Çin'e süt ürünleri ihraç eden firmalar üretim süreçlerini buna göre ayarlamalıdır.

16 Eylül 2025'ten itibaren Çin, yalnızca taze çiğ sütten üretilen pastörize sütün ithalatına izin verecek. (Örnek görsel)

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Yurtdışı Pazar Geliştirme Dairesi, Çin'in pastörize sütle ilgili Ulusal Gıda Güvenliği Standardı'na (GB 25190-2010) 1 Numaralı Değişiklik Ekini yayınladığını duyurmuştur.

Başlıca değişiklikler şunlardır: sterilize edilmiş süt için hammadde olarak yeniden oluşturulmuş sütün (toz veya konsantre sütün suyla karıştırılmasıyla elde edilen ürünler) kullanımına izin veren düzenlemenin kaldırılması; sterilize edilmiş süt (ultra yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş süt (UHT) ve ısı ile sterilize edilmiş süt dahil) için hammadde olarak yalnızca taze inek veya keçi sütünün kullanılması; hammadde olarak yeniden oluşturulmuş toz sütün teknik gereklilikleriyle ilgili düzenlemelerin kaldırılması; ve yeniden oluşturulmuş süt kullanan ürünlerin etiketlenmesiyle ilgili düzenlemelerin kaldırılması.

Bu nedenle, 16 Eylül 2025'ten sonra, yeniden yapılandırılmış süt kullanılan ürünler yeni standartlara göre pastörize süt olarak kabul edilmeyecek ve mevcut ürün kodu altında ihraç edilemeyecektir.

Dış Pazar Geliştirme Dairesi'ne göre, Vietnam hala UHT süt üretiminde yeniden işlenmiş süt kullanmaktadır. Bu değişiklik, bu pazara yönelik işletmelerin süt ihracat faaliyetlerini önemli ölçüde etkilemektedir.

Bu nedenle, Vietnamlı işletmeler ihracata devam etmek istiyorlarsa, ürün formüllerini, üretim süreçlerini, dokümanlarını, etiketlemelerini hızla değiştirmek ve tamamen taze çiğ süt kullanmaya geçmek zorunda kalıyorlar.

Yeniden yapılandırılmış süt kullanılan ve Çin'e ihraç edilen ürünler işlenmiş süt olarak sınıflandırılmalıdır. Bu durum, özellikle Çin'deki süt tüketiminin büyük bir bölümünü pastörize sütün oluşturması nedeniyle, pazara erişimi önemli ölçüde etkilemektedir.

Dahası, bu değişiklik, hammadde fiyatlarında artış, üretim hatlarında ayarlamalar ve taze süt tedarikinin istikrarına yönelik riskler gibi bir dizi ek maliyete yol açabilir ve bu da Vietnam süt ürünlerinin fiyat rekabet gücünü ve pazar payının korunmasını doğrudan etkileyebilir.

Buna göre, İç Piyasa Geliştirme Dairesi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı yönetimine, Çin'in yeni standartlar politikasının süt ürünleri üzerindeki etkisini araştırmak ve değerlendirmek üzere Sanayi Dairesini, İthalat-İhracat Dairesi ve ilgili birimlerle koordineli bir şekilde görevlendirmesini ve süt endüstrisinin yönetimi ve geliştirilmesine yönelik politikalar önermesi ve tavsiyelerde bulunmasını tavsiye etmiştir.

Çin, dünyanın en büyük ve en gelecek vadeden süt ürünleri pazarlarından biridir.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html