Nehir kıyısındaki alüvyal topraklarda mısır ve pirincin yerini muz alıyor.

LAO CAI: Nehir kıyısındaki alüvyal arazilerde kurulan muz plantasyonları, yavaş yavaş insanların geçim kaynağının ana unsuru haline geliyor ve insanlara yüksek ve istikrarlı gelir sağlıyor.

Nehir kıyısındaki araziye ve bakımsız bahçelere aşık olduktan sonra...

Kışın ilk günlerinde Lao Cai eyaletinin Lam Giang beldesine bağlı Vinh Lam köyünü ziyaret ettik. Kızıl Nehir'i çevreleyen alüvyal ovalar boyunca, daha önce verimsiz olan mısır, pirinç ve karışık bahçelerin yerini yavaş yavaş muz tarlalarının uçsuz bucaksız yeşilliği alıyor.

Muz tarlaları, daha az verimli mısır ve pirinç tarlalarının yerini alarak halka iyi bir gelir sağladı. Fotoğraf: Thanh Tien.

Bizleri yemyeşil bahçesinde gezdiren Bay Nguyen Van Loi, ürün yeniden yapılandırma programında öncü hanelerden biri olarak, hasat edilmeyi bekleyen meyve dolu muz salkımlarına bakarken sevincini gizleyemedi.

Bay Loi'nin ailesi şu anda 5 hektardan fazla (yaklaşık 0,5 hektar) karma meyve bahçesine sahip. Daha önce bu alan ağırlıklı olarak tarçın veya diğer ürünlerin yetiştirilmesi için kullanılıyordu, ancak ekonomik verimlilik düşüktü ve bakımı zahmetliydi. Kızıl Nehir boyunca uzanan verimli alüvyal toprağın meyve ağaçları için uygun olduğunu fark eden Bay Loi, "kraliyet muzu" çeşidini yetiştirmeye karar verdi.

"Bu muz çeşidi yetiştirmesi çok kolay; bir kere kök saldıktan sonra hızla gelişiyor. Uzun zamandır fidelerimiz var, bu yüzden onları kademeli olarak çoğaltabiliyoruz. Bu ürünü yetiştirmek için tüm alüvyal ovaya yayılmayı planlıyorum," diye belirtti Bay Loi.

Bay Loi'nin deneyimine göre, muz yetiştirmek mısır veya diğer ürünleri yetiştirmekten çok daha kolaydır. Ortalama dikim yoğunluğu yaklaşık 1000 metrekare başına 50-60 bitkidir. Güzel ve büyük muz salkımları elde etmenin sırrı budama ve gübrelemede yatmaktadır. Besin maddelerinin salkımda yoğunlaşması için her kümede sadece 3 bitki bırakılmalıdır.

Bay Loi'nin ailesi, 5 dönümden fazla karma bahçe arazisini muz plantasyonuna dönüştürdü. Fotoğraf: Thanh Tien.

Meyveleri korumak için yerel halk, her muz salkımını özenle plastik poşetlere sarıyor. Bu yöntem, donun kabuğu karartmasını önlemeye, daha hızlı büyümeyi ve daha iyi görünümü teşvik etmeye ve ayrıca gövde kurdu ve meyve sineği gibi zararlıların meyveye zarar vermesini engellemeye yardımcı oluyor.

Mısır ve pirince kıyasla üstün ekonomik verimlilik.

Mısırdan muz yetiştiriciliğine geçmek, Vinh Lam köyünde yaşayan Bay Vu Van Hung'un ailesine de büyük mutluluk getirdi. Yaklaşık 6.000 metrekarelik bir alana sahip olan Bay Hung, daha önce yılda iki kez mısır yetiştiriyordu. Ancak mısır, çoğunlukla tavuk ve ördekleri beslemek için kullanılıyor ve önemli bir doğrudan gelir sağlamıyordu. Üç yıl önce ticari muz yetiştiriciliğine geçtikten sonra, ailesinin geliri iki ila üç kat arttı.

Hung coşkuyla şunları söyledi: "Muz yetiştirmek çok daha kolay; mısır yetiştirmek gibi toprağı sürmek ve işlemek gibi zorlu işlere gerek yok. Bu alüvyal toprak çok uygun; bitkiler doğal olarak yetişiyor ve gelişmek için neredeyse hiç gübreye ihtiyaç duymuyorlar."

Yerel halk, muz salkımlarını zararlılardan ve hastalıklardan korumak için plastik poşetlere sarıyor. Fotoğraf: Thanh Tien.

Ekonomik verimlilik açısından, fiyatlar yüksek olduğunda bir salkım kraliyet muzu 140.000 VND'ye (salkım başına yaklaşık 20.000 VND) kadar satılabiliyor. Sezon dışı dönemlerde bile fiyat salkım başına 10.000 ile 12.000 VND arasında değişiyor. Kısa hasat döngüsü (çiçeklenmeden yaz hasadına kadar sadece yaklaşık 40 gün) sayesinde muz ağaçları yıl boyunca gelir sağlıyor.

360 metrekarelik (sao) bir alanda 50-60 muz bitkisiyle, her muz kümesi yılda yaklaşık 3 salkım muz verir. Giderler düşüldükten sonra, her bir sao muz ekimi, pirinç veya mısır yetiştirmeye kıyasla kat kat daha yüksek kar getirir.

Meyve hasadının yanı sıra, muz ağacının gövdesi ve yaprakları da kesildikten sonra tamamen değerlendirilir. Gövdeler, hayvancılık maliyetlerinden tasarruf sağlamak amacıyla büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için yem olarak kullanılır; bahçede kalan çürüyen yapraklar ve gövdeler ise nemi koruyarak ve toprağı iyileştirerek mükemmel bir organik gübre kaynağı oluşturur; böylece kapalı döngü, güvenli ve sürdürülebilir bir üretim süreci yaratılır.

Kraliyet muzu ekili her bir arazi parçası yılda yaklaşık 20 milyon VND gelir sağlayabilir. Fotoğraf: Thanh Tien.

Sürdürülebilir kalkınma odaklılık, değer artırma.

Vinh Lam köyü muhtarı Bay Nguyen Van Duc'a göre, muz yetiştirme hareketi köy genelinde yayılıyor. Şu anda, her biri bir dönümden fazla alana sahip büyük ölçekli muz yetiştiriciliği yapan 10'dan fazla hane bulunuyor; birçok hane ise kullanılmayan bahçe arazilerini kullanarak daha küçük ölçekte yetiştiricilik yapıyor.

"İnsanlar aktif olarak gölet alanlarını, bahçeleri ve düşük verimli mısır tarlalarını, hatta akarsu ve derelerdeki düşük verimli pirinç tarlalarını bile muz yetiştiriciliğine dönüştürüyorlar. Mevcut piyasa fiyatlarıyla muz ağaçları, pirince göre önemli ölçüde daha iyi ekonomik getiri sağlarken, çok daha az bakım gerektiriyor," diye belirtti Bay Duc.

Bu olumlu değişim, yerel yoksulluğu azaltma çabalarına önemli ölçüde katkıda bulunmuştur. Vinh Lam köyünde şu anda 154 hane bulunmaktadır. Ekonomik kalkınma sayesinde yoksulluk oranı keskin bir şekilde düşmüş, geriye sadece 2 yoksul ve 2 yoksulluğa yakın hane kalmıştır. Köydeki ortalama kişi başı gelir yaklaşık 55 milyon VND/kişi/yıl'dır. Köylülerin ürün çeşitliliğini artırma yönündeki cesur kararı, istikrarlı bir gelir kaynağı yaratmış ve maddi ve manevi yaşamlarında sürekli bir iyileşmeye yol açmıştır.

Lam Giang beldesi, kraliyet muz çeşidinin sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilmesini geliştirmek için hane halklarını üretimde işbirliği yapmaya yönlendiriyor. Fotoğraf: Thanh Tien.

Lam Giang'ın kraliyet muzlarının pazarı şu anda oldukça elverişli. Tüccarlar genellikle muzları satın almak için doğrudan bahçelere geliyor veya yerel halk onları toplama noktalarına kendileri taşıyor. Lam Giang muzları, çekici görünümleri, zengin tatlılıkları, kendine özgü aromaları ve özellikle minimum pestisit kullanımıyla gerçekleştirilen "temiz" tarım uygulamaları nedeniyle popülerdir.

Şu anda Lam Giang beldesinde, Phu Lam, Vinh Lam, Nghia Giang ve Nghia Dung köylerinde yoğunlaşmış yaklaşık 18-20 hektarlık muz plantasyonu bulunmaktadır. Ancak üretim parçalı bir yapıda olup, istikrarlı ürün dağıtımını sağlamak için herhangi bir kooperatif veya dernek kurulmamıştır.

Lam Giang Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Khong Van Hau şunları söyledi: "Muz ağaçları iyi bir gelir sağlıyor, ancak özellikle nehir boyunca alçak bölgelerde doğal afetlerden kaynaklanan riskler çok yüksek. 2024'teki 3 numaralı tayfun birçok muz plantasyonunun sular altında kalmasına ve tamamen yok olmasına neden oldu. Bu nedenle, beldenin amacı, sel riski yüksek bölgelerde gelişigüzel ekim alanı genişletmek değil, daha yüksek ve güvenli yerler planlamaktır."

Sürdürülebilir kalkınma için Lam Giang beldesi belirli hedefler belirlemiştir. Belde, insanları uygun ürünlere geçmeye teşvik etmenin yanı sıra, istikrarlı üretim sorununu çözmek, aşırı hasatların fiyat düşüşlerine yol açmasını önlemek ve aynı zamanda ürünlerin değerini artırmak için işleme tesisleriyle bağlantı kurmaya odaklanmaktadır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-ngu-the-chan-ngo-lua-tren-dat-bai-ven-song-d788906.html