21 Ekim'de domuz eti fiyatları: Kuzey bölgesinde aynı anda 54.000 VND ile zirveye ulaşıldı.

21 Ekim'de domuz eti fiyatları: Kuzey bölgesinde fiyatlar hafifçe 1.000 VND/kg artarken, Güney bölgesinde domino etkisiyle keskin bir düşüş yaşandı. Orta bölge ise 50.000-53.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı.

Bu sabah (21 Ekim 2025), ülke genelindeki domuz eti piyasasında bölgeler arasında fiyat eğilimlerinde belirgin bir farklılaşma gözlemlendi. Kuzeyde yerel fiyat artışları görülürken, Güneyde birçok bölgede hafif düşüşler kaydedildi ve Orta ve Orta Yayla bölgelerinde fiyatlar istikrarlı kaldı.

Kuzey Vietnam: İki ilde fiyatlarda hafif bir artış görüldü; genel fiyatlar kilogram başına 52.000 ile 54.000 VND arasında değişiyor.

Kuzey domuz eti pazarında hafif bir yükseliş eğilimi görüldü; Thai Nguyen ve Bac Ninh'de fiyatlar kilogram başına 1.000 VND artarak bu iki bölgedeki fiyatı 54.000 VND/kg'a çıkardı.

Bu aynı zamanda bölge için belirlenen fiyat tavanıdır ve Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh ve Hung Yen gibi diğer önemli illerde de uygulanmaktadır.

Öte yandan, Tuyen Quang, Cao Bang , Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho ve Son La dahil olmak üzere birçok il ve şehirde fiyatlar hala 53.000 VND/kg civarında seyrediyor. Dikkat çekici bir şekilde, Lai Chau, 52.000 VND/kg ile tüm bölgedeki en düşük fiyatı sunan yerleşim yeri olmaya devam ediyor.

Kuzey bölgesinde domuz eti fiyatları şu anda kilogram başına 52.000 ile 54.000 VND arasında dalgalanıyor.

İki ilde hafif bir artış görüldü ve genel fiyatlar 52.000 ile 54.000 VND/kg arasında değişti.

Orta ve Orta Yayla bölgeleri: 'Kararlı duruş sergileniyor', değişiklik yok.

Kuzey bölgesinin aksine, Orta ve Orta Yaylalar piyasaları yatay seyretmeye devam ederek önceki seansta belirlenen fiyat seviyelerini korudu.

Bölgede kilogram başına 53.000 VND fiyatla Thanh Hoa ve Nghe An illeri başı çekiyor. Onları sırasıyla kilogram başına 52.000 VND fiyatla Ha Tinh, Hue ve Lam Dong takip ediyor.

Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai ve Khanh Hoa'da kilogram başına 51.000 VND fiyat kaydedildi. Bu arada, Gia Lai ve Dak Lak'ta fiyatlar bölgedeki en düşük seviyede kalarak kilogram başına 50.000 VND oldu.

Orta Vietnam ve Orta Yaylalar bölgesinde canlı domuz fiyatları şu anda kilogram başına 50.000 - 53.000 VND aralığında seyrediyor.

'Pozisyonunuzu koruyun,' tavrınızı değiştirmeyin.

Güney Vietnam: Fiyatlarda aşağı yönlü baskı, Vinh Long kilogram başına 49.000 VND'ye kadar düştü.

Ülke genelinde en keskin düşüşler güney bölgesinde kaydedildi. Yaygın fiyat baskısı birçok bölgenin piyasayı soğutmasına neden oldu.

Özellikle Dong Nai, Tay Ninh ve Ho Chi Minh City'de fiyatlarda 1.000 VND/kg'lık bir düşüş yaşandı ve fiyat 52.000 VND/kg'a geriledi.

Dong Thap, Can Tho ve Ca Mau illerinde fiyat 50.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. An Giang'da ise fiyat 51.000 VND/kg'dan işlem gördü. Dikkat çekici bir şekilde, Vinh Long, ülke genelindeki en düşük fiyatı koruyarak düşüşün merkez üssü olmaya devam etti ve fiyat sadece 49.000 VND/kg oldu.

Fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluştu ve tüm fiyatlar 53.000 VND'lik zirvenin altına düştü.

An Giang, hastalıkları önlemek, kontrol altına almak ve hayvan sağlığını korumak için önlemlerini artırıyor.

Tarım ve Çevre gazetesine göre, An Giang'daki birçok hayvancılık çiftçisi, hayvanların direncini güçlendirmek ve çiftlik ortamını iyileştirmek için mikroorganizmaların bitkilerle birlikte kullanıldığı bir yöntemi benimsemiş ve bu sayede hayvanları giderek karmaşıklaşan hastalık salgınlarından korumaya katkıda bulunmuştur.

Hayvan hastalıklarının öngörülemez doğası göz önüne alındığında, An Giang'daki hayvancılıkla uğraşan çiftçiler kimyasal antibiyotiklere alternatif olarak biyolojik çözümlere yöneliyor. Tan Hiep, Hon Dat, Chau Thanh ve Tinh Bien gibi bölgelerde, sarımsak, zerdeçal, zencefil ve galangal gibi doğal içeriklerle birlikte IMO mikrobiyal preparatlarının yemlere eklenmesi yaygın bir uygulama haline geldi.

Uzmanlar, sarımsağın allisin, zerdeçalın ise kurkumin içerdiğine inanıyor; her iki bileşik de doğal antibakteriyel özelliklere sahip. Fermantasyon sırasında probiyotiklerle birleştiğinde, bu bileşikler faydalı bağırsak bakterilerini artırmaya, zararlı bakterileri engellemeye ve sindirimi uyarmaya yardımcı olur. Sonuç olarak, çiftlik hayvanlarının sindirim sistemi daha sağlıklı olur, bağışıklık sistemleri güçlenir, hastalık riski azalır ve kimyasal antibiyotiklere olan ihtiyaç düşer.

Mikrobiyal ve bitkisel preparatların uygulaması doğrudan hayvancılık çiftliklerinde gerçekleştirilir. Çiftçiler kendi mikroorganizmalarını yetiştirir ve sarımsak, zerdeçal, zencefil, galangal ve ayı pençesi yaprakları gibi bitkilerin karışımını fermente eder... daha sonra bunu hayvanların içmesi veya yemlerine karıştırması için seyreltirler. Sağlıklı domuzlara günde 10 ila 20 ml verilirken, hasta domuzlara 40 ml'ye kadar verilir ve iyileşme genellikle 3 ila 5 gün içinde gözlemlenir. Birçok ev de bu çözeltiyi domuzlarını yıkamak için kullanır; bu da derideki bakterileri öldürmeye, kokuyu azaltmaya ve hastalıkların yayılmasını sınırlamaya yardımcı olur.

Hayvanların bakımına ek olarak, hayvancılıkla uğraşan çiftçilere ahırları dezenfekte etmek için bitkisel mikrobiyal preparatlarla karıştırılmış %5 kireç tozu püskürtmeleri de tavsiye edilir. Enfekte olmuş ahırlar için, patojenleri öldürmek ve temiz bir ortam sağlamak, zehirli gazları en aza indirmek için yüksek basınçlı püskürtme ile birlikte yıkama işlemi 3 ila 5 kez tekrarlanmalıdır.

An Giang İl Tarım Müdürlüğü'ne göre, bu "yeşil antibiyotik" yöntemi, uygulama kolaylığı, düşük maliyet, kolayca temin edilebilen malzemelerin kullanımı ve küçük ölçekli hayvancılık yapan çiftçiler için uygunluk gibi birçok avantaja sahip. Daha da önemlisi, gıdalardaki antibiyotik kalıntılarını azaltmaya yardımcı olan ve hem yerel hem de uluslararası pazarların giderek daha katılaşan standartlarını karşılayan sürdürülebilir bir yaklaşımdır.

Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html