Sağlık Bakanlığı, yemeklik yağların insanlarda kullanımına karşı uyardı.

(PLVN) - Bazı işletmelerin hayvan yemi olarak kullanılan ithal yemeklik yağları, insan gıdası olarak kullanılmak üzere yemeklik yağa dönüştürmek için kullandığının tespit edilmesi üzerine, Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Dairesi Başkanlığı, bunun gıda güvenliği yönetmeliklerinin ciddi bir ihlali olduğunu ve halk sağlığını etkileyebileceğini bildirdi.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, risklerin önlenmesi ve tüketici güvenliğinin sağlanması amacıyla, özellikle toplu mutfaklar ve hazır yemek tedarikçileri olmak üzere gıda üretim ve ticaret işletmelerinin, sadece ambalaj ve etiketlere güvenmek yerine, tedarikçilerden ürün beyanı ve hammadde kayıtlarını da netleştirmelerini talep etmelerini öneriyor.

Yeterli fatura ve belge olsa bile, gıda işlemede beyan edilen amaçlar dışında malzeme kullanmayın.

Şüpheli bir durum tespit ettiğinizde lütfen derhal yetkililere haber vererek mevzuata uygun şekilde işlem yapılmasını sağlayınız.

Aynı zamanda gıda bileşenlerinin kullanım amacına uygun kullanılması sadece teknik bir zorunluluk değil, aynı zamanda zorunlu bir hukuki sorumluluktur.

Gıda Güvenliği Dairesi Başkanlığı, "Gıda işlemede, özellikle tüketiciler için güvenli olmayan, kayıtlı olmayan herhangi bir bileşenin kasıtlı olarak kullanılması, yasal hükümlere göre yetkililer tarafından değerlendirilecek ve sıkı bir şekilde ele alınacaktır" dedi.

*VTV'nin haberine göre, Hung Yen İl Polisi, bu olayla ilgili olarak on binlerce tonu bulan sahte ürün tüketimine yol açan oldukça büyük çaplı bir şebekeyi çökertti.

Yetkilileri kandırmak için, bu beyin takımı yeraltı boru hattı sistemi tasarladı ve hayvancılıkta kullanılan ham yağı ve deniz ürünlerini yemeklik yağ tanklarına pompaladı, ardından buna Nhat Minh Gıda Üretim ve İthalat-İhracat Şirketi Limited Şirketi'nin bir markası olan Ofood adını verdi.

Nhat Minh Gıda Şirketi'nin Ofood Cooking Oil, Ofood markalı yemeklik yağları kalitesiz, sahte ürünlerdir. (Fotoğraf: CAND)

Açıklamaya göre, bu yağ kaynağı ağırlıklı olarak şekerleme, cips ve atıştırmalık üreten endüstriyel mutfaklara, restoranlara ve el sanatları köylerine satılıyor. Ürün beyan dosyasında A vitamini eklendiği bile belirtilse de, test sonuçlarında bu madde tespit edilemedi.

Hung Yen İl Polisi, üç elebaşını yargılayarak 1.000 tondan fazla kaçak petrol ele geçirdi. Son üç yılda, bu şebekedeki şirketlerin geliri 8.200 milyar VND'yi aştı ve bazı şirketler 10-14 yıldır aralıksız faaliyet gösteriyor ve tahmini yıllık gelirleri yaklaşık 4.500 milyar VND.

Daha önce Soruşturma Polis Teşkilatı - Hung Yen İl Polisi, Pho Noi A Endüstri Parkı'ndaki (Van Lam) Nhat Minh Gıda Üretim ve İthalat-İhracat Şirketi Limited Fabrikası'nda sahte gıda, gıda maddeleri ve gıda katkı maddelerinin üretimi ve satışı konusunda cezai soruşturma yürütmüştü.

Soruşturma Polis Teşkilatı tarafından yapılan incelemede, Nhat Minh Şirketinin 2022 yılı başından 2025 yılı mayıs ayına kadar Ofood Cookinh Oil markalı rafine bitkisel yağlar ve Ofood markalı soya yağı ürettiği, bunların da kalitesiz ve sahte mallar olduğu ve daha sonra bu ürünleri ülke genelindeki birçok il ve şehre dağıttığı tespit edilmiştir...

Minh Trang

Kaynak: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html