Tarım ürünlerinin durumunu iyileştirmenin anahtarı

Dijitalleşme, ilimizin tarım ürünlerinin pazarını genişletmesine, rekabet gücünü artırmasına ve tüketici güvenini artırmasına yardımcı olan önemli bir itici güç haline geliyor. İzlenebilirlik için QR kodlarından elektronik günlüklere ve çevrimiçi satışların yaygınlaşmasına kadar birçok işletme ve kooperatif, sürekli dalgalanan bir pazar ortamında yüksek kaliteli tarım ürünü markaları yaratarak proaktif bir şekilde kendilerini dönüştürdü.

2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd.'nin Yen Thuy yeşil tomurcuk çay ürünleri e-ticaret platformları aracılığıyla birçok kişi tarafından bilinmektedir.

Dijital platformlar aracılığıyla pazarın genişletilmesi

Şu anda tüm ilde, menşeini takip etmek için QR kodlu binlerce tarım ürünü bulunmaktadır. Bu veri sistemi, üretim süreçleri, güvenlik sertifikasyonları, kalite testleri hakkında bilgi sağlayarak tüketicilerin menşeini şeffaf ve kolay bir şekilde doğrulamalarına yardımcı olur.

Kim Boi bambu filizi, Long Coc çayı, Doan Hung greyfurtu, Thanh Son ekşi eti ve Tam Dao balı gibi birçok yerel spesiyalite, büyük e-ticaret platformlarında yaygın olarak dağıtılmaktadır. Birçok birimin çevrimiçi geliri, güçlü piyasa dalgalanmaları dönemlerinde bile genellikle istikrarlı bir büyüme göstermektedir.

3T Kooperatifi - Cao Phong Tarım Ürünleri'nde, dijital dönüşüm hem üretimde hem de ticarette sistematik olarak uygulanıyor. Kooperatif Müdürü Vu Thi Le Thuy, birimin elektronik üretim kayıtları uyguladığını, otomatik sulama sistemleri kurmaya hazırlandığını ve birçok satış yazılımı ile hasat sonrası işleme ve koruma sürecini devreye aldığını söyledi. Dijitalleşme, Kooperatifin maliyetleri düşürmesine, yönetimi optimize etmesine ve kalite kontrolünü iyileştirmesine yardımcı oluyor.

Kooperatif, ticari açıdan internet ve sosyal ağlar üzerinden satışları teşvik ederek il içi ve dışı müşteri tabanını genişletiyor. Bu, tarım piyasalarının dalgalı seyri ve birimlerin tanıtım ve tüketimde daha proaktif olmasını gerektiren koşullar göz önüne alındığında uygun bir yaklaşım.

Kooperatif, sarı portakal, şeker portakalı, Canh portakalı, V2 portakalı, Xa Doai portakalı gibi özel portakallar tedarik ediyor. Taze ürünlerin yanı sıra, Kooperatif portakal reçeli, dondurularak kurutulmuş portakal, portakal detoksu, portakal esansiyel yağı geliştirmiş ve taze portakal suyu ve portakal pekmezi ile büyümeyi planlıyor. Kooperatifin hedefi, kapalı bir değer zinciri oluşturmak, Cao Phong portakalının değerini artırmak ve yerel tarım ürünlerinin markasını giderek güçlendirmek.

Tam Dao komününde, Tam Dao Bee Anonim Şirketi, İyi Üretim Uygulamaları (GMP) standartlarını karşılayan ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına (FSSC 22000) uygun bir üretim sistemine sahiptir ve bu sayede işleme ve paketleme sürecinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Tam Dao Bee Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Nguyen Quang Truong, dijitalleşmenin, işletmelerin etkili bir şekilde tanıtım yapmalarına, bilgileri şeffaf hale getirmelerine ve tüketicilerle güven oluşturmalarına yardımcı olan önemli bir çözüm olduğunu vurguladı.

Uluslararası pazarda dijitalleşme, müşterilerin bal çeşitlerini, özellikle de doğal bal, şekerli bal ve yabani balı öğrenmesini, karşılaştırmasını ve ayırt etmesini kolaylaştırıyor. Bu, yüksek doğallık ve güvenlik standartları talep eden bir müşteri grubu olan yabancı tüketicilerin satın alma kararlarını doğrudan etkileyen önemli bir bilgidir.

Çoğu ihracat pazarı, şeker veya kimyasal müdahalesi olmadan doğal olarak yetiştirilen bal ürünlerine öncelik veriyor. Dijital kanallar sayesinde işletmeler, şeffaf üretim süreçlerini sergileyebiliyor, net izlenebilirlik verileri sağlayabiliyor, müşterilerin gerçek değeri belirlemelerine ve şirketin ürünlerini seçerken kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olabiliyor.

Dijitalleşme sayesinde 3T Kooperatifi - Cao Phong tarım ürünlerinin işlenmiş ürünleri çok sayıda müşteriye ulaşıyor.

Dijital dönüşümün hızlandırılması

Son zamanlarda, ildeki işletmeler, kooperatifler ve haneler tarım ürünlerini aktif olarak dijital platformlara ve sosyal ağlara taşıyor. Hızlı yayılma avantajı sayesinde bu kanallar, markaların binlerce yeni müşteriye ulaşmasına, etkileşimleri teşvik etmesine ve doğrudan geri bildirim almasına yardımcı oluyor. İşletmeler bu sayede, beğenileri kolayca kavrayabiliyor ve iş stratejilerini hızlı ve etkili bir şekilde ayarlayabiliyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Ticaret Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Trung Hieu, tarım ürünlerinin pazara ulaşması için bilgi şeffaflığının ön koşul olduğunu belirtti. Veriler ancak açık ve tam izlenebilir bir şekilde sunulduğunda, ürünler güven inşa edebilir ve pazarı genişletebilir.

Nitekim ildeki birçok işletme ve kooperatif, manuel kayıt yöntemlerini elektronik günlüklerle değiştirerek yönetim zamanından %30-40 oranında tasarruf sağlamış, VietGAP, HACCP ve GlobalGAP standartlarına uygun üretim zincirleri kurmanın temelini oluşturmuştur.

Üretimin yanı sıra dijital markalaşma faaliyetleri de yaygınlaştırılıyor. İşletmeler, genç müşterilere ulaşma imkânlarını artırmak ve zorlu uluslararası pazarlara girmenin yolunu açmak için kimlik sistemleri, tanıtım videoları , ürün tanıtım siteleri, standart fotoğraf setleri gibi alanlara yatırım yapıyor.

Ancak tarımda dijital dönüşüm hâlâ bazı engellerle karşı karşıya. Bazı çiftçilerin teknolojik becerileri sınırlı; bazı bölgelerdeki teknolojik altyapı henüz senkronize değil; küçük ölçekli kooperatifler için dijital platformların işletme maliyetleri hâlâ yüksek. Bunlar, dijital tarımın etkinliğini en üst düzeye çıkarmak için ele alınması gereken faktörler.

Dijitalleşmenin, yerel tarım ürünlerine üretkenliği artırma, maliyetleri düşürme, şeffaflığı artırma ve ürün tüketim pazarlarını genişletme gibi belirgin faydalar sağladığı görülmektedir. Veri ve teknoloji yaygın olarak uygulandığında, çiftçiler ve işletmeler üretimde daha proaktif olacak, kaliteyi ve ürün değerini artıracaktır.

Phu Tho, hükümet, işletmeler ve halkın desteğiyle kapsamlı bir dijital tarım ekosistemi inşa ediyor, Dat To tarımının sürdürülebilir kalkınması için bir temel oluşturuyor, rekabet gücünü artırıyor ve yurt içi ve yurt dışı pazarlara ulaşıyor.

Hong Trung

Kaynak: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm