Hanoi, gıda zehirlenmesi risklerini aktif olarak izliyor ve uyarıyor

Hanoi Sağlık Departmanı Müdürü Tran Thi Nhi Ha'ya göre, Hanoi, yılın son 6 ayında şehrin ilçe, kasaba ve şehirlerinde gıda güvenliği denetimleri yapmaya devam edecek. Özellikle sağlık sektörü yönetimindeki gıda işletmelerinin denetim sonrası denetimi, ani denetimler, gıda güvenliği alanındaki idari ihlallerin ele alınması, sokak yemeği hizmeti veren sokakların periyodik denetimi ve denetimi, kalabalık partilerde gıda güvenliği kontrolü gibi konulara odaklanılacak.

Ayrıca, ilçelerdeki ilkokul kantinlerinde gıda ürünlerinin izlenebilirliği sağlanacak; ilçelerdeki okul kantinlerinde gıda güvenliğinin öz yönetim kapasitesinin iyileştirilmesine yönelik modelin sürdürülmesinin izlenmesi ve denetlenmesi sağlanacaktır.

Hanoi Sağlık Bakanlığı, "2023 yılında sanayi parkları, endüstriyel kümeler ve ihracat işleme bölgelerindeki toplu mutfaklar için gıda güvenliği ve izlenebilirliğinin mevcut durumunun değerlendirilmesi" modelinin uygulanmasını planlayacak ve organize edecek; gıda kontaminasyonu riskini değerlendirmek ve toplumu uyarmak için bir plan geliştirecek ve numune testleri düzenleyecektir. Aynı zamanda, okul yemekleri, kalabalık partiler, gıda hizmeti veren kuruluşlarda denetim ve danışmanlık becerileri, gıda zehirlenmesi araştırma becerileri vb. konularda eğitim kursları düzenleyecek ve gıda güvenliği bilgisi konusunda rehberlik sağlayacaktır.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/ha-noi-giam-sat-chu-dong-canh-bao-nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-185230623122027077.htm