Gia Lai: Hareketli ay keki pazarı

(GLO)- 2025 Orta Sonbahar Festivali'ne yaklaşık bir buçuk ay kaldı ancak süpermarketler, bakkallar ve Gia Lai eyaletindeki birçok sokak, birçok markanın ürettiği, birbirinden farklı ve cazip lezzetlerdeki ay keklerini satışa sundu.

PV'nin yaptığı araştırmaya göre, kızarmış tavuk, jambon, char siu, yeşil fasulye, kırmızı fasulye, lotus çekirdeği, yeşil çay gibi geleneksel ay keklerinin yanı sıra, üreticiler 2025 Orta Sonbahar Festivali sezonunda müşteri damak zevkine uygun yeni tatlar da piyasaya sürecek.

Uzun yıllardır ay keki pazarına hakim olan Kinh Do, bu yıl da eritilmiş lav çikolata dolgulu, yuzu portakal kar dolgulu, Japon yeşil çay kar dolgulu ve "çocuk" müşterilerine yönelik altın aslan kek modeliyle kekler sunmaya devam ediyor.

Bu arada, Sanest Khanh Hoa kuş yuvası markası, imza keklerinin yanı sıra ilk kez ay keklerini de piyasaya sürdü. Ayrıca, tüketici talebini karşılamak için şekersiz ve daha az tatlandırılmış ürünler kullanan ürün grupları da mevcut.

Üreticiler sadece pastanın lezzetini ve kalitesini değiştirmeye odaklanmakla kalmıyor, Tet bayramında hediye olarak satın almaya uygun, göz alıcı ve lüks renk ve desenlerle ambalaj tasarımında da yenilikler yapıyor.

Le Lai caddesindeki ay pastası tezgahı, Pleiku bölgesi, Gia Lai . Fotoğraf: “Bao Ngoc”

Kayıtlara göre, bu yıl ay keklerinin fiyatı da adet başına 2.000-3.000 VND'den hafif bir artışla ayarlandı. Thuy Oanh marketinin (Dien Hong semti) sahibi Bayan Bui Thi Thuy Oanh şunları söyledi: "Kinh Do'daki tatlı ay keklerinin fiyatları adet başına 42.000 VND'den, özel dolgulu büyük ay keklerinin fiyatları adet başına 400.000 VND'nin üzerine çıkıyor. Bibica'daki tatlı ay keklerinin fiyatları ise adet başına 51.000 VND'den, karışık dolgulu ay keklerinin fiyatları ise adet başına 130.000 VND'ye kadar çıkıyor."

Hediye kutuları da tüketicilerin bütçelerine uygun çeşitli fiyatlara sahiptir. Örneğin, Sanest Khanh Hoa ay kekleri için kutu fiyatı, kutu başına 4 adet başına yaklaşık 350.000 VND'den kutu başına 4 adet başına yaklaşık 1.700.000 VND'ye kadar değişmektedir.

Bu yılki ay kekleri birçok yeni lezzet ve güzel ambalajlarla geliyor. Fotoğraf: Bao Ngoc

Büyük markaların yanı sıra pek çok yerel fırın da Tet bayramına özel el yapımı ürünler piyasaya sürüyor. Ürünlerin fiyatları adet başına 55.000-75.000 VND arasında değişiyor.

Quy Nhon semtinde, Katelyn fırını, gençlerin ilgisini çeken "Proud of Vietnam" ay keki serisini piyasaya sürdü. Kırmızı fasulye tozundan parlak kırmızıya boyanan bu muhteşem kekler, Vietnam haritasını, beş köşeli sarı yıldızı ve bronz davulu gösteren belirgin sarı motiflerle süslenmiş.

Ay keki tasarımları, Vietnam haritası, beş köşeli sarı yıldız ve Bronz Davul motifleriyle vatanseverlik akımını takip ediyor. Fotoğraf: DNCC

2025 Orta Sonbahar Festivali, 6 Ekim'e (güneş takvimine göre) denk geliyor. Hazır ay kekleri genellikle 1-3 ay, el yapımı ay kekleri ise türüne bağlı olarak 4-7 gün raf ömrüne sahip. Bu nedenle, tüketicilerin en uzun raf ömrüne sahip olmak için en yeni kekleri kontrol edip satın almaya dikkat etmeleri gerekiyor.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html