูกลิ้นจี่ยังคงมีรายได้สูง

นายเหงียน วัน บิ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรถั่นบิ่ญ อำเภอเอียการ์ กล่าวว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 16 ราย และมีความเกี่ยวข้องกับครัวเรือนที่ปลูกลิ้นจี่ 50 ครัวเรือน

ที่ดินอีคาซึ่งเป็นพื้นที่ธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการปลูกลิ้นจี่ มีคุณภาพและรูปลักษณ์ที่ได้มาตรฐาน หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นลิ้นจี่ทำกำไรได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรได้รับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

จากข้อดีและศักยภาพของลิ้นจี่ ทำให้หลายพื้นที่ที่มักประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ ภัยแล้ง ที่ดินโล่ง เนินเขาโล่ง ในจังหวัดดั๊กลัก หันมาปลูกต้นลิ้นจี่พันธุ์นี้แทน

ท้องถิ่นหลายแห่งระบุว่าลิ้นจี่เป็นพืชสำคัญชนิดหนึ่งในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน จึงมีแผนงานและแนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

ลิ้นจี่ได้มาตรฐานส่งออก

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 3,075 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่เก็บเกี่ยว 1,687 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 17,357 ตัน

ตลาดการบริโภคภายในประเทศส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดและเมืองทางภาคใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ กานเทอ ด่งนาย บิ่ญเซือง... ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ของ Dak Lak ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดบางแห่ง เช่น ญี่ปุ่นและจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกยังคงมีน้อย

ลิ้นจี่ในดั๊กลักมีรสชาติหวาน ผลใหญ่ สุกเร็ว ราคารับซื้อจึงสูง ผลผลิตคงที่ ในกระบวนการปลูกลิ้นจี่ เกษตรกรได้ทุ่มเทเรียนรู้ ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต และสร้างต้นแบบท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตาม ในการพัฒนาต้นลิ้นจี่ จังหวัดต้องเผชิญกับปัญหาบางประการ เช่น อัตราการเจริญเติบโตช้า มีขนาดเล็ก ไม่มีการวางแผนที่จะพัฒนาเป็นพื้นที่เฉพาะทางขนาดใหญ่ ต้นลิ้นจี่ต้องการน้ำในช่วงออกดอกและออกผล ซึ่งตรงกับฤดูแล้งของที่ราบสูงภาคกลาง หากขาดน้ำ จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ

ในทางกลับกัน แม้ว่าลิ้นจี่จะได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการแล้วก็ตาม แต่มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 13 รหัสพื้นที่ใน 2 อำเภอ คือ อำเภอกรงนาง และอำเภอเอี๊ยะการ รวมพื้นที่เกือบ 157 ไร่

นายหวอดังหวู หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภออีคาร์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 1,023 เฮกตาร์ โดยมีสหกรณ์ 1 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจัดหาต้นกล้าลิ้นจี่ 45,000 ต้นต่อปี สหกรณ์ 1 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์ 2 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตลิ้นจี่ แม้จะมีศักยภาพสูง แต่อำเภอนี้กลับมีรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพียง 4 รหัสเท่านั้น ครอบคลุมพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 48.5 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP เพียง 103 เฮกตาร์

นายหวอ ดัง หวู เน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ ดังนั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางอำเภอจะขอลงทุน สร้างโรงงาน มุ่งเน้นการแปรรูปเบื้องต้น และแปรรูปผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่อย่างล้ำลึก ทางอำเภอเสนอให้จังหวัดสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตเพื่อรองรับการส่งออก

ขณะเดียวกัน อำเภอกำลังดำเนินการจัดทำโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) ในตำบลเอียโซและตำบลเอียซาร์ที่เกี่ยวข้องกับต้นลิ้นจี่เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอเอียการมุ่งมั่นที่จะเป็นตู้ส่งออกลิ้นจี่อย่างเป็นทางการแห่งแรกของจังหวัด

ในระยะหลังนี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดดั๊กลักและท้องถิ่นอื่นๆ ได้จัดการประชุมและสัมมนาต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริม โฆษณา และบริโภคลิ้นจี่สุกเร็ว เชื่อมโยงและสนับสนุนธุรกิจให้ร่วมมือกับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้ผลิต

นายเหงียน ฮัก เฮียน หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการป้องกันพืชจังหวัดดักลัก กล่าวว่า ลิ้นจี่เป็นพืชผลที่มีข้อดีและศักยภาพมากมาย โดยช่วยให้เกษตรกรสามารถกระจายรายได้ในพื้นที่เดียวกันได้

ภาคเกษตรและท้องถิ่นส่งเสริมการสร้างแบรนด์ การผลิตแบบเข้มข้น พิจารณาพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาต้นลิ้นจี่อย่างเป็นระบบและมีแผน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต การผลิตสินค้าที่ได้รับการรับรอง

พร้อมกันนี้ มุ่งเน้นการจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มผู้ปลูกลิ้นจี่เพื่อพัฒนาปริมาณมากให้มีคุณภาพส่งออก ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อติดตามแหล่งที่มา ตอบสนองข้อกำหนดการส่งออก เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของลิ้นจี่ที่สุกเร็วในท้องถิ่น

ภาคเกษตรจังหวัดดักลักยังแนะนำให้ประชาชนระมัดระวังในการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ ไม่ควรลงทุนในพื้นที่ที่ไม่มีประสิทธิภาพ แต่ควรเน้นการเพาะปลูกแบบเข้มข้นที่ให้ผลผลิตคงที่

ที่มา: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm