Çocukken, belki de herkes mutluluğun restorana gidip yemek yemek olduğunu düşünürdü. Ama büyüdüklerinde çoğu insan şunu fark etti: En büyük mutluluk, evlerinin kapısını açıp sıcak pilavın, haşlanmış balığın ve sotelenmiş sebzelerin dumanı tüten kokusunu duymaktır. Giderek daha telaşlı bir dünyada , aile yemeği sadece enerji toplamak için değil, aynı zamanda sevgi dolu kalplerin atışlarını sürdürmek için de bir fırsattır.
Biraz zaman, biraz sevgi ve yerinde bir öneriyle, her gün tamamen lezzetli yemekler hazırlayabilir, paradan, yeterli besin değerinden ve restoranlardan tasarruf edebilirsiniz. Aşağıda önerdiğimiz, her gün lezzetli yemekler içeren 30 Vietnam usulü aile yemeğiyle, ister meşgul bir insan, ister modern bir ev hanımı, ister kalabalık bir aile olun, ev yemeklerini her gün dört gözle bekleyeceğiniz lezzetli tarifler bulabilirsiniz.

Giderek daha da telaşlı bir dünyada, aile yemekleri sadece enerji depolamak için değil, aynı zamanda sevgi dolu kalplerin atışlarını sürdürmek için de bir fırsattır.
Aile yemekleri neden hala vazgeçilmez lezzetli yemeklerdir?
İyi yemek restoranda değil mutfakta başlar
Her gösterişli yemek lezzetli değildir. Bazen, kıymalı ve altın rengi turşulu bir kase ıspanak çorbası, tüm aileyi yemek masasında bir araya getirmeye yeter.
Yemek sevginin dilidir
Vietnamlılar "Seni seviyorum" deme alışkanlığına sahip değillerdir, ancak her zaman "Yemek yedin mi?" diye sorarlar. Her yemek, duyguların sözsüz bir alışverişidir; paranın veya fast food'un asla yerini tutamayacağı bir şeydir.
Evde yemek yemek daha ekonomik ve güvenli
100.000 VND ile 4 kişilik lezzetli ve temiz bir yemek pişirebilirsiniz. Hesaplayalım: Her gün dışarıda yemek yemek 200-300 bin dolara mal oluyor, kendiniz yemek yaparsanız ayda 3-4 milyon tasarruf edebilirsiniz.
Lezzetli günlük menüler planlarken altın kurallar
Gıda rengi ve doku koordinasyonu
Bir öğünde şunlar bulunmalıdır:
- Tuzlu yemekler (zengin, daha az sıkıcı)
- Kızarmış yemekler/sebzeler (yeşil, açık)
- Çorba (sıcak, pilavla iyi gider)
- Yan yemekler (yumurta, tofu, turşu)
Bölgeye ve zevke göre esnek
- Kuzey: orta lezzet, serin ve ferahlatıcı
- Orta bölge: cesur, baharatlı, keskin
- Güney: tatlı bir tat, yağlı ve hoş kokulu
Hammaddeleri optimize edin
- Öneri: Haftanın başında bir kez pazara gidin ve malzemeleri önceden hazırlayın.
- Mevsimlik, ucuz ve lezzetli yiyeceklere öncelik verin
- Et - balık - yumurta - fasulyenin esnek kombinasyonu
"Vietnam" lezzetleriyle dolu lezzetli yemeklerle dolu 30 aile yemeği önerisi
Lezzetli yemek 1
- Kızarmış karides
- Haşlanmış yumurta
- Kızarmış et
- Haşlanmış kabak
- Balkabağı ve karides çorbası

Her gün lezzetli yemekler, zengin aromalı, standart ev yemeği.
Lezzetli Yemekler 2
- Haşlanmış yeşillikler
- Kızarmış balık
- Satay soslu ızgara kalamar
- Salata
- Papaya

Kızarmış çıtır balık - Vietnam yemeklerinin vazgeçilmezi olan lezzetli ve besleyici bir yemek.
Lezzetli Yemekler 3
Tavuk lapası
Tavuk salatası
- Sebze salatası

Tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Salata ile servis edildiğinde tüm aile için lif ve vitamin sağlar.
Lezzetli Yemekler 4
- Karides ve domuz eti sote
- Haşlanmış fasulye
- Fil kulağı ile pişirilmiş kaburga
- Turşu patlıcan
- Elma

Bugün ne yesek? Annelerin çok fazla düşünmesine gerek kalmadan 3-4 lezzetli yemekten oluşan aile yemekleri önerileri.
Lezzetli Yemekler 5
- Kızarmış balık
- Sotelenmiş dana eti
- Dana eti ve domates çorbası
- Su ıspanağı salatası
Kimçi
- Karpuz

Lezzetli ve besleyici yemeklerle dolu aile yemeği.
Lezzetli Yemekler 6
- Ananaslı haşlanmış balık
- Lahana ve mantar çorbası
- Haşlanmış kabak
- Pembe guava

Ananaslı balık, sıcak pilavla birlikte yenildiğinde lezzetli bir yemektir.
Lezzetli Yemekler 7
- Kıymalı lahana çorbası
- Kızarmış pilav
- Mantarlı sotelenmiş dana eti
- Turşu patlıcan
- Tatlı üzümler

Bu akşam ne yesek? Ailenizle keyifli bir akşam yemeği için lezzetli yemek önerileri.
Lezzetli Yemekler 8
- Soğan yağıyla kızarmış tofu
- Haşlanmış balık
Ekşi çorba
- Haşlanmış chayote
- Muz

Soğan yağıyla kızarmış tofu, soğuk günlerde pilavın yanına çok yakışan lezzetli bir yemektir.
Lezzetli Yemekler 9
- Kuşkonmaz ve mantar çorbası
- Haşlanmış tatlı patates yaprakları
- Kızarmış et
- Mango tatlısı

Kızarmış et - her aile bireyinin sevdiği lezzetli bir yemektir.
Lezzetli yemek 10
- Haşlanmış fıstık
- Sarımsaklı sotelenmiş tatlı patates yaprakları
- Limon yapraklı buharda pişirilmiş tavuk
- Turşu patlıcan

Günde 3-4 çeşitten oluşan ucuz ve lezzetli yemekler.
Lezzetli yemek 11
- Haşlanmış mısır
Haşlanmış domuz eti
- Sote patlıcan
- Lif çorbası
- Kızarmış karides

Aile yemekleri için lezzetli ve besleyici yemekler.
Lezzetli yemek 12
Ekşi çorba
- Haşlanmış kabak
- Kızarmış et
- Sotelenmiş fasulye filizi
- Turşu patlıcan

Yılanbaş balığı ekşi çorbası - tatlı ve ekşi tatların uyumlu bir şekilde harmanlandığı lezzetli bir Batı yemeği.
Lezzetli Yemekler 13
- Turşu patlıcan
- Kızarmış börekler
- Betel yapraklı ızgara domuz ruloları
Mor yapışkan pirinç
- Lif çorbası

Kış kavunu çorbası - lezzetli, ferahlatıcı, hafif aromalı bir yemek.
Lezzetli Yemekler 14
- Sotelenmiş Japon pirinci
- Çiğ sebzeler
- Doldurulmuş kalamar
Ekşi çorba
- Kızarmış hamsi
- Turuncu

Deniz lezzetlerinin bir arada olduğu birbirinden lezzetli yemeklerin bulunduğu aile yemeği.
Lezzetli Yemekler 15
- Muz ve salyangozla pişirilmiş fasulye
- Sotelenmiş dana eti
- Haşlanmış yeşillikler ve mantarlar
- Sebze suyu

Fasulye ve salyangoz - Soğuk günlerin lezzetli yemeği.
Lezzetli Yemekler 16
- Malabar ıspanak çorbası
- Turşu kavun
- Haşlanmış domuz ayağı
- Su mimozası çiçekleriyle sotelenmiş tavuk taşlıkları
- Armut

Uyumlu renk kombinasyonlarıyla hazırlanmış leziz yemeklerin bulunduğu bir tepsi.
Lezzetli Yemekler 17
- Kızarmış tavuk
- Batı Gölü karides keki
- Çiğ sebzeler
Kemik çorbası
- Muhallebi elması

Batı Gölü karidesli kek, Hanoi'nin başkentine özgü lezzetli bir spesiyalite olup, turşu sebzeler ve tatlı ekşi sosla servis edilir.
Lezzetli Yemekler 18
- Karides ve domuz eti sote
- Sebzeli kemik çorbası
- Sotelenmiş kuşkonmaz
- Haşlanmış kabak

4 lezzetli yemek, Vietnam'a özgü bir aile yemeğini oluşturuyor.
Lezzetli Yemekler 19
- Sotelenmiş mantarlar
- Sotelenmiş yeşil fasulye
- Turşu patlıcan
- Kızarmış pilav
- Kiraz meyvesi
- Güzellik çayı

Yeşil fasulye kızartması - lif açısından zengin, lezzetli bir yemek.
Lezzetli Yemekler 20
- Fıstıklı yapışkan pirinç
- Balık soslu haşlanmış sebzeler
- Salatalık
- Patates ve bambu filizi çorbası

Besleyici, ekonomik ve güvenli, lezzetli, renkli yemeklerin yer aldığı aile yemekleri.
Lezzetli Yemekler 21
- Haşlanmış bezelye
- Çıtır çıtır kızarmış et
- Ananaslı sotelenmiş dana eti
- Doldurulmuş fasulye
- Şeftali

Protein, lif, yağ bakımından zengin 3-4 lezzetli yemekten oluşan aile yemeği,
Lezzetli Yemekler 22
-- Dana etli sotelenmiş yeşil fasulye
Kimçi
- Avokado salatası
- Tavuk göğsü
- Esmer pirinç
- Mısır gevreği
- Elma

Diyet yapan 2 kişilik sağlıklı yemeklerden oluşan öğle yemeği tepsisi.
Lezzetli Yemekler 23
- Yeşil fasulyeli sotelenmiş dana eti
- Yumuşak tofu çorbası
- Kızarmış balık
- Turşu salatalık

Soğuk günlerde aile yemekleri için lezzetli bir tarif.
Lezzetli Yemekler 24
- Betel yapraklı ızgara domuz ruloları
- Haşlanmış domuz bağırsağı
- Köfteli sebze çorbası
- Dana etli sotelenmiş kabak
- Çiğ sebzeler

Besin değeri yüksek, basit ve lezzetli yemeklerden oluşan aile yemeği.
Lezzetli Yemekler 25
- Kızarmış balık
- Karidesli sotelenmiş kuşkonmaz
- Kabak
- Sebzeli kemik çorbası
- Mandalina

Aile sofralarınız için lezzetli ve besleyici yemekler.
Lezzetli Yemekler 26
- Balkabağı ve istiridye çorbası
- Brokoli
- Kuzu yüreği
Tatlı ve ekşi kaburga

Yoğun bir iş gününün yorgunluğunu atmanız için lezzetli ve besleyici yemeklerden oluşan, basit ve ekonomik bir aile yemeği.
Lezzetli Yemekler 27
- Kızarmış kurutulmuş balık
- Acı soslu sotelenmiş kalamar
- Izgara patlıcan
- Haşlanmış amarant
- Amarant suyu
- Turuncu

Vietnam aile yemekleri için lezzetli yemekler.
Lezzetli Yemekler 28
- Domates ve mantar çorbası
- Etli Malabar ıspanak çorbası
- Tuzla kavrulmuş kıkırdak
- Haşlanmış lahana
Liçi

Her öğüne uygun, lezzetli ve kolay hazırlanabilen yemekler.
Lezzetli Yemekler 29
- Haşlanmış domuz bağırsağı
- Ekşi midye çorbası
- Ananaslı sotelenmiş kalamar
- Brokoli
- Turşu patlıcan

Göz ve sindirim sistemi için faydalı, lezzetli ve besleyici yemekler.
Lezzetli Yemekler 30
- Turşu ile pişirilmiş kıkırdak
- Dana etli sotelenmiş yeşil fasulye
- Turşular
- Haşlanmış mantarlar

Tüm aileye uygun, lezzetli ve göz alıcı yemekler.
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-mam-com-gia-re-chi-voi-100k-moi-ngay-du-3-4-mon-ngon-nhu-nha-hang-am-nhu-gia-dinh-172250330111209187.htm






Yorum (0)