Sosyal medyada hurma yemek 'trend' oldu: Dikey ısırılınca tatlı, yatay ısırılınca acı mı?

Birçok kişi parlak sarı hurmaları yedi ve duygularını herkesle paylaşmak için klipler kaydetti. İnternet kullanıcılarının "ipuçlarını" izleyerek, hurmaları önce yatay, sonra dikey olarak ısırıp karşılaştırmayı denediler; yüz ifadeleri değişti: bazen burukluktan dolayı hafifçe kırıştılar, bazen de tatlılıktan dolayı başlarını sallayıp gülümsediler. Klipler milyonlarca izlenme ve coşkulu yorumlar aldı.

Account Hien Bui şöyle yorumladı: "İster yatay ister dikey olarak ısırılsın, tatlı buluyorum. Önemli olan olgun meyveleri kabukları soyulmuş olarak almam." Arkadaşım Hong Hanh şöyle yazdı: "Kabuğu buruk ama eti tatlı buluyorum ve çekirdeklerini çıkarıyorum. Yenilebilir ama şeker kamışı gibi çok tatlı." Lakaplı Cam Duyen ise şöyle dedi: "Bu meyveyi yemeyi seviyorum, tatlı. Aldığım yerde kilosu 150.000-200.000 VND."

Bayan Dao Thi Ly ( Hanoi'de ), birçok kişinin taze hurmayla ilgilendiğini ve denemek için satın almak istediğini söyledi. Ayrıca, meyveyi liflerine doğru uzunlamasına ısırmanın onu daha çıtır, liflerini ayırmayı kolaylaştırdığını ve en önemlisi daha az buruk hale getirdiğini de okudu.

"Çoğu meyvenin önce veya sonra olgunlaştığını fark ettim. Olgunlaşmamış kısmını yatay olarak ısırırsanız, buruk, olgun kısmını ısırırsanız ise tatlı olur. Her iki kısmı da ağzımda eşit şekilde yemek için dikey olarak ısırıyorum, buruk tat daha az oluyor. Kabuklar genellikle buruk maddeler içerir, bu yüzden yemesini kolaylaştırmak için tüm kabuğu ve ortadaki lifli kısmı çıkarıyorum. Lifli kısmı soyup çıkardıktan sonra geriye sadece dayanılmaz derecede lezzetli, tatlı, serinletici ve çıtır çıtır olan posası kalıyor," dedi Bayan Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Bayan Ly evde tarihleri gösteriyor

Bayan Ly'ye göre, alıcı tamamen olgunlaşmış bir meyve seçerse, meyve tatlı olur ve onu yatay veya dikey olarak ısırmaya gerek kalmaz. Genellikle her seferinde, yemek ve sergilemek için yaklaşık 5-6 kg'lık bir dal satın alır ve fiyatı da kg başına 70.000-80.000 VND'dir.

TikTok kanalı Mai Tay Bac'ın sahibi Pham Thi Phuong Mai (34 yaşında, Lao Cai) da hurma yeme deneyimini paylaştı. An Giang'da biri ona bir hurma verdi ve hurmayı aldığında hala parlak sarı ve güzeldi.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Birçok kişi hurmaların burukluğunu azaltmak için kabuklarını soyuyor.

"Hurmaların iki ucu vardır, sapa yakın kısım dip kısmından daha tatlıdır. Uzunlamasına ısırıldığında, tatlı ve buruk tat iki uç arasında nötralize olur ve bu da yemeyi kolaylaştırır. Bu nedenle, yatay olarak ama sapa yakın kısımdan ısırırsanız, tadı da tatlı olur, uç kısmı kadar buruk olmaz. Genç meyveler daha parlak bir renge sahiptir ve çatlaklı koyu renkli meyvelere göre daha buruktur. Olgun meyveler çok tatlıdır ve soyulduğunda neredeyse hiç burukluk kalmaz," dedi Bayan Phuong Mai.

Bayan Nguyen Phuong (26 yaşında, Ho Chi Minh Şehri, Hoa Hung semtinde yaşıyor), birkaç gün önce 100.000 VND/kg'a hurma aldığını söyledi. "İlk başta nasıl yiyeceğimi bilmiyordum. İkiye bölüp kabuklarını yedim ama tadı acıydı. İnternette araştırdıktan sonra, yemesi daha kolay olan kabuğunu soymaya karar verdim. Tatlı bir tadı var ve çok acı değil," diye paylaştı Bayan Phuong.

Bir beslenme uzmanına göre hurma, besin, antioksidan, lif, doğal şeker vb. açısından zengindir. Bu meyvenin kalorisi yüksektir ve birçok kişinin aşırı yemesine neden olan tatlı bir tadı vardır. Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam için hurmayı ölçülü tüketmelisiniz.

Hurmayı denediniz mi? Düşüncelerinizi yazının sonundaki yorumlar bölümüne yazın.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm