1. Bölge'de ızgara domuz etli tel şehriye: İngiliz turistleri büyüleyen bir sokak yemeği.

Nguyen Trung Truc Caddesi'ndeki ızgara domuz etli noodle çorbası tezgahı, 70.000 VND fiyatıyla, zengin lezzeti ve tipik Saigon kaldırım atmosferiyle iki İngiliz turistin beğenisini kazandı.

Saigon'un sokak yemeklerini deneyimleyin.

Ho Chi Minh şehrine yaptıkları gezi sırasında, iki İngiliz turist Danny ve Diggy, sokak kenarındaki bir tezgahta ızgara domuz etli erişte yiyerek unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşadılar. Yemek onlarda derin bir izlenim bıraktı ve "Ho Chi Minh şehrinde yediğim en iyi şey" diyerek tekrar tatmak için geri dönme isteklerini dile getirdiler.

Diggy (solda) ve Danny (sağda), Ho Chi Minh şehrindeki bir sokak yemek tezgahında ızgara domuz etli eriştenin tadını çıkarıyor.

Hedefleri, Ben Thanh Mahallesi, Nguyen Trung Truc Caddesi'nde uzun zamandır hizmet veren bir lokantaydı; burayı yakın bir arkadaşları olan bir şef tavsiye etmişti. İkisi de şehrin karakteristik mutfak özelliklerinden biri olan, kaldırıma yerleştirilmiş plastik sandalyelerde oturarak otantik yerel atmosferin tadını çıkardı.

70.000 VND değerindeki bir kase tel şehriyenin büyüleyici lezzeti.

Danny ve Diggy, iki porsiyon ızgara domuz etli tel şehriye ve börek sipariş ettiler. Her porsiyonda taze tel şehriye, mis kokulu ızgara domuz eti, çıtır börekler, taze sebzeler, turşular ve yer fıstığı ve yeşil soğan yağı bulunuyor. Tüm bunlar, özel bir tarife göre hazırlanmış tatlı ve ekşi balık sosuyla birleştiriliyor.

İki Batılı turistin çok beğendiği ızgara domuz etli tel şehriye ve börekler.

Danny, böreklerin çok sıcak, dışı çıtır ve içi zengin, lezzetli olduğunu belirtti. Izgara domuz eti ise yumuşak, sulu, lezzetliydi ve kömür ızgarasından gelen belirgin bir duman aromasına sahipti. "Daha fazla ızgara domuz eti yiyebilirim ve bir dahaki sefere tekrar denemek isterim çünkü gerçekten çok lezzetli," diye ekledi.

Diggy de aynı fikirdeydi ve malzemelerin uyumlu birleşimini defalarca övdü. Özellikle yanında servis edilen salatalık ve marul gibi taze sebzeleri çok sevdi; bunlar lezzetleri dengelemeye yardımcı oluyordu. "Bahar ruloları çok lezzetliydi, hamuru çok çıtır çıtırdı. Bu yemeği gerçekten çok beğendim, hissi tarif edilemez," dedi ve bunun şehirde tattığı en iyi yemek olduğunu belirtti.

İngiliz erkek turist, ızgara domuz etli tel şehriye yemeğini çok lezzetli bulduğunu ve kaldırımda yemek yemenin rahat atmosferinden de keyif aldığını belirtti.

20 yıllık bir marka yaratmanın sırrı.

Restoranın sahibi Bayan Vo Thi Thu Van'a göre, sır, Mekong Deltası'nın otantik lezzetlerini yansıtan tarifte yatıyor. Yaklaşık 20 yıldır faaliyet gösteren restoran, malzeme seçiminden hazırlama yöntemlerine kadar sürekli olarak kaliteyi koruyor.

Izgara domuz eti, baharatlarla marine edilmiş taze domuz bonfilesinden yapılır ve yumuşaklığını ve sululuğunu korumak için sıcak kömürde iki kez ızgarada pişirilir. Yengeç eti ve taro dolgusuyla hazırlanan ve zengin, kendine özgü bir lezzet yaratan börekler de öne çıkanlardandır. Özellikle dikkat çekici olan, koyu kıvamlı, tatlı ve ekşi lezzetlerin uyumlu bir şekilde dengelendiği ve çıtır çıtır turşu soğan aromasıyla dolu olan sosudur.

Izgara yapıldıktan sonra domuz omuz eti sıcak ve mis kokulu olur. Etin yanmış kısımları kesilip atılır.

Bilmeniz gereken bilgiler

Bu ızgara domuz etli noodle restoranı sadece yerel halk için tanıdık bir mekan olmakla kalmıyor, aynı zamanda çok sayıda uluslararası turisti de cezbediyor. Daha önce, 2018 Kainat Güzeli Catriona Gray burayı iki kez ziyaret etmiş ve yemeklerini övmüştü.

• Adres: Nguyen Trung Truc Caddesi, Ben Thanh Bölgesi, Bölge 1, Ho Chi Minh Şehri.
• Açılış saatleri: Sabahtan akşama kadar açık.
• Referans fiyatı: Izgara domuz etli tel şehriye ve börek porsiyonu 70.000 VND.

Danny ve Diggy de dahil olmak üzere birçok müşteri, fiyatın makul ve yemeğin kalitesiyle orantılı olduğunu düşündü.

Kaynak: https://baolamdong.vn/bun-thit-nuong-quan-1-mon-an-via-he-khien-du-khach-anh-me-man-398281.html