Hanoi, dünyanın mutfak merkezi olma konumunu pekiştiriyor.

Hang Chieu sokağında pho, bun cha, nem ran gibi geleneksel yemeklerden haşlanmış salyangozlara, banh mi'ye kadar... Hanoi mutfağı sadece tanıdık bir lezzet değil, aynı zamanda gelenek ile modernite arasında bir bağdır.

Vietnam mutfağının en güzel örneklerinin buluştuğu yer olan Hanoi, yakın zamanda Time Out Dergisi'nin (İngiltere) Asya'daki en cazip sokak lezzetleri listesinde 2. sıraya yerleşerek, dünyanın mutfak merkezlerinden biri olma konumunu pekiştirmeye devam ediyor.

Hang Chieu sokağında servis edilen pho, bun cha, nem ran gibi geleneksel yemeklerden haşlanmış salyangozlara, banh mi'ye kadar... Hanoi mutfağı, sadece tanıdık bir lezzet değil, aynı zamanda başkent halkının tipik yaşam tarzını yansıtan gelenek ve modernite arasında bir bağdır.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-khang-dinh-vi-the-la-mot-trung-tam-am-thuc-cua-the-gioi-post1073476.vnp