Tayvan'a (Çin) ithal edilen karabiber konusunda uyarı yapıldı

Tayvan'a (Çin) ithal edilen çok sayıda Vietnam karabiberi sevkiyatında, izin verilen maksimum kalıntı sınırını aşan kırmızı sudan tespit edilmesi nedeniyle uyarı yapıldı.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, 6 Aralık 2024'te VPSA, İthalat-İhracat Dairesi'nden ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ), Hanoi'deki Taipei Ekonomi ve Kültür Ofisi'ne (Tayvan, Çin) Vietnam'dan Tayvan'a ihraç edilen bazı karabiber sevkiyatlarının kırmızı sudan ile kirlenmiş olduğu yönünde bir uyarı aldı.

Biber ihracatında kaliteye dikkat edilmeli

Tayvan, kırmızı Sudan için 0,01 ppm'lik bir MRL (maksimum kalıntı limiti) düzenlemesi yayınladı. Son 3 ayda Sudan ile kirlenme olasılığı yüksek bir biber vakasının keşfedilmesi üzerine, Tayvan yetkilileri ithal biber örneklerinin %100'ünü test etti ve izin verilen MRL'yi aşan miktarda Sudan ile kirlenmiş 2 sevkiyat tespit etti.

Daha sonra 8 Ocak 2025'te VPSA , Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan Tayvan'ın Vietnam biberi ve ilgili baharat ürünlerinde kırmızı sudan tespit etmeye devam ettiği yönünde bir uyarı aldı.

Tayvan, özellikle biber, yıldız anason, zencefil, zerdeçal, kakule, vanilya, soslar gibi ihlal eden işletmelerin 35 ürün grubuna yönelik ithalat denetim prosedürlerini geçici olarak askıya alacağını duyurdu.

Konuyla ilgili olarak VPSA tarafında, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi Başkanlığı'ndan gelen uyarı bilgisinin hemen ardından işletmelere uyarı gönderilerek, tüm ihracat ve satın alma yapan işletmelerden derhal zamanında önlem ve kontrol tedbirleri almaları, bahçeden fabrikaya kadar tedarik zincirinde yer alan acentelere, çiftçilere ve diğer ilgili kişilere geniş çaplı bilgilendirme yapmaları ve taze ve kurutulmuş biber için kırmızı ambalaj ve kapların kullanımının durdurulması ve derhal beyaz ambalaj ile değiştirilmesi (kurutma brandası veya renkli torba kullanılmaması) yönünde talepte bulunmaları istendi.

VPSA, 2025 biber hasadının yaklaştığı bu dönemde, çiftçiler ve acenteler için işleme ve hasat yöntemlerinin acilen ayarlanmasının son derece gerekli olduğuna inanıyor.

VPSA ayrıca, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın uyarısı hakkında bilgi toplamaya ve rapor sunmaya devam ediyor. VPSA'ya göre, bu olay nedeniyle işletmelerin, özellikle zorlu pazarlara ihracat yaparken, ürün testlerinde daha da dikkatli olmaları gerekiyor.

Sudan boyası, halk arasında sudan boyası olarak bilinen, plastikleri ve diğer sentetik malzemeleri kırmızıya boyamak için kullanılan endüstriyel bir boyadır.

Sudan kırmızısı, hücrelerin DNA'sına zarar vererek kansere neden olabileceği için dünya çapında toksik bir boya olarak sınıflandırılır. Sudan kırmızısının dört türü bulunur: Sudan 1'den Sudan 4'e (parlak kırmızı).

VPSA, Aralık 2024'ün başlarında, karabiberin yanı sıra bazı garip maddeler içeren beyaz biber numuneleri satın aldıkları konusunda üye işletmelerden geri bildirim aldı. Bunlar, ürüne karıştırılması yasak olan ve tüketicilerin sağlığını etkileyecek bileşenlerdir.

VPSA, ilgili kurumlara Vietnam biberinin ihracat kalitesini etkileyen eylemlerin önlenmesi için bir talepte bulundu. Bu arada, yetkililerin olayı soruşturup incelemesini beklerken, işletmelerin mal kaynakları bulma konusunda dikkatli ve özenli olmaları, devletin gıda güvenliği yönetmeliklerine ve sektörün itibarına uygun standartları sağlamaları ve dolaylı olarak ticari dolandırıcılık eylemlerine dönüşme olasılığını önlemeleri gerekiyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html