เวียดนามเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์แตกต่างจากประเทศอื่นอย่างไร?

กิจกรรมอย่างการชมพระจันทร์และการแขวนโคมเป็นที่นิยมในบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันออก เช่นเดียวกับสัญลักษณ์กระต่ายบนดวงจันทร์ อย่างไรก็ตาม ไทม์ ระบุว่าแต่ละประเทศก็มีประเพณีท้องถิ่นที่แตกต่างกันมากมาย

พระจันทร์เต็มดวงในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ Gardens by the Bay ประเทศสิงคโปร์

จีน

ตำนานการลงจอดบนดวงจันทร์ของฉางเอ๋อมีความเกี่ยวข้องกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในประเทศจีนมายาวนาน

ตำนานเล่าขานว่า กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว โลกมีดวงอาทิตย์ถึง 10 ดวงที่แผดเผา โลก นักธนูผู้มีชื่อเสียงนามโฮ่วอี้ ได้ชักธนูและยิงดวงอาทิตย์ลงมาได้ 9 ดวง ช่วยมนุษยชาติไว้ได้ ด้วยวีรกรรมอันกล้าหาญของเขา เหล่าทวยเทพจึงได้มอบยาอายุวัฒนะอมตะให้แก่เขา ซึ่งเขาฝากไว้กับฉางเอ๋อ ภรรยาของเขา อย่างไรก็ตาม ปังเหมิง ผู้ติดตามคนหนึ่งของเขา พยายามขโมยยาอายุวัฒนะนี้ไปในขณะที่โฮ่วอี้กำลังล่าสัตว์ ภรรยาของเขาจึงกลืนมันลงไปเพื่อไม่ให้ตกไปอยู่ในมือของปังเหมิง เธอกลายเป็นอมตะและบินไปยังดวงจันทร์ ซึ่งเธออาศัยอยู่ที่นั่นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา นอกจากฉางเอ๋อแล้ว ดวงจันทร์ยังมีผู้อาศัยอีกคนหนึ่ง นั่นคือ กระต่ายหยก

โคมไฟประดับประดาที่ถนน Lee Tung ในฮ่องกง ก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์

ตามประเพณีจีน พระจันทร์เต็มดวงเป็นสัญลักษณ์ของการรวมญาติพี่น้อง ดังนั้นเทศกาลไหว้พระจันทร์จึงเป็นเทศกาลที่จัดขึ้นที่บ้าน ผู้คนต่างชื่นชมพระจันทร์และรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ที่มีไส้หลากหลาย ตั้งแต่ไข่แดงเค็มแบบดั้งเดิมและไส้บัวหลวง ไปจนถึงขนมไหว้พระจันทร์แบบสมัยใหม่ที่สอดไส้ครีม ผลไม้ และคัสตาร์ด

อาหารอื่นๆ ที่รับประทานในช่วงเทศกาล ได้แก่ เผือก (เนื่องจากชื่อในภาษาจีนหลายสำเนียงเป็นคำพ้องเสียงกับคำว่า "โชคดีจะมาเยือน") และปูขน ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะประจำฤดูกาล

โคมไฟมีบทบาทสำคัญในเทศกาลนี้ ปัจจุบันโคมกระดาษแบบจุดเทียนแบบเก่าแทบหาได้ยากแล้ว เด็กๆ ส่วนใหญ่มักพกโคมแบบใช้ถ่าน แท่งเรืองแสงแบบใช้แล้วทิ้งก็ได้รับความนิยมเช่นกัน จนทำให้กลุ่มนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเรียกร้องให้จำกัดการใช้

พนักงานจัดเตรียมขนมไหว้พระจันทร์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองหันตัน มณฑลเหอเป่ย ประเทศจีน ขณะใกล้ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์

บางภูมิภาคมีประเพณีเฉพาะสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ในมณฑลเจ้อเจียง ทางตะวันออกของจีน กระแสน้ำขึ้นน้ำลงของแม่น้ำ เฉียนถัง ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในมณฑลหูหนาน ผู้หญิงเผ่าต่งมีประเพณีขโมยผัก เพราะตามตำนานเล่าว่าเทพธิดาแห่งดวงจันทร์จะโปรย "น้ำค้างหวาน" ลงบนผัก และใครก็ตามที่กินผักเหล่านั้นจะมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข

เกาหลี

ชาวเกาหลีเฉลิมฉลองเทศกาลชูซอก หรือที่รู้จักกันในชื่อฮังกาวี ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ถือเป็นวันหยุดที่ยิ่งใหญ่และสำคัญที่สุดของประเทศ รองจากเทศกาลซอลลัล หรือวันขึ้นปีใหม่ตามจันทรคติ

หลายคนกลับบ้านเกิดเพื่อร่วมงานเลี้ยงรุ่นและพิธีรำลึกถึงบรรพบุรุษ ซึ่งเรียกว่า ชาเร วันก่อนและวันถัดไปถือเป็นวันหยุดราชการในเกาหลี ทำให้ผู้คนมีเวลากลับบ้าน

ชาวเกาหลีแห่ออกไปเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์

ในงานเทศกาล ชาวเกาหลีจะรับประทานซงพยอน เค้กข้าวเหนียวรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวไส้หวาน พร้อมกับผักและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ลูกพลับและเกาลัด นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมบันเทิงหลากหลายรูปแบบ เช่น กังกังซุลเล การเต้นรำวงกลมแบบดั้งเดิม และแน่นอนว่าในยามค่ำคืน ผู้คนจะออกไปชื่นชมพระจันทร์เต็มดวง เพื่อตามหากระต่ายจันทร์ หรือดัลต็อกกี สิ่งมีชีวิตชนิดนี้ว่ากันว่าปรากฏให้เห็นบนพื้นผิวดวงจันทร์...

ประเทศญี่ปุ่น

ชาวญี่ปุ่นเฉลิมฉลองเทศกาลสึกิมิ ซึ่งแปลว่า "การชมจันทร์" เช่นเดียวกับชาวเกาหลี ผู้คนจะมองหากระต่ายจันทร์ ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า "สึกิ โนะ อุซางิ" เมื่อกระต่ายทำหน้าที่ทำโมจิตามเทศกาล

ว่ากันว่าเทศกาลนี้มีต้นกำเนิดในยุคนาราของญี่ปุ่น (ค.ศ. 710-794) ต่อมาในยุคเฮอัน (ค.ศ. 794-1185) สึคิมิได้รับความนิยมในหมู่ชนชั้นสูง งานเลี้ยงชมจันทร์ซึ่งมักจัดขึ้นบนเรือ มีทั้งการดื่มสุรา ดนตรี และบทกวี ต่อมาในยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) ประเพณีนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

นักเต้นในโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น แสดงในพิธีชมพระจันทร์ซูมิโยชิ ซึ่งจัดขึ้นทุกปีในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

ตามธรรมเนียมแล้ว สึกิมิจะถูกประดับประดาด้วยหญ้าแพมพัส ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ของว่างในเทศกาลนี้ ได้แก่ สึกิมิดังโงะ เกี๊ยวกลมที่เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพและความสุข และผลผลิตตามฤดูกาล เช่น เกาลัดและฟักทอง การบริโภคไข่ก็เช่นกัน เพราะสีขาวของไข่ทำให้นึกถึงพระจันทร์เต็มดวง แม้แต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ร่วมเฉลิมฉลองด้วยการใส่ไข่ลงในเบอร์เกอร์

สิงคโปร์

ชาวสิงคโปร์ประมาณสามในสี่มีเชื้อสายจีน ดังนั้นประเพณีและธรรมเนียมปฏิบัติในเทศกาลไหว้พระจันทร์ของชาวจีนจำนวนมากจึงได้รับการนำมาใช้ในสิงคโปร์เช่นกัน

ในอดีต การเฉลิมฉลองมักกระจุกตัวอยู่ในไชน่าทาวน์ โดยมีการแขวนโคมไฟรูปปลาทองและรูปดาวตามร้านค้าบนถนนเทมเปิลสตรีทและถนนสมิธสตรีท ส่วนร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมจะเน้นขายขนมไหว้พระจันทร์เป็นหลัก

ย่านหนึ่งในสิงคโปร์สว่างไสวไปด้วยไฟประดับเทศกาลไหว้พระจันทร์

ทุกวันนี้ ชาวสิงคโปร์เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยการประดับประดาโคมไฟอันวิจิตรตระการตาทั่วเมือง ณ สถานที่ต่างๆ เช่น การ์เดนส์ บาย เดอะ เบย์ เทศกาลที่ไชน่าทาวน์ก็ยิ่งใหญ่กว่าเดิมเช่นกัน โดยพื้นที่ดังกล่าวถูกแปลงโฉมเป็นตลาดที่คึกคัก มีแผงขายของตกแต่งและขนมสำหรับเทศกาลต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันระบายสีโคมไฟและการแสดงสดอีกด้วย

เวียดนาม

คนเวียดนามยังเรียกเทศกาลไหว้พระจันทร์ว่าเทศกาลเด็กอีกด้วย

เรื่องเล่ายอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลนี้คือเรื่องราวของคนตัดไม้ชื่อ Cuoi ซึ่งติดตามต้นไทรวิเศษไปยังดวงจันทร์ ชาวเวียดนามเล่ากันว่าสามารถเห็น Cuoi ใต้ต้นไทรในช่วงพระจันทร์เต็มดวง ในช่วงเทศกาล เด็กๆ จะถือโคมไฟ ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยนำทาง Cuoi กลับสู่โลก จะออกมาเดินตามท้องถนนและชมการเชิดสิงโต

ผู้คนถ่ายรูปกับซุนหงอคงบนถนน ในฮานอย

ครอบครัวต่างๆ เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยการจัดแสดงเค้กและถาดผลไม้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความกตัญญูกตเวที หน้าแท่นบูชาประจำครอบครัว ขนมไหว้พระจันทร์ยังเป็นอาหารหลักในเวียดนามในเทศกาลนี้ และมีให้เลือกสองแบบ ได้แก่ เค้กอบและเค้กข้าวเหนียว

โครงการเทศกาลไหว้พระจันทร์เพื่อเด็กกำพร้าจากสถานการณ์โควิด

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/viet-nam-don-trung-thu-khac-cac-nuoc-nhu-the-nao-185230927202325666.htm