Domates yerken bu belirtiyi yaşıyorsanız hemen yemeyi bırakın!

Domatesin avantajlarından biri de çok besleyici olması ve kendine özgü bir tada sahip olmasıdır. Domates, çorba pişirmenin yanı sıra yemeklerin hazırlanmasında, salataların hazırlanmasında veya domates suyu, sos, domates sosu gibi ürünlere dönüştürülmesinde de kullanılır.

Domates besin içeriği bakımından A vitamini, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, potasyum, folat, magnezyum, niasin, bakır ve fosfor açısından zengin olup, özellikle kolesterol, doymuş yağ, sodyum ve kalori açısından düşüktür.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 2. — İllüstrasyon fotoğrafı

Özellikle domatesin kırmızı pigmenti Likopen'dir. Bu bileşik, hem kanser hücrelerini önleyen hem de damar duvarlarında kan pıhtılarının oluşumunu engelleyen bir antioksidan görevi görür.

Domates, mide suyu salgısını artırabilen, mide asidi konsantrasyonunu artırabilen, mide bağırsak fonksiyonunu düzenleyen ve mide bağırsak hastalıklarından kurtulmaya yardımcı olabilen malik asit ve sitrik asit gibi organik asitler içerir. Sindirime yardımcı olan, bağırsakları nemlendiren ve kabızlığı önleyen meyve asidi ve selüloz içerir.

Yapılan araştırmalar domatesin kalp damar hastalıkları, osteoporoz ve diyabet gibi kronik hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynadığını ortaya koyuyor... Bu nedenle domates, pek çok ailenin günlük öğünlerinde sıkça yer alan bir besindir.

Ne kadar domates yeterlidir?

Her gün tüketmeniz gereken domates miktarı, kişisel ihtiyaçlarınıza, kilonuza, aktivite seviyenize, hedeflerinize ve sağlık durumunuza bağlı olarak değişebilir.

Ancak önerilere göre, sindirim sistemine baskı yapmadan ve kilo alma riskini ortadan kaldırarak domatesin besin değerlerini sağlamak için günde yaklaşık 1-2 çiğ domates veya 7 adet cherry domates makul bir dozdur.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 3. — İllüstrasyon fotoğrafı

Domates yerken bu belirtiyi yaşıyorsanız hemen yemeyi bırakmalısınız.

Domates sağlıklı bir besindir ve birçok kişi için uygundur. Ancak polen alerjisi olan bazı kişilerde domatese karşı da alerji görülebilir. Bu sendroma polen alerjisi sendromu, gıda alerjisi sendromu veya oral alerji sendromu denir.

Uzmanlar, bu sendroma sahip kişilerin domates (veya benzer polen içeren bazı meyve ve sebzeler) tüketmesi durumunda bağışıklık sistemlerinin bu gıdalardaki proteinlere saldıracağı konusunda uyarıyor. Alerji, boğazda veya ağızda kaşıntı ve şişme riski bulunuyor.

Dolayısıyla düzenli olarak domates tükettiğinizde yukarıdaki belirtilerden herhangi birini yaşıyorsanız, domates tüketimini bırakmanız en doğrusu olacaktır.

Domates yerken sağlık açısından kaçınmanız gereken 6 şey

Açken domates yemeyin

Domates bol miktarda C vitamini içerir, bu nedenle aç karnına tüketilmesi midenizi kolayca etkileyebilir. Ayrıca domatesler, asit içeren pektin ve fenolik reçineler içerir ve bu da sindirim sisteminizi etkiler. Ayrıca, bu maddeleri tüketen midede kusma, mide ağrısı ve kolayca zehirlenmeye neden olabilir.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 4. — İllüstrasyon fotoğrafı

Aşırı pişirmeyin

Domatesleri uzun süre kısık ateşte pişirmeyin, çünkü fazla pişmiş veya uzun süre bekletilmiş domatesler besin değerlerini ve lezzetini kaybeder. Ayrıca, besin değeri kalmamış domatesleri yerseniz, sağlığınız için iyi olmayan gıda zehirlenmesine neden olabilirsiniz.

Yeşil domates yemeyin

Olgunlaşmamış domatesler yüksek miktarda "alkaloid" element içerir ve tüketildiğinde gıda zehirlenmesine daha kolay yol açar. Yeşil domates tüketiminden kaynaklanan zehirlenme belirtileri genellikle mide bulantısı, kusma, tükürük salgısı, halsizlik, yorgunluk ve diğer belirtilerdir... hatta ağır vakalar yaşamı tehdit edebilir.

Çok fazla domates yemeyin

Çok fazla domates yemek, az miktarda bile olsa bu besine karşı intoleransa yol açabilir. Bu durum derhal tedavi edilmez ve uzun süre tedavi edilmezse, mide ağrısı ve şişkinlik gibi daha ciddi sindirim sorunlarına yol açar. Bu olgunun belirtileri kişiden kişiye değişir. Vücut patates, acı biber veya biberi ememiyorsa, domatesi de tolere edemez.

Çok fazla domates çekirdeği yemeyin.

Domates çekirdekleri, guava çekirdekleri gibi insan sindirim sisteminde parçalanamaz. Bağırsaklarda besin taşıma sürecinde çok fazla domates çekirdeği tüketildiğinde, insanlar bunların apandisit içine girerek kolayca apandisit oluşturacağından ve sağlığınızı etkileyeceğinden korkarlar.

Vücut için gerekli 20'den fazla minerali bünyesinde barındıran bu sebze, kuş yuvasından daha besleyicidir ancak birçok kişi tarafından yenmemesinin nedeni de budur.

GĐXH - Rau tien vua, protein, pektin, birçok amino asit türü, vitaminler, kalsiyum, demir, çinko, karoten, potasyum, sodyum, fosfor ve diğer eser elementler de dahil olmak üzere vücut için gerekli 20'den fazla mineral ve amino asit türünü içerir.

[reklam_2]
Kaynak