Sadece bir fincan sade kahveyle kahvaltı yapmak: Normal mi yoksa potansiyel bir sağlık riski mi?

Sabahları bir fincan sade kahve uyanık kalmanıza yardımcı olur ve konsantrasyonunuzu artırır. Ancak kahvaltı yapmadan sadece kahve içerseniz, vücudunuz birçok sağlık sorunuyla karşı karşıya kalacaktır.

Sadece orta yaş ve üzeri kesimin tercihi gibi görünse de aslında kahvaltı yerine sade kahve içmek pek çok gencin de alışkanlığı.

Bayan VKTL (22 yaşında, ofis çalışanı, Ho Chi Minh City) şunları paylaştı: "Sabahları genellikle sadece 1 fincan şekersiz sade kahve içerim. Sabah çok işim varsa başım dönüyor ve baş ağrısı çekiyorum, ama yine de kahvaltı yapmayı sevmiyorum çünkü mide bulantısı yapıyor ve hazımsızlık yapıyor. Zamanla bu bir alışkanlık haline geliyor."

Gia An 115 Hastanesi Beslenme Bölümü Başkanı Doktor Vo Thi To Hi, uzun vadede kahvaltıyı atlayıp sadece kahve içme alışkanlığının beslenme eksikliklerine yol açabileceğini, mide ülseri, asit reflüsü riskini artırabileceğini, kilo kontrolünü etkileyebileceğini ve iç organ yağlanmasında artışa neden olabileceğini söyledi.

Aslında pek çok araştırma, kahvaltıyı düzenli olarak atlayan kişilerin kalp damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve obeziteye yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Orta yaşlılar ile gençler arasında etki nasıl farklılık gösteriyor?

Dr. To Hi'ye göre, gençler kahveyi aşırı tüketirse, özellikle de aç karnına sık sık içerlerse, anksiyete, uykusuzluk veya kafein bağımlılığı yaşayabilirler. Ayrıca, aktif bir yaşam tarzına sahip olduklarında hipoglisemi, konsantrasyon kaybı ve iş performansında düşüş gibi sorunlara da yatkın hale gelirler.

Orta yaşlı ve ileri yaştaki kişilerde olumsuz etkiler daha belirgin ve ciddidir. Bu yaş grubunun sindirim sistemi zayıf ve hassastır, kafeinden kolayca tahriş olabilir ve bu da ülser veya mide reflüsü riskini artırır.

Ayrıca kahvaltıyı atlamak, yaşlı yetişkinlerde osteoporoz, kas kaybı ve kan şekeri bozuklukları riskini artırır. Kahvedeki kafein, özellikle kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için tehlikeli olan kan basıncını geçici olarak artırabilir.

Dr. To Hi, "Orta yaş ve ileri yaştaki bireylerde, sadece sabahları kahve içmenin faydaları, karşılaşabilecekleri sağlık riskleriyle karşılaştırıldığında neredeyse yok denecek kadar azdır" diye ekledi.

Sağlıklı bir kahvaltıda siyah kahvenin yanında ne yenir?

Hem siyah kahveyle ferahlatıcı hem de besleyici bir kahvaltı için Dr. To Hi, kahvaltınızı protein, lif, sağlıklı yağlar ve kompleks nişastalar açısından zengin besin gruplarıyla birleştirmenizi öneriyor, örneğin:

• Meyveli ve kuruyemişli yulaf ezmesi.
• Yumurta ve yeşil sebzelerle tam buğday ekmeği.
• Tohumlu ve ballı Yunan yoğurdu.
• Protein açısından zengin bir smoothie.

Yukarıdaki seçenekler istikrarlı enerji sağlar, uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur, sindirime yardımcı olur ve konsantrasyonu korur. Şekersiz bir fincan sade kahveyle birlikte tüketildiğinde, sabahları uyanık kalabilir ve uzun vadeli sağlıklarını koruyabilirler.

Ancak, mide tahrişini azaltmak için yemeklerden sonra kahve içmeli, şeker veya krema eklemeyi sınırlandırmalısınız. Günlük aldığınız kafein miktarı da 400 mg'ın (3-4 küçük fincana eşdeğer) altında tutulmalıdır.

Kilo vermek için kahvaltı yerine kahve içmek iyi midir?

Üstat - Doktor Vo Thi To Hi, kilo vermek için kahvaltı yerine sade kahve kullanmanın tıp tarafından önerilen bir yöntem olmadığını söyledi. Aslında kafein, açlığı geçici olarak bastırmaya ve metabolizmayı hafifçe hızlandırmaya yardımcı olur; bu sayede bazı kişiler kilolarını daha iyi kontrol edebildiklerini düşünürler. Ancak uzun vadede bu kilo verme yönteminin birçok potansiyel riski vardır.

Dr. To Hi, "Kahvaltı atlandığında vücut kolayca aşırı açlık durumuna düşer ve bu da birçok kişinin sonraki öğünlerde telafi etme eğiliminde olmasına neden olur. Bu sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kolayca tekrar kilo alımına da yol açar. Ayrıca, kahvaltıda protein ve besin eksikliği vücudun kas kütlesini kaybetmesine, metabolizmanın yavaşlamasına ve kilo kontrolünün daha da zorlaşmasına neden olabilir," diye açıkladı.

Bu nedenle, egzersiz ve sağlıklı bir yaşam tarzıyla birlikte dengeli ve besleyici bir beslenme düzeni oluşturmak en iyisidir. Kahvaltıda yalnızca kahveye güvenmek yerine, nişasta, protein, lif ve vitaminlerin makul bir oranda yer alması gerekir.

Fotoğraf linki:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

Kaynak: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm