วัฒนธรรมการประมงของจังหวัดกวางนามสร้างแหล่งท่องเที่ยว

จังหวัด กว๋างนาม มีชายฝั่งยาว 125 กิโลเมตร มีหมู่บ้านชาวประมงเกือบ 20 แห่ง ที่มีวัฒนธรรมการประมงอันหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้านชาวประมงบางแห่งในจังหวัดกว๋างนาม เช่น เตินถั่น เก๊าเค่อ ทัมถั่น ทัมเตี๊ยน... ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และรูปแบบต่างๆ ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของหมู่บ้านชาวประมงเข้ากับสภาพแวดล้อมทางทะเล การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ และการท่องเที่ยวเชิงรีสอร์ท ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากและสร้างประโยชน์ให้กับคนในท้องถิ่น

อาชีพทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านชาวประมงก๊วเค่อ อำเภอทังบินห์ ถือเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

หมู่บ้านชาวประมงก๊วกเค (ตำบล บิ่ญเซือง อำเภอทังบิ่ญ) เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงชุมชนและต้องการสัมผัสวิถีชีวิตชาวประมงที่เรียบง่ายแต่มีชีวิตชีวาในพื้นที่ชายฝั่งมาเป็นเวลากว่า 3 ปีแล้ว หมู่บ้านก๊วกเคอยู่ห่างจากเมืองโบราณฮอยอันเพียง 20 นาที มีชายหาดที่สวยงาม บริสุทธิ์ หาดทรายขาวละเอียด ต้นสนทะเลธรรมชาติ ซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากการขยายตัวของเมืองมากนัก สถานที่แห่งนี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งไว้ ไม่ว่าจะเป็นการนั่งเรือกระดก ตกปลา วางกับดัก ลากอวน และร้องเพลง "บ๋าจ่าว"

เกื่อเค่อยังมีอาชีพการทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนาน ซึ่งได้รับการยอมรับและเป็นหนึ่งใน 67 แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดกว๋างนาม ซึ่งมีชื่อเสียงจากเพลงพื้นบ้าน "น้ำปลาเกื่อเค่อครั้งแรก น้ำปลาหลงฟูครั้งที่สอง" ทุกๆ ปีในเดือนจันทรคติที่สอง ชาวเกื่อเค่อจะจัดพิธีบูชาบรรพบุรุษด้วยน้ำปลาอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งยังคงมีหมู่บ้านหัตถกรรมเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่ยังคงรักษาไว้ได้ ครอบครัวชาวประมงบางครอบครัวในหมู่บ้านจึงได้ลงทุน เรียนรู้ เปิดโฮมสเตย์ต้อนรับแขก และจัดโปรแกรมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับ อาหาร ท้องถิ่น เช่น การเยี่ยมชมโรงงานน้ำปลา การเรียนทำน้ำปลา การไปตลาดปลาตอนเช้าตรู่ และการลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ...

หมู่บ้านชาวประมงเตินถั่ญ (แขวงกามอาน เมืองฮอยอัน) ก็สร้างความประทับใจอย่างมากในแผนที่การท่องเที่ยวของจังหวัดกว๋างนาม ด้วยผลิตภัณฑ์บริการการท่องเที่ยวชุมชน OCOP ระดับ 4 ดาวแห่งแรกของจังหวัดและหาได้ยากในประเทศ ปลายปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาวประมงเตินถั่ญได้ก่อตั้งขึ้น โดยมีบริการหลักๆ เช่น ที่พัก รีสอร์ท อาหาร สัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านชาวประมง งานแสดงสินค้าหมู่บ้านชาวประมง ชมรมศิลปะ และที่สำคัญคืองานแสดงสินค้าหมู่บ้านชาวประมงเตินถั่ญที่จัดขึ้นทุกสุดสัปดาห์

เล ก๊วก เวียด รองประธานสหกรณ์การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาวประมงเตินถั่น กล่าวว่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่นี่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนและผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น โดยยึดหลักพื้นฐานของอาชีพชาวประมงและอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านชาวประมง โดยไม่ทิ้งช่องว่างระหว่างคนท้องถิ่น ผู้อพยพ และนักท่องเที่ยวต่างชาติ ด้วยเหตุนี้ แม้จะได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการระบาดของโควิด-19 มาเป็นเวลา 2 ปี แต่กิจกรรมชุมชนและบริการด้านการท่องเที่ยวที่นี่ยังคงเชื่อมโยงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

แนวคิดการท่องเที่ยวจากกิจกรรมการประมงจำนวนมากได้รับการสนับสนุนและนำไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิผลโดยประชาชน เช่น ทัวร์สัมผัสประสบการณ์การดึงอวน ตกหมึก สานอวน ล่องเรือตะกร้า ก่อกองไฟที่ชายหาด หรือกิจกรรมทางวัฒนธรรม เช่น เรียนร้องเพลง Bai Choi, Ho Khoan เต้นรำ วาดภาพ ทำของรีไซเคิล...

ภายใต้กรอบการประชุมการท่องเที่ยวอาเซียน 2023 ชุมชนการท่องเที่ยวหมู่บ้านชาวประมงเตินถั่นได้รับรางวัลการท่องเที่ยวชุมชนอาเซียน การเดินทางมายังหมู่บ้านชายฝั่งไม่เพียงแต่เป็นการได้สัมผัสกับทัศนียภาพและอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการได้รับคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์มากมายจากผู้คนและวิถีชีวิตริมชายฝั่งอีกด้วย ดร. ฟาม ก๊วก กวน สมาชิกสภามรดกทางวัฒนธรรมแห่งชาติ ให้ความเห็นว่า วัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อันล้ำค่าซึ่งเป็นแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมทางทะเลและเกาะของเวียดนามนั้นอุดมสมบูรณ์อย่างยิ่ง และเป็นรากฐานของการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน เปลี่ยนแปลงและพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คน

“สิ่งเหล่านี้คือประสบการณ์การใช้ชีวิตและการทำงานของผู้อยู่อาศัยที่สั่งสมและสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ความรู้ที่สั่งสมและนำมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและการผลิตตามฤดูกาล ความเชื่อ เพลงพื้นบ้าน ตำนาน และนิทานปรัมปราที่ถูกสร้างขึ้นและผสมผสานจากวัฒนธรรมและอารยธรรมต่างๆ มากมาย ผ่านหลายชั่วอายุคนอันเนื่องมาจากทำเลที่ตั้งอันได้เปรียบของเกาะ” ดร. ฟาม ก๊วก กวน กล่าวเน้นย้ำ

หากเอ่ยถึงหมู่บ้านชาวประมงผู้บุกเบิกด้านการท่องเที่ยวและชื่อเสียงในช่วงแรกเริ่มของจังหวัดกว๋างนาม เราคงปฏิเสธไม่ได้ว่าหมู่บ้านชาวประมงฝาผนังทามถั่น (เมืองทามกี) ในปีพ.ศ. 2559 โครงการแลกเปลี่ยนศิลปะชุมชนเกาหลี-เวียดนามได้เปลี่ยนโฉมหมู่บ้านชาวประมงที่เรียบง่ายแห่งนี้ให้กลายเป็นหมู่บ้านฝาผนังแห่งแรกในเวียดนาม ที่มีภาพวาดมากกว่า 100 ภาพตามบ้านเรือนและพื้นที่สาธารณะ เมื่อเวลาผ่านไป ภาพฝาผนังบางส่วนก็ซีดจางและเสื่อมโทรมลง แต่ทุกปี ชุมชนท้องถิ่นจะประสานงานกับองค์กรทางสังคมและศิลปินเพื่อจัดโครงการวาดภาพเพื่อตกแต่งหมู่บ้านให้สวยงามยิ่งขึ้น

ล่าสุดเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 มีผลงานจิตรกรรมฝาผนังเกือบ 20 ภาพ โดยศิลปิน 120 คนจากจังหวัดและเมืองต่างๆ บนผนังบ้านเรือนในตำบลทัมถั่ญ นอกจากภาพวาดแล้ว ยังมีผลงานบนเรือกระจาดกว่า 33 ชิ้น ไม้พาย 50 ลำ และประติมากรรมที่เสร็จสมบูรณ์อีกมากมาย ภาพวาดเหล่านี้ถ่ายทอดเรื่องราวของชีวิตใต้ท้องทะเล กิจกรรมของชาวประมง และทัศนียภาพทางทะเลในช่วงเวลาต่างๆ ของวัน ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังปลุกความภาคภูมิใจและความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้กับชาวบ้านในหมู่บ้านมาหลายชั่วอายุคนอีกด้วย

หมู่บ้านชาวประมงถือเป็นสถานที่อนุรักษ์อัตลักษณ์ของชุมชนชาวประมง การใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านชาวประมงในฐานะผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการบ่มเพาะและอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่น แม้ว่าจะมีรูปแบบการท่องเที่ยวที่ดีและมีประสิทธิภาพอยู่บ้าง แต่การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาวประมงในจังหวัดกว๋างนามยังคงมีปัจจัยหลายอย่างที่ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ เช่น เทศกาลทางทะเลและความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับท้องทะเล

การขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็วที่ทำให้พื้นที่หมู่บ้านชาวประมงและอาชีพประมงหดตัวลง ก็เป็นข้อกังวลสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวเช่นกัน นายตัน แทต เฮือง ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยทางวัฒนธรรม (อดีตหัวหน้าภาควิชาการจัดการวัฒนธรรม กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดกว๋างนาม) กล่าวว่า ศาสนสถานที่มีสถาปัตยกรรมแบบหมู่บ้านชาวประมงจำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงและตกแต่งใหม่ ควรศึกษา อนุรักษ์ และบูรณะ (หากจำเป็น) กิจกรรมต่างๆ เช่น เทศกาลวาฬ เทศกาลหลงจู เทศกาลตกปลา เทศกาลแข่งเรือ ฯลฯ เพื่อสร้างอัตลักษณ์ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวอยากเรียนรู้และสัมผัสประสบการณ์ นอกจากการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานแล้ว ยังจำเป็นต้องระดมพลเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่เขียวขจี สะอาด และสวยงาม และส่งเสริมอาชีพดั้งเดิมเพื่อรองรับการท่องเที่ยวชุมชน

ที่มา: https://bvhttdl.gov.vn/van-hoa-van-chai-quang-nam-tao-suc-hap-dan-du-lich-20240807091448687.htm