Gıda ve içecek bileşenleri fuarında 175 işletme yer aldı

9 Ekim'de Ho Chi Minh Şehri, Saigon Sergi ve Kongre Merkezi SECC, Bölge 7'de Vietnam'ın önde gelen gıda ve içecek bileşenleri fuarı (Fi Vietnam 2024) açıldı.

Gıda ve içecek endüstrisi malzemeleri fuarındaki stand - Fi Vietnam 2024 (fotoğraf: Phuong Hoa)

Açılış töreninde konuşan ekonomi uzmanları, yıllık %10-12 gibi etkileyici bir büyüme oranına sahip olan Vietnam gıda sektörünün dünya gıda haritasında giderek daha önemli bir konuma geldiğini değerlendirdi.

Gıda işleme sektörü, işleme ve imalat sanayi grubunda %19,1 gibi önemli bir orana sahip olarak Vietnam'ın kilit sektörlerinden biri haline gelmiştir. Üretim değerinin bu yüksek oranı, yalnızca mevcut gücü yansıtmakla kalmayıp aynı zamanda sektörün gelecekteki gelişme potansiyelini de ortaya koymaktadır.

Gıda ve içecek malzemeleri sergisinde çok sayıda ziyaretçi - Fi Vietnam 2024 (fotoğraf: Phuong Hoa)

Ekonomik kalkınma, nüfus artışı ve iyileşen yaşam standartları, Vietnam'da yiyecek ve içecek ürünlerinin, gıda endüstrisinin ve ikram hizmetlerinin çeşitlendirilmesine olan talebi artırmıştır. Bu durum, gıda ve içecek bileşenleri sektörünün sürekli gelişmesi ve tüketici zevklerine uygun yeni ve benzersiz ürünler yaratması için güçlü bir itici güç oluşturmaktadır.

2023 yılında gıda ve içecek sektörünün geliri, Güneydoğu Asya'da Endonezya ve Filipinler'in ardından üçüncü sıraya yükseldi. Bu gelişme, gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunmanın yanı sıra, ekonomik büyümeyi teşvik etmek, daha fazla istihdam yaratmak ve ulusal statüyü yükseltmek için de önemli bir itici güçtür.

FI Vietnam'ın, sadece Vietnam'da değil, aynı zamanda ASEAN bölgesindeki önde gelen endüstri uzmanlarının ve en iyi yenilikçilerin katılımıyla ASEAN bölgesinde de gıda ve içecek bileşenleri sektörünün gelişimine katkıda bulunarak inovasyon, eğitim ve iş birliği için ideal bir ticaret fuarı olması bekleniyor.

Açılış töreninde konuşan Ho Chi Minh Şehri Gıda Birliği Başkanı Ly Kim Chi (Organizasyon Komitesi'nin fotoğrafı)

Açılış töreninde konuşan Ho Chi Minh Şehri Gıda Birliği Başkanı Ly Kim Chi, Vietnam'ın ticaret teşvik faaliyetlerine ve iş bağlantılarına her zaman önem verdiğini belirtti. Fi Vietnam 2024, yalnızca gelişmiş ürün ve çözümleri tanıtmak için bir forum değil, aynı zamanda yerli ve yabancı işletmelerin deneyimlerini paylaşıp en son pazar trendlerini güncelleyebilecekleri bir platformdur. Bu, Vietnamlı işletmelerin saygın ortaklarla tanışmaları, fikir alışverişinde bulunmaları ve onlardan öğrenmeleri için değerli bir fırsattır. Böylece, yerli ürünlerin lezzet, kalite ve fiyat açısından rekabet gücü artırılarak küresel değer zincirine sürdürülebilir ihracat hedefine ulaşılması hedeflenmektedir.

Aynı görüşü paylaşan Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı Müdürü Pham Khanh Phong Lan, bunun yalnızca Ho Chi Minh Şehri gıda ve içecek sektörü için değil, tüm ülke için özel bir öneme sahip bir olay olduğunu söyledi. Gıda ve içecek sektörü, ekonomik büyümeye ve sosyal güvenliğin sağlanmasına önemli katkılarda bulunarak büyük ilerleme kaydetti. Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı Müdürü, ileri teknoloji ve yüksek güvenlik standartlarının bir araya gelmesiyle Vietnam gıda sektörünün uluslararası pazarda giderek daha da yükseleceğine inanıyor.

Bu yılki Fi Vietnam Fuarı'na 30 ülke ve bölgeden 175'ten fazla işletme katılıyor. Fuar, dünya genelindeki ve Vietnam'daki gıda ve içecek sektöründen ileri teknolojilerden malzemelere, aromalara ve baharatlara kadar çok çeşitli ürünleri sergiliyor.

Etkinlik, Informa Markets Vietnam'ın diğer kurumlarla koordinasyonuyla 9-11 Ekim tarihleri ​​arasında 3 gün boyunca gerçekleşti.

Kaynak: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html