Belçika'da dev omlet yapım sürecinin yakın çekimi

Malmedy kasabasındaki şefler, 4 metre genişliğindeki bir tavada yumurtaları kırıp çırpmak için birlikte çalıştılar. Bu arada, diğerleri tavada pastırma kızartıp çırpılmış yumurtaları tavaya döktüler.

15 Ağustos'ta, Belçika'nın doğusundaki Malmedy kasabasının meydanında yüzlerce kişi, binlerce yumurtadan yapılan geleneksel dev omletin tadını çıkarmak için toplandı.

Bu yemek, 50 yıldan uzun süredir her yıl kutlanan Meryem Ana'nın göğe alınması bayramında yapılır.

Festival, Dünya Dev Omlet Derneği tarafından denetleniyor.

Malmedy kasabasındaki şefler, 4 metre genişliğindeki bir tavada yumurtaları kırıp çırpmak için birlikte çalıştılar. Bu arada, diğerleri tavada pastırma kızartıp çırpılmış yumurtaları tavaya döktüler.

Yumurtalar omlet haline getirildikten sonra herkesin afiyetle yiyebilmesi için küçük kaselere birer ekmek parçasıyla birlikte paylaştırılır.

Efsaneye göre dev omlet pişirme fikri, 9. yüzyılda, günümüzde güneybatı Fransa'da bulunan Quitaine'li I. William döneminde ortaya çıkmıştır.

Bessieres bu geleneği 1973 yılında Malmedy ve Arjantin, Kanada, Fransa ve ABD'deki diğer kasabaların katılımıyla başlattı.

(TTXVN/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp