Bayan Bich'in Ho Chi Minh şehrinde kurbağa ekmeği zehirlenmesi vakasında yeni gelişmeler

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı yakın zamanda düzenlediği basın toplantısında, Bayan Bich'in kurbağa ekmeğini yedikten sonra hastaneye kaldırılan 316 kişiyle ilgili olarak (112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong bölgesi) ve Binh Loi Trung bölgesi, Le Quang Dinh caddesi 2 numaralı şubede, Departmanın bunun bir gıda zehirlenmesi vakası olduğu sonucuna vardığını bildirdi.

Gıda Güvenliği Dairesi Başkanlığı, gıda zehirlenmesi vakasında hastaların sağlıkları üzerindeki etki düzeyini teyit etmek için 16 ilgili tıbbi muayene ve tedavi tesisine talepte bulunan bir belge yayınladı. Bu belge, zehirlenmeye neden olan tesis için yasaya uygun olarak idari ihlal işlem dosyasının tamamlanmasının temelini oluşturmaktadır.

Gıda Güvenliği Dairesi, basını ve halkı bilgilendirmeye devam edeceğini söyledi.

Diễn biến mới vụ ngộ độc bánh mì cóc cô Bích ở TP.HCM - Ảnh 1. — Bayan Bich'in kurbağa ekmeğini yiyen 316 kişi hastaneye kaldırıldı

Daha önce, 7 Kasım'da Gıda Güvenliği Departmanı, Bayan Bich tarafından satılan ekmeğin yenmesi sonrasında gıda zehirlenmesi şüphesiyle bir ihbar almıştı. Departman, gıda zehirlenmesi soruşturma yönetmeliklerine uygun olarak vakayı doğrulamak, nedenini araştırmak ve vakayı ele almak için Sağlık Bakanlığı, Hanh Thong Bölgesi Halk Komitesi ve tıbbi tesislerle koordineli çalışmıştı.

13 Kasım itibariyle, yukarıda adı geçen tesisten ekmek yedikten sonra 316 şüpheli gıda zehirlenmesi vakası kaydedildi.

Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı, 112A Nguyen Thai Son adresindeki fırında gıda örnekleri topladı ve işleme koşullarını kapsamlı bir şekilde denetledi, 27 örneği test etti ve 15 örnekte Salmonella bakterisi pozitif çıktı.

Gıda güvenliği uygulamalarına yönelik sürpriz denetimler yapılacak.

Gıda Güvenliği Dairesi'ne göre, son zamanlarda şehirde çok sayıda gıda zehirlenmesi vakası yaşandı. Bu nedenle Gıda Güvenliği Dairesi, bölgedeki gıda güvenliğini güçlendirmek için yetkililer ve mahalle, komün ve özel bölgelerin Halk Komiteleriyle iş birliği yaparak birçok eylemde bulundu.

Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, özellikle gıda hizmet kuruluşları, okullardaki toplu mutfaklar, sanayi siteleri, hastaneler ve yardım kuruluşlarının mutfakları için gıda güvenliği eğitimlerini artırdı.

Aynı zamanda, Gıda Güvenliği Dairesi, gıda zehirlenmelerinin önlenmesi, kaynağının kontrol altına alınması ve bölgede gıda güvenliğinin sağlanması konusunda resmi bir bildiri yayınladı. Resmi bildiride, 168 mahalle, komün ve özel bölgedeki Halk Komitelerinden aşağıdaki içerikleri sağlamaları talep edildi:

Bölgede düzenli ve ani denetimler düzenleyerek, gıda güvenliği ihlallerini zamanında tespit edip, titizlikle ele almak;

Gıda üretimi ve işletmelerinin düzenlemelere uyması ve insanların güvenli gıdayı seçmesi için iletişim ve rehberliğin güçlendirilmesi;

Bölgede meydana gelen şüpheli gıda zehirlenmesi olaylarını tespit ettiğinizde derhal Gıda Güvenliği Departmanına bildirin ve yakın işbirliği yapın.

Aynı zamanda Gıda Güvenliği Bakanlığı, tüketicilere güvenli gıda seçimi konusunda propagandayı da güçlendiriyor ve tüketicilerin ürünleri, menşei belli ve sabit, itibarlı işyerlerinden satın almaları gerektiğini belirtiyor.

Gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanması için gıda güvenliğinin yaygınlaştırılması, denetlenmesi ve izlenmesinde fonksiyonel kurumların yakın koordinasyonu ve eş zamanlı uygulanmasının gerekliliği vurgulanmıştır.

Ayrıca, üretim ve işletmelerin gıda güvenliği yasalarına sıkı sıkıya uyması ve tüketicilerin gıda seçimi ve kullanımı, bölgede gıda güvenliğinin artırılmasında temel faktörlerdir.

Gıda güvenliği uygulamalarına yönelik sürpriz denetimler yapılacak.

Yorum (0)