Sabahları midenizi şişirdiği için kaçınmanız gereken 4 akşam yemeği türü

Birçok kişi, bir önceki gece çok az yemek yemiş olsalar bile, sabahları midelerinde dolgunluk ve ağırlık hissiyle uyanır. Bu genellikle tüketilen yiyecek miktarından değil, yeme biçiminden kaynaklanır.

Eating Well web sitesine (ABD) göre, sabah şişkinliği, geceleri yavaş sindirim, bağırsaklarda gaz birikmesi ve uyku sırasında bağırsak mikrobiyom aktivitesindeki değişikliklerle ilişkili olabilir.

Gece geç saatlerde yemek yemek şişkinliğe neden olabilir ve bu da sabah midenizin daha gergin olmasına yol açar.

FOTOĞRAF: AI

Sabahları karnınızda oluşan şişkinlik yağ birikiminden değil, bir önceki geceki bazı beslenme alışkanlıklarınızdan kaynaklanıyor olabilir.

Çok geç, yatma vaktine yakın yemek yemek

Yatmadan önceki 2 saat içinde yemek yemek midenin sindirimini yavaşlatır, asit reflü riskini artırır ve ertesi sabah tokluk hissini kolaylaştırır. Vücut dinlenmeye hazırlanırken sindirim sistemi de yavaşlar. Yatarken midede hala yiyecek varsa, sindirim süreci kesintiye uğrar ve bağırsaklarda gaz birikmesi olasılığı artar.

Özellikle akşam 9'dan sonra akşam yemeği yeme alışkanlığı olan kişilerin nefeslerinde daha yüksek oranda hidrojen gazı bulunur. Bu, bağırsak bakterilerinin sindirilmemiş yiyecekleri fermente ettiğinin bir işaretidir. Bu nedenle, akşam yemeğinizi yatmadan en az 3 saat önce yemelisiniz. Acıkırsanız, şekersiz yoğurt veya yumuşak meyve gibi hafif bir öğün tercih edebilirsiniz.

Çok hızlı yiyin, iyice çiğnemeyin

Hızlı yemek yendiğinde, yiyecekle birlikte hava da ağza girer ve ardından yemek borusundan mideye doğru yutulur. Bu havanın mideye yutulması durumu kolayca şişkinlik ve geğirmeye neden olabilir. Ayrıca, iyice çiğnememek, midenin yiyecekleri parçalamak için daha fazla asit salgılamasına ve sindirim sürecinin geceye kadar sürmesine neden olur.

American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, hızlı yiyenlerin şişkinlik yaşama olasılığının yavaş yiyenlere göre %40 daha fazla olduğunu ortaya koydu. Beynin tokluk hissini algılaması en az 20 dakika sürer, bu yüzden yavaş yiyin, iyice çiğneyin ve midenizin daha düzenli çalışmasına yardımcı olmak için lokmalar arasında kaşığı masaya bırakın.

Çok fazla yağlı yiyecek tüketin

Çok yağlı kızarmış ve ızgara yiyecekler, midenin yağları parçalamak için bol miktarda lipaz enzimi salgılamasına neden olur. Yağ ise sindirim hızını nişastaya kıyasla %50'den fazla yavaşlatır, bu da yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasına ve bağırsaklarda gaz oluşmasına neden olur.

Midede uzun süre kalan yiyecekler, ertesi sabah ağırlık ve şişkinlik hissine neden olur. Kızarmış yiyecekler yerine, sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltmak için balık, tofu ve yeşil sebzelere öncelik vererek az yağlı, buharda pişirilmiş, haşlanmış veya sotelenmiş yemekleri tercih etmelisiniz.

Sebzeli akşam yemeği enerji üretmeyi kolaylaştırır

Bazı sağlıklı besinler gece tüketildiğinde kolayca gaza neden olabilir. Bunlar arasında brokoli, lahana, soya fasulyesi, soğan, sarımsak ve tam tahıllar bulunur.

Akşam yemeğinde sebze yemeyi seviyorsanız, uzmanlar iyi pişmiş balkabağı, havuç veya ıspanak gibi kolay sindirilebilen sebzelere öncelik vermenizi öneriyor. Bunun nedeni, Eating Well'e göre bu sebzelerin gaza neden olma olasılığı en yüksek olan çözünmeyen lif türü açısından düşük olmasıdır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/4-kieu-an-toi-can-tranh-vi-khien-bung-de-phinh-to-vao-buoi-sang-185251024114315498.htm