Son kullanma tarihinden önce bile bozulabilecek 4 şey, kendinize zarar vermemek için kontrol edin

GĐXH - Hayatımızda son kullanma tarihi geçmeden sessizce "bozulabilen" 4 şey vardır.

Bir şey satın aldığımızda ilk kontrol ettiğimiz şey son kullanma tarihidir. Peki, bazı ürünlerin son kullanma tarihlerine kadar güvenli olduğunu düşünüyor musunuz?

Hayatımızda son kullanma tarihi geçmeden sessizce "bozulabilen" 4 şey vardır.

Ama biz farkında olmadan onu yemeye veya kullanmaya devam ediyoruz ve bunun sonucunda da farkında olmadan kendimize zarar veriyoruz.

Siz de bugün evinizde bu yiyecekleri kontrol edebilirsiniz. Herhangi bir olağandışı belirti gösteriyorlarsa, kendinize ve ailenize zarar vermek istemiyorsanız, bunları yememelisiniz.

1. Su deposu

Yaşam standartları iyileştikçe, büyük su depoları, kullanım kolaylığı ve ekonomikliği nedeniyle birçok ev ve ofiste popüler hale geldi.

Birçok aile, özellikle ofislerde ve dairelerde günlük içme suyu kaynağı olarak büyük su depolarını kullanmayı tercih ediyor ve bu da büyük su depolarını daha popüler bir seçenek haline getiriyor.

Ancak su tüketimi düşük olan bazı aileler için bir varil su birkaç ay boyunca kullanılabilir. Ancak, su şişesinin üzerindeki son kullanma tarihi genellikle 180 gün olarak belirtilir, ancak son kullanma tarihine yakın içilmemesi önerilir. Aslında bunun bir dayanağı vardır.

Kutu açıldıysa, hepsini kısa sürede içmelisiniz. İllüstrasyon fotoğrafı

İlgili birimlerce suda bakteri testleri yapıldıktan sonra, açılan şişe sudaki bakteri kolonisi sayısı (bir bakteri türünün kolonisi, o bakterinin katı bir substrat yüzeyinde çoğaldığında biyokütlesinin çıplak gözle görülebilen bir kümesi olarak tanımlanır - BTV) günlük olarak ölçülecektir. 8. günde değer 92'ye ulaşmıştır.

Çin'de içme suyu hijyeni standartlarında toplam koloni sayısının 100'ü geçmemesi gerektiği belirtiliyor.

180 günlük raf ömrü yalnızca açılmamış su kapları için geçerlidir. Açıldıktan sonra su havaya maruz kalacak, oksitlenecek ve mikrobiyal üremeye neden olacaktır.

Bakteri sayısındaki artış aynı zamanda suyun kullanılamaz hale gelmesi anlamına gelir, bu nedenle eğer şişe açıldıysa, hemen içmelisiniz.

Son kullanma tarihine yakın şişelenmiş suyu içmeyin.

Arıtılmış suyun raf ömrü sınırsızdır, ancak şişelenmiş arıtılmış suyun son kullanma tarihi genellikle üretici tarafından kullanıcıları uyarmak için ambalaj üzerinde açıkça basılıdır. Çünkü:

Plastik su şişelerinin bir son kullanma tarihi vardır. Ve uzun süre kullanıldığında bazı kimyasallar suya sızabilir. Özellikle BPA plastiği, sağlığı etkileyen birçok zararlı risk içerir. Hatta kanser gibi hastalıklar bile, ancak çok az kişi bunu önemsiyor.

Şişelenmiş suyun düzenli olarak tüketilmesi durumunda, bu plastik bileşikler vücutta yavaş yavaş birikerek bağırsak sağlığına zarar verebilir, bağışıklığı azaltabilir ve solunum fonksiyonlarını azaltabilir.

Bu nedenle uzmanlar, son kullanma tarihine yakın şişelenmiş suların içilmemesini öneriyor.

2. Yemeklik yağ

Marketten aldığımız yemeklik yağların raf ömrünün yaklaşık 18 ay olduğunu hepimiz biliyoruz ancak bu raf ömrü sadece yağın açılmamış hali için geçerlidir.

Petrol alırken hep büyük varillerle alıyoruz, ne kadar tüketirsek tüketelim 18 ay içinde hepsini tüketebileceğimizi düşünüyoruz! Bu düşünce tamamen yanlış.

18 aylık raf ömrü yalnızca açılmamış ürünler için geçerlidir. Açıldıktan sonra 18 aylık raf ömrü geçerliliğini yitirir. Açıldıktan sonra yemeklik yağ havadaki oksijene maruz kalacak ve bozulacaktır.

Yemeklik yağınızı ocağın yakınında bırakırsanız, yüksek sıcaklıklara maruz kalacak, oksidasyon ve bozulma hızı daha hızlı gerçekleşecek ve kısa sürede kötü kokacaktır.

Pişirme sırasında kolayca duman oluşur ve oldukça boğucudur. Üstelik oksitlenmiş ve bozulmuş yemeklik yağ, ısıtıldığında peroksit, aldehit, keton ve vücuda zararlı birçok başka madde üretir.

Hasarlı yemeklik yağ şişesinin görüntüsü. İllüstrasyon fotoğrafı

Sürekli kullanım hastalık riskini artıracağından, yemeklik yağı serin ve kuru bir yerde saklamalı ve yüksek sıcaklıklardan kaçınmalıyız.

Ayrıca, hava girme olasılığını azaltmak için şişeyi açma sıklığını ve süresini azaltın. Bu nedenle, açılmış yemeklik yağın 3 ay içinde tüketilmesi önerilir. Eğer hepsini bitiremiyorsanız, küçük bir kap satın almanız daha iyi olur.

3. Gazlı içecekler

Her içeceğin raf ömrü birbirinden çok farklı olsa da hepsinin ortak noktası, açıldıktan sonra raf ömürlerinin önemli ölçüde kısalmasıdır.

Aslında prensip su ve yağ depolarında olduğu gibidir, yani havaya maruz kaldıklarında mikroorganizmalarla kirlenirler.

Bitirmeseniz bile, buzdolabında sıkıca kapalı tutarsanız en fazla 3 gün dayanır. Elma suyu ve portakal suyu gibi bazı asitli içecekler açıldıktan sonra buzdolabında en fazla 2-3 gün saklanabilir.

Ayrıca raf ömrü daha kısa olan bazı düşük asitli içecekler de mevcuttur. Sağlık ve güvenlik nedeniyle, bu içecekleri açıldıktan sonra 24 saat içinde tüketmelisiniz.

4. Pirinç - raf ömrü büyük ölçüde depolamaya bağlıdır

Bugün satın aldığımız pirincin çoğu vakumlu ambalajdadır. Vakumlu ambalajlı pirincin raf ömrü açılmadığı takdirde yaklaşık 1 ila 2 yıldır. Pirinç açıldıktan sonra uygun şekilde saklanırsa, raf ömrü yaklaşık 1 yıla kadar uzayabilir.

Ancak birçok insan bunu yanlış anlıyor. Yiyecekleri genellikle uzun yıllar bozulmadan kolayca saklanabileceğini düşündükleri için istifliyorlar. Ama aslında durum böyle değil.

Pirincin raf ömrü büyük ölçüde paketleme yöntemine ve depolama koşullarına bağlıdır. Uzun süre bekletilen pirinç dış etkenlerden zarar görebilir, rengi koyulaşabilir, hatta küflenip ekşiyebilir.

Pirincin raf ömrü büyük ölçüde paketleme yöntemine ve depolama koşullarına bağlıdır. İllüstrasyon fotoğrafı

Küflü pirinçte küçük sarı ve siyah lekeler oluşur. Son kullanma tarihi geçmemiş olsa bile yenmemelidir. Küfün vücudumuza zararlı olduğu ve yüksek sıcaklığın onu yok edemediği bilinmektedir.

Bu nedenle pirincin saklanmasının kolay olduğunu düşünseniz bile açıldıktan sonra raf ömrü kısalacağından çok fazla stok yapmayın.

Not: Son kullanma tarihi yalnızca referans amaçlıdır ve kesinlikle bir garanti değildir! Hayatta, bazı dikkatsiz detaylar sağlığımızı sıklıkla belirler.

Evinizdeki yukarıdaki 4 çeşit içecek ve yiyeceğin düzenli olarak kontrol edilmesi gerekir. Risk almayın ve herhangi bir sorunu hemen çözün. Günlük hayattaki küçük şeylerden ailenizin sağlığını koruyun!

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thu-nay-co-the-bi-hong-ngay-ca-truoc-ngay-het-han-hay-kiem-tra-de-tranh-lam-hai-minh-172250328082726965.htm