ส่งออกข้าวพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แต่ธุรกิจต้องระมัดระวัง

ส.ก.ป. 03/11/2023 10:51 น.

ตามการประมาณการของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 เวียดนามส่งออกข้าวประมาณ 7.1 ล้านตัน มูลค่าเกือบ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 17% ในปริมาณและ 35% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ตามข้อมูลของ VFA เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ข้าวเวียดนามมีราคาสูงที่สุด

เมื่อเช้าวันที่ 3 พฤศจิกายน สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) และ BizLIVE ร่วมกันจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการประจำปีเรื่อง “แนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของห่วงโซ่มูลค่าข้าวของเวียดนาม” สัมมนาภาพรวมตลาดข้าว คาดการณ์ปี 67

ฉากการประชุม

ผู้เข้าร่วมสัมมนา ได้แก่ คุณ Nguyen Ngoc Nam ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) นายเหงียน นู เทียป ผู้อำนวยการกรมคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และวิสาหกิจจัดหาและส่งออกข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้ใช้เวลาหารือกันอย่างมากเกี่ยวกับการปรับต้นทุนและการเพิ่มกำไรในห่วงโซ่มูลค่าของข้าว การเข้าถึงแหล่งทุนอย่างมีประสิทธิผลสำหรับอุตสาหกรรมข้าว

Các đại biểu tham quan gian hàng triển lãm thiết bị bay phục vụ trong sản xuất nông nghiệp

คณะผู้เยี่ยมชมบูธนิทรรศการอุปกรณ์การบินที่ให้บริการด้านการผลิตทางการเกษตร

ตามการประมาณการของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 เวียดนามส่งออกข้าวประมาณ 7.1 ล้านตัน มูลค่าเกือบ 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 17 ในปริมาณและร้อยละ 35 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

ตามข้อมูลของ VFA เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ข้าวเวียดนามมีราคาสูงที่สุด โดยเฉพาะข้าวหัก 5% จากเวียดนามมีราคา 653 เหรียญสหรัฐต่อตัน จากไทยราคา 560 เหรียญสหรัฐต่อตัน และจากปากีสถานราคา 563 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% ของเวียดนามซื้อขายที่ 638 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ข้าวไทยซื้อขายที่ 520 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวปากีสถานซื้อขายที่ 488 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาข้าวที่สูงมักเกิดจากผลกระทบของฝ่ายต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทาน ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ประสบความยากลำบากในการส่งมอบสินค้า เนื่องจากสัญญาส่งออกจะมีระยะเวลาในการส่งมอบอย่างน้อย 1 ถึง 3 เดือน

Nông dân ĐBSCL chuyển sang trồng nhiều giống lúa chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị gạo xuất khẩu

เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงหันมาปลูกข้าวพันธุ์คุณภาพดีหลายชนิด ส่งผลให้มูลค่าข้าวส่งออกเพิ่มขึ้น

นายโด ฮา นัม รองประธานสมาคมการค้าเวียดนาม (VFA) เปิดเผยว่า ราคาข้าวของเวียดนามที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้หลายธุรกิจประสบภาวะขาดทุนอย่างหนักและต้องยกเลิกสัญญา โดยเฉพาะธุรกิจที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจอ่อนแอ ในกรณีที่ธุรกิจขนาดใหญ่ใกล้จะเสร็จสิ้นการส่งมอบสินค้าแล้ว เพื่อรักษาชื่อเสียงกับพันธมิตร พวกเขาจึงถูกบังคับให้ซื้อในราคาสูงเพื่อรวบรวมสินค้าให้เพียงพอต่อการทำสัญญาให้เสร็จสิ้น นี่จึงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ราคาข้าวสูง

“ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นผลมาจากอิทธิพลของซัพพลายเออร์ ทุกครั้งที่ราคาข้าวเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย ซัพพลายเออร์ก็จะดันราคาให้สูงขึ้นอีก ส่งผลให้ราคาข้าวเวียดนามพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ นอกจากนี้ ยังต้องยอมรับว่าธุรกิจในเวียดนามคุ้นเคยกับการเซ็นสัญญาระยะยาว ดังนั้นตอนนี้ส่วนใหญ่จึงกังวลกับการซื้อข้าวเพื่อส่งให้คู่ค้า” นายโด ฮา นัม กล่าวเสริม

นายโด ฮา นัม เปิดเผยว่า ราคาข้าวเวียดนามที่สูงไม่ได้ถือเป็นข้อได้เปรียบเสมอไป เพราะเมื่อราคาสูง ลูกค้าก็จะมองหาตลาดอื่นที่ราคาดีกว่า และคุณภาพข้าวเทียบเท่าข้าวเวียดนาม โดยเฉพาะข้าวไทย ทำให้มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียตลาดข้าวหอมไป

Dây chuyền sản xuất gạo xuất khẩu hiện đại của Công ty Trung An

สายการผลิตข้าวส่งออกสมัยใหม่ของบริษัท Trung An

นอกจากนี้ภายในงานสัมมนายังมีผู้เชี่ยวชาญและตัวแทนภาคธุรกิจได้ใช้เวลาหารือกันเป็นอย่างมากเกี่ยวกับเทคโนโลยีและโซลูชันทางด้านเงินทุนสำหรับอุตสาหกรรมข้าว ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีกล่าวไว้ การรักษาคุณภาพของเมล็ดข้าวให้สด อร่อย และไม่สูญเสียคุณภาพตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงผู้บริโภคนั้นไม่มีวิธีแก้ปัญหาอื่นใดนอกจากการนำเทคโนโลยีมาใช้ เพราะในความเป็นจริงแล้ว ปัจจัยที่ช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกรและธุรกิจในห่วงโซ่ข้าวนั้นไม่มี "พื้นที่" อีกต่อไป

ผู้เชี่ยวชาญด้านข้าวเผยว่าการส่งออกข้าวของเวียดนามในปี 2566 มีแนวโน้มที่จะสูงถึง 8 ล้านตัน ถือเป็นสถิติสูงสุดเท่าที่เคยมีมา ในปี 2024 สต๊อกสินค้าจะมีน้อยมาก ธุรกิจต่างๆ จะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงสูง เหมือนอย่างปีนี้ คือ มีการเซ็นสัญญาจำนวนมาก แต่ไม่คาดว่าจะมีอุปทานจำกัด ราคาจะดีดตัวกลับและเผชิญความยากลำบาก เพื่อให้สามารถทำธุรกิจส่งออกได้ดีขึ้นในปี 2567 ธุรกิจต่างๆ ต้องมีความระมัดระวังอย่างยิ่งในการตัดสินใจลงนามสัญญาระยะยาว เนื่องจากมีอุปทานจำกัด ประกอบกับเงินทุนสินเชื่อมีปัญหา

แหล่งที่มา