Sağlığınız için çok faydalı olan 4 çeşit protein açısından zengin tahıl

Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tahıllar, insanların uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olarak diyete devam etmelerini kolaylaştırır. Sağlık web sitesi Medical News Today'e (UK) göre, tahıllar doğru tüketildiğinde sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekerini kontrol etmeye, bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve daha birçok faydaya da yardımcı olur.

4 loại ngũ cốc giàu protein rất tốt cho sức khỏe- Ảnh 1. — Kinoa günlük öğünlerde pirincin bir kısmını ikame etmek için kullanılabilir.

Protein açısından zengin tahıllar şunlardır:

Kinoa

Bir fincan kinoa yaklaşık 8 gram protein içerir. Üstelik kinoa, vücut için gerekli 9 temel amino asidin tamamını içeren zengin bir amino asit kaynağıdır.

Kinoa ayrıca lif, demir, magnezyum ve B vitaminleri içerir. İnsanlar kinoayı günlük beslenmelerine birçok şekilde ekleyebilirler; salatalara eklemek, fırınlamak veya yemeklerde pirinç yerine kullanmak gibi.

Amarant

Amarant, protein açısından oldukça zengin bir tam tahıldır. Bir fincan amarant yaklaşık 9,4 gram protein içerir. Amarant teknik olarak bir tohumdur. Ancak günlük yaşamda hala tam tahıl olarak sınıflandırılır.

Amarant sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda manganez açısından da zengindir. Sadece bir fincan amarant, tüm gün için yeterli manganezi sağlar. Manganez, kemik sağlığı için gerekli bir mineraldir ve vücudun belirli besinleri emmesine yardımcı olur.

Kinoa gibi, amarant da vücudun ihtiyaç duyduğu dokuz temel amino asidin tamamını içeren birkaç tam tahıldan biridir. Amarant, pirinç gibi pişirilebilir veya öğütülerek un haline getirilebilir.

Darı

Darı, protein, lif ve magnezyum, fosfor ve manganez gibi temel mineraller açısından zengin, glütensiz bir tahıldır. Her bir fincan darı yaklaşık 6 gram protein içerir. Besleyici olmasının yanı sıra, tadı da güzeldir. Haşlanabilir, güveçte pişirilebilir veya çorba yapılabilir.

Karabuğday

Bir fincan karabuğday yaklaşık 6 gram protein içerir. Bu tam tahıl, yüksek lif, temel amino asitler ve antioksidanlar nedeniyle "süper gıda" olarak adlandırılmıştır. Medical News Today'e göre, birçok çalışma karabuğdayın kalp sağlığını iyileştirebileceğini, kilo vermeyi destekleyebileceğini ve kan şekerini kontrol edebileceğini göstermiştir.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı