Vietnam şeker endüstrisinin arz ve talep sorunu

Şeker üretim arzı tüketim talebiyle ters orantılıdır.

2022-2023 hasat yılından sonra ülkedeki toplam şeker üretimi sadece 871.000 tona ulaşacak. ABD Tarım Bakanlığı'nın tahmin verilerine göre, Vietnam'da 2023 yılında tüketilecek şeker miktarının 2,389 milyon ton olacağı tahmin ediliyor. Dolayısıyla, yurt içinde üretilecek şeker miktarı, iç talebin yalnızca %36,4'ünü karşılayacak.

Aynı zamanda, Vietnam'ın 2023 yılı resmi şeker ithalatının yalnızca yaklaşık 319.070 ton olması bekleniyor. Bunun 200.000 tonu, Vietnam'ın tarife kotası dışındaki beyaz şeker ve ham şeker ithalatı. Vietnam'ın DTÖ tarife kotası taahhütleri kapsamındaki şeker ithalatının ise 119.000 ton olması bekleniyor.

Şeker arzında yaşanan kriz endişesiyle Hükümet Ofisi , yakın zamanda 600 bin ton ek şeker ithal edilmesini öneren acil bir bildiri yayınladı.

Ho Chi Minh Şehri Gıda ve Gıda Maddeleri Birliği'nin (LTTP) resmi bildirisine göre, şeker, LTTP koruma dalgasının etkisinden en çok etkilenen emtialardan biri oldu. Bu durum, Hindistan, Brezilya gibi ülkelerden yapılan ihracatın kısıtlanması kararlarıyla küresel çapta şeker rezervlerinde sıkıntıya yol açarken, yerel şeker kamışı üretim sezonu sona erdi ve talebin özellikle gıda üretim endüstrisinin Orta Sonbahar Festivali ve Ay Yeni Yılı gibi yoğun sezonlara hazırlandığı dönemde artmaya devam etmesi bekleniyor. Talep %20-30 oranında artıyor.

Gıda ve içecek işletmeleri, yerli şeker arzının yetersizliğinden kaynaklanan baskıyla karşı karşıya kalıyor. Zira 2023 yılında resmi olarak ithal edilmesi beklenen toplam yerli şeker ve şeker miktarı, tüketim talebinin yalnızca %50'sini karşılayacak.

İç gücün sürdürülebilmesi için arzın kendi kendine yeterli olması hâlâ anahtar konumunda.

Son yıllarda, Vietnam şeker fabrikalarının üretimi için kullanılan şeker kamışı hammaddesi ciddi bir düşüş belirtileri gösteriyor. Bunun başlıca nedeni, iklim değişikliği, COVID-19 salgını, kuraklık, fırtınalar ve sellerin çifte etkisi ve kaçak şekerin yarattığı baskı ile şeker kamışının diğer ürünlerle rekabet etmek zorunda kalması.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın 2026 yılına kadar ticaret savunma vergisi uygulamasını sürdürme kararının ardından, yerli şeker sektörünün toparlanmasının olumlu yönde ilerlemesi bekleniyor. Bu durum, yerli şeker fabrikalarının önümüzdeki dönemde daha iyi rekabet etme fırsatlarına sahip olmasına yardımcı olacak.

Özellikle, Tayland Krallığı menşeli bazı kamış şekeri ürünlerine yönelik anti-damping ve anti-sübvansiyon önlemlerinin uygulanmasının ilk incelemesinden sonra Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından yakın zamanda yayınlanan 1989/QD-BCT sayılı Karara göre, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, bazı Tayland şirketleri tarafından üretilen ve ihraç edilen bazı kamış şekeri ürünlerine anti-damping ve anti-sübvansiyon vergileri uygulamaya devam etmektedir; uygulama süresi 18 Ağustos 2023 ile 15 Haziran 2026 arasındadır.

Bu durum, Hükümetin yerli hammadde teminini, tüketicilerin ve şeker kamışı çiftçilerinin çıkarlarını güvence altına alma konusundaki hassasiyetini ortaya koymaktadır.

Ancak şeker fiyatlarındaki artıştan ve ithalat vergisi ile ticaret savunma vergisindeki avantajlardan yararlanmanın kısa vadeli bir çözüm olduğu görülüyor.

Gelecekte, arz ve talebin dengelenmesi ve sektörün geleceği, şeker ithalat kotalarının makul ölçüde artırılmasına bağlıdır. Aslında, ham şeker ithalatı, yalnızca iç arz açığını kapatmak içindir ve iç üretim pazar payını etkilemez. Bu, hammadde kıtlığı döneminde tüketicilere kaliteli ve çeşitli ürünlere olan talebin karşılanmasını sağlar.

Genel olarak, şeker endüstrisinin desteklenmesi, fiyat istikrarının sağlanmasında ve gıda üretimi için hammadde sağlanmasında önemli bir rol oynamaktadır. Hükümet arasındaki koordinasyon, işletmelerin kendi kendine yeten hammadde alanlarının geliştirilmesi ve çiftçilerin iş birliği, şeker endüstrisinin sürdürülebilir kalkınmasını sağlamanın ve piyasadan kaynaklanan nesnel etkilerle başa çıkmanın anahtarıdır.

Hindistan hükümeti, 23 Ağustos'ta, azalan yağışların şeker kamışı verimini olumsuz etkileyeceği endişesiyle, Ekim 2023'ten itibaren 2023-24 hasat yılında şeker ihracatını yasaklamayı planladığını duyurdu. Bu, Hindistan'ın yedi yıl içinde ilk kez şeker ihracatını yasaklama kararı aldığı anlamına geliyor. Hindistan, 2016 yılından bu yana iç pazara yönelik arzı önceliklendirmek için şeker ihracatına %20'ye varan bir vergi uyguluyor.

29 Ağustos 2023'te Pakistan Ekonomik Koordinasyon Komitesi (ECC), ülkedeki iç fiyatları istikrara kavuşturmak amacıyla şeker ihracatının yasaklanmasını onayladı. Yasak, geçici Maliye Bakanı Şemşad Ahtar'ın ülkedeki mevcut durumu gözden geçirmek üzere ECC toplantısına başkanlık etmesinin ardından Ulusal Gıda Güvenliği Bakanlığı'nın talebi üzerine çıkarıldı.

Dünyanın önde gelen şeker kamışı güçlerinin şeker ihracatını yasaklama kararının, zamanında kontrol önlemleri alınmazsa küresel arzı önemli ölçüde azaltması ve aynı zamanda her türlü gıda ve gıda maddesinin fiyatlarını artırması bekleniyor.

Bao Anh

Kaynak: https://vtc.vn/bai-toan-nguon-cung-va-nhu-cau-tieu-thu-cua-nganh-mia-duong-viet-nam-ar819343.html