Vejetaryenlerin formda kalmasına yardımcı olacak 6 protein açısından zengin vejetaryen yemek

Vejetaryen diyetler, kilo vermek veya formlarını korumak isteyenler için oldukça faydalıdır. Ancak vejetaryenlerin yetersiz beslenme riskinden kaçınmak için çeşitli yiyecekler tüketmeye dikkat etmeleri gerekir.

Birçok vejetaryenin karşılaştığı sorunlardan biri protein eksikliğidir. Sağlık sitesi Verywell Health'e (ABD) göre bunun başlıca nedeni, vejetaryenlerin vücut için zengin bir protein kaynağı olan kırmızı eti tüketmemeleridir.

Tofu ve soya sütü vücuda kaliteli protein sağlayan vejetaryen besinlerdir.

Protein, kas gelişimi ve kilo kontrolü için olmazsa olmaz bir besindir. Neyse ki, bazı vejetaryen yemekler protein açısından zengindir ve bu da vejetaryenlerin sağlıklarını korumalarına, kas yapmalarına ve vücutlarını zayıflatmalarına yardımcı olabilir.

Vejetaryenlerin formda kalmasına yardımcı olan protein açısından zengin besinler şunlardır:

Tofu popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Tofu, protein açısından zengin ve birçok lezzetli yemeğe kolayca hazırlanabilen oldukça popüler bir vejetaryen besindir. Soya fasulyesinden yapılan tofu, kaliteli bir protein kaynağıdır. Tercihinize bağlı olarak tofuyu soteleyerek, buharda pişirerek, kızartarak veya hatta çorba yaparak hazırlayabilirsiniz.

Siyah fasulye, yeşil fasulye

Siyah ve yeşil fasulye, vücut için mükemmel bitkisel protein kaynaklarıdır. Sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda lif, vitamin ve diğer birçok mineral açısından da zengindirler. Bu iki fasulye türü çorba, yulaf lapası yapmak veya diğer sebzelerle karıştırmak için kullanılabilir.

Kinoa

Kinoa birçok ülkede vejetaryenler arasında oldukça popüler bir tahıldır. Kinoa, vücut için gerekli 9 temel amino asidin tamamını içerir ve vücut için eksiksiz protein sağlar. Kinoa ayrıca magnezyum, demir ve B vitamini gibi mineraller açısından da iyi bir kaynaktır. Günün bazı öğünlerinde pirinç yerine kinoa tüketebiliriz. Kinoa ayrıca çorba, salata veya kek yapımında da kullanılır.

Chia tohumları

Chia tohumları küçük tohumlardır ancak protein açısından zengindir. Ayrıca chia tohumları vücut için gerekli olan omega-3, lif, vitamin ve mineralleri de içerir. Bu tür tohumlar genellikle smoothie ve yoğurda eklenir.

Arpa

Arpa, lif, bitkisel protein ve vitamin açısından zengindir. Protein alımını artırmak isteyen ancak aynı zamanda dengeli bir kiloda kalmak isteyenler için harika bir seçimdir.

Soya sütü

Soya sütü, en popüler bitki bazlı protein içeceklerinden biridir. Sağlığımız üzerindeki olumsuz etkileri konusunda endişelenmeden her gün soya sütü içebiliriz. Verywell Health'e göre, nasıl hazırlandığına bağlı olarak 1 litre soya sütü yaklaşık 6-8 gram protein içerir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm