Hue'ya geldiğinizde denemeniz gereken 6 dana etli erişte dükkanına göz atın

Bun Bo Hue - Ulusal Somut Olmayan Miras hakkındaki halk bilgisi, antik başkentin özel ve sofistike mutfak kültürünün gerçek anlamda "duygusal bir temas noktası"dır.

Fasulye filizi ve sotelenmiş dana etiyle servis edilen Güney usulü dana erişte çorbasının aksine, Hue dana erişte çorbası, genellikle hem koku hem de tat açısından oldukça zengin ve güçlü bir et suyuna sahip bir erişte çorbasıdır. Bir kase "Hue tarzı" dana erişte çorbasının tadını çıkarırken, suyu içine çekip tadına baktığınızda baharatlı tadı ve karides ezmesinin karakteristik kokusunu açıkça hissedebilirsiniz.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-6-quan-bun-bo-nen-thu-khi-den-hue-post1049875.vnp