ชุมชนดงลวงปลดปล่อยศักยภาพจากต้นชา

ชาเป็นพืชพื้นเมืองที่ปรับตัวได้ง่ายและเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินของพื้นที่ตอนกลาง ในตำบลด่งเลือง ชาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรของท้องถิ่นอีกด้วย จากการผลิตขนาดเล็กจนถึงปัจจุบัน ผู้คนในพื้นที่ได้ค่อยๆ สร้างแบรนด์ เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ และมุ่งสู่การเกษตรแบบยั่งยืนและทันสมัย

พื้นที่ปลูกชาต้าเหิ่น ตำบลดงลวง ได้รับการเพาะปลูกในทิศทางที่ปลอดภัย ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ชาสามารถยืนหยัดในตลาดได้อย่างมั่นคง

การส่งเสริมคุณค่าจากที่ดิน

ตำบลดงเลืองตั้งอยู่ทางตอนกลางของประเทศ มีเนินเขาเตี้ยๆ อากาศอบอุ่น มีฝนตกสม่ำเสมอ และระบบลำธาร ทะเลสาบธรรมชาติ และเขื่อนที่อุดมสมบูรณ์ ดินเหมาะสมต่อการปลูกต้นชาตลอดทั้งปี จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการสร้างพื้นที่เพาะปลูกชาดิบคุณภาพสูงขนาดใหญ่ ด้วยข้อดีนี้ ชาต้าเหิง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น จึงได้เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชาต้าเหิงได้กลายเป็นวัฒนธรรม การทำอาหาร และมีความผูกพันอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตของผู้คนในพื้นที่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตำบลดงลวงได้ส่งเสริมการฟื้นฟูสวนชาเก่า โดยเปลี่ยนพื้นที่ภูเขาที่ไม่อุดมสมบูรณ์ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกชาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เช่น LDP2, VN15... ด้วยทิศทางที่เข้มแข็งของรัฐบาลและความพยายามของประชาชน พื้นที่ปลูกชาทั้งหมดของตำบลจึงเพิ่มขึ้นเป็น 170 เฮกตาร์ มูลค่าต้นชารวมประมาณ 40,000 ล้านดองต่อปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมู่บ้านหัตถกรรมต้าเหิง (Da Hen) ซึ่งเป็นแหล่งผลิตและแปรรูปชา มีพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ มีครัวเรือนเข้าร่วม 80 ครัวเรือน กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตชาหลักของตำบล ครัวเรือนของนายบุย วัน ชวง เป็นหนึ่งในผู้ผลิตชาคุณภาพเยี่ยม โดยมีพื้นที่ปลูกชา 3.5 เฮกตาร์

ด้วยการลงทุนและการดูแลอย่างเหมาะสม ทำให้ผลผลิตชาแต่ละต้นให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 150 ล้านดอง ในแต่ละปีมีการผลิตชา 6 ต้น มีรายได้รวมประมาณ 900 ล้านดอง กำไรยังคงสูงหลังจากหักต้นทุนการผลิตประมาณ 50% “ต้นชาอยู่กับครอบครัวผมมาหลายปีแล้ว ก่อนหน้านี้เราปลูกในขนาดเล็กและประสิทธิภาพต่ำ แต่ตอนนี้ ด้วยพันธุ์ชาที่ดี เทคนิคที่เหมาะสม และราคาที่มั่นคง ทำให้รายได้ดีขึ้นมาก พืชแต่ละต้นยังสร้างงานเพิ่มให้กับคนรอบข้างเราด้วย” คุณชวงกล่าว

ต้นชาไม่เพียงแต่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เนินเขาเขียวขจี ป้องกันการพังทลายของดิน ช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบนิเวศ และกำหนดทิศทางที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรรมในท้องถิ่นอีกด้วย

ด้วยการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งในท้องถิ่น สหกรณ์การผลิตและแปรรูปชาต้าเฮนอยู่แนวหน้าของความคิดการผลิตเชิงนวัตกรรม โดยมีรายได้ประมาณ 12,000 ล้านดองต่อปี

ทิศทางการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน

หนึ่งในความสำเร็จสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรของจังหวัดด่งเลือง คือการรวมสามตำบล ได้แก่ ดิ่วเลือง เยนเซือง และด่งเลือง (เดิม) เข้าเป็นตำบลด่งเลืองในปัจจุบัน หลังจากการควบรวมแล้ว พื้นที่ดังกล่าวมีสภาพเอื้ออำนวยต่อการวางแผนพื้นที่การผลิตใหม่ การปรับโครงสร้างโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตร โดยมุ่งเน้นไปที่พืชผลสำคัญ ซึ่งชายังคงมีบทบาทสำคัญอย่างต่อเนื่อง

เพื่อพัฒนาต้นชาในทิศทางที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิผล และยั่งยืน ชุมชนด่งเลืองได้ดำเนินการตามแนวทางต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ได้แก่ การฝึกอบรมตามมาตรฐาน VietGAP และเทคนิคการเกษตรอินทรีย์ การเสริมกำลังช่างเทคนิคเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร การส่งเสริมรูปแบบเศรษฐกิจแบบรวมศูนย์ เช่น สหกรณ์ที่เชื่อมโยงการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์และเครื่องหมายการค้าแบบรวมศูนย์อย่างต่อเนื่อง การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP การส่งเสริมบนแพลตฟอร์มดิจิทัล การใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูก การติดตามแหล่งที่มา การส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ การเชื่อมโยงการผลิตชากับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและหมู่บ้านหัตถกรรม การสร้างพื้นที่แห่งประสบการณ์ที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมและการเกษตร

ตัวอย่างที่ชัดเจนของแนวทางนี้คือสหกรณ์ผลิตและแปรรูปชาต้าเหน่ง ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในการคิดค้นนวัตกรรมการผลิต ปัจจุบัน สหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกชามากกว่า 15 เฮกตาร์ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตแบบปิดตั้งแต่การปลูก การดูแล การแปรรูป การบรรจุ และการบริโภค สหกรณ์ได้ลงทุนเชิงรุกด้านเทคโนโลยีและนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ “หากชาต้าเหน่งต้องการก้าวไกล กระบวนการผลิตจะต้องเป็นระบบและปลอดภัย สหกรณ์ลงทุนจากพื้นที่เพาะปลูก โดยรักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอ ซึ่งทำให้ลูกค้าจากหลายจังหวัดและหลายเมืองไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ของเรา” คุณเหงียน วัน ถั่น ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าว สหกรณ์ได้รับเครื่องหมายรับรอง “ชาฟู่โถ” และผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด โดยเฉลี่ยแล้วสหกรณ์จะผลิตชาแห้งได้ปีละ 3 ตัน บริโภคชาสดแปรรูปมากกว่า 300 ตัน มีรายได้ประมาณ 12,000 ล้านดองต่อปี สร้างงานประจำให้กับคนงาน 13 คน และมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 100 ล้านดองต่อคนต่อปี

จากเนินเขาอันแห้งแล้ง ต้นชาได้ฟื้นคืนชีพอย่างแข็งแกร่ง กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการดำรงชีพและความภาคภูมิใจของชาวดงเลือง ด้วยแนวคิดใหม่ วิธีการใหม่ในการทำสิ่งต่างๆ และการสนับสนุนจากรัฐบาล ผู้คนที่นี่ได้ค่อยๆ ปลุกศักยภาพของตนเอง เพาะปลูกต้นชาจนกลายเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญ สืบสานแบรนด์อันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคฟู้โถวตอนกลาง ชาเย็นเฮินไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่เกิดจากการตกผลึกของดิน ท้องฟ้า และหัตถ์แห่งแรงงานอันไม่ลดละเท่านั้น แต่ยังเติบโตอย่างต่อเนื่องบนแผนที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

แสงอาทิตย์

ที่มา: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm