Salatalığın şaşırtıcı kan basıncını düşürücü etkisi

Salatalık bol miktarda su içerir. Vücudu nemlendirmenin ve kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra, kan basıncını düşürmeye de yardımcı olur. Bu fayda, içerdiği bazı besinlerden kaynaklanır.

Tansiyonlarını kontrol altında tutmak isteyenler daha fazla lif tüketmelidir. Cureus dergisinde yayınlanan bir araştırma, lifin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu ortaya koydu. Sağlık web sitesi Medical News Today'e (UK) göre, salatalık lif açısından zengin olmasa da kan basıncını düşürmeye yardımcı olan başka besinler de içerir.

Salatalık, böbreklerin idrar yoluyla sodyum atılımını artırmasına yardımcı olan bir elektrolit olan potasyum açısından zengindir.

FOTOĞRAF: PEXELS

Salatalığın tansiyon düşürücü faydalarından ilk olarak bahsedilmesi gereken, sodyum oranının düşük, potasyum, magnezyum, A, C ve K vitaminleri açısından zengin olmasıdır. Bu besin maddeleri, özellikle potasyum bir araya geldiğinde salatalığı yüksek tansiyonu olan kişiler için ideal bir besin haline getirir.

Aslında, yüksek tansiyonu olan kişilerin sodyum alımını azaltmaları ve potasyum alımını artırmaları gerekir. Tuz, sodyum açısından zengindir ve tüketildiğinde vücudun su tutmasına, sıvı hacminin artmasına ve kan damarı duvarlarına daha fazla baskı yapmasına neden olur. Sonuç olarak kan basıncını yükseltir. Potasyum ise idrar yoluyla sodyum atılımını artırmaya yardımcı olan bir elektrolittir.

Hypertension dergisinde yayınlanan bir araştırma, potasyumun kan basıncını düşürmek için ilaç dışı bir çözüm olarak kullanılabileceğini ortaya koydu. Özellikle, sodyum vücuda aşırı miktarda girdiğinde, ki bu genellikle çok fazla tuz tüketiminden kaynaklanır, böbrekler vücuttaki sıvı miktarını düzenlemek ve kan basıncını korumak için bu fazla sodyumu atma görevini üstlenir.

Potasyum ayrıca böbreklerin fazla sodyumu daha iyi atmasına yardımcı olur. Uzmanlar, bir yetişkinin günde yaklaşık 4.700 ila 5.000 mg potasyum tüketmesini öneriyor. Orta boy bir salatalık yaklaşık 440 mg potasyum içerir, ancak yalnızca 45 kaloridir ve bitkisel yağ oranı son derece düşüktür.

Salatalığı günlük beslenmenize dahil etmenin birçok yolu vardır. Bu sebze, gün içinde atıştırmalık olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Salatalıklar yıkanıp taze olarak veya sotelenerek de tüketilebilir. Özellikle, potasyumun etkisini azaltacağı için salatalıkları tuza batırmayın.

Ancak, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin çok fazla salatalık tüketmemesi gerektiğini unutmayın. Medical News Today'e göre, bunun nedeni salatalıkların kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilen yüksek miktarda K vitamini içermesidir.