Tayvan'a (Çin) ithal edilen karabiber için uyarı bulunmaktadır.

Tayvan'a (Çin) ithal edilen Vietnam karabiberinin çeşitli sevkiyatlarında, izin verilen maksimum kalıntı limitini aşan Sudan kırmızısı seviyelerinin tespit edilmesi nedeniyle sorun tespit edildi.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, 6 Aralık 2024 tarihinde VPSA, Hanoi'deki Taipei Ekonomik ve Kültürel Ofisi'nden (Tayvan, Çin) gelen bir bildirimle ilgili olarak İthalat-İhracat Dairesi'nden ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ) bir uyarı aldı. Bildirimde, Tayvan'a ihraç edilen bazı Vietnam karabiber sevkiyatlarının Sudan Kırmızısı ile kirlenmiş olduğu belirtiliyordu.

Biber ihracatı: Kalite sorunları dikkate alınmalıdır.

Tayvan, Sudan Kırmızısı için 0,01 ppm'lik bir Maksimum Kalıntı Limiti (MRL) belirledi. Biberlerde Sudan Kırmızısı bulaşma olasılığının yüksek olduğunun tespit edilmesi nedeniyle, Tayvanlı yetkililer son üç ayda ithal edilen biber örneklerinin %100'ünü denetledi ve izin verilen MRL'yi aşan Sudan Kırmızısı bulaşması içeren iki sevkiyat buldu.

Daha sonra, 8 Ocak 2025'te VPSA, Tayvan'da Vietnam biberi ve ilgili baharat ürünlerinde Sudan Kırmızısı'nın tespit edilmeye devam ettiğine dair Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan bir uyarı aldı.

Özellikle Tayvan, ihlalde bulunan işletmeler nedeniyle 35 ürün kategorisi için ithalat denetim işlemlerini geçici olarak askıya alacağını duyurdu. Bu ürünler arasında biber, yıldız anason, zencefil, zerdeçal, kakule, vanilya, soslar vb. yer alıyor.

Bu konuyla ilgili olarak, VPSA, İthalat-İhracat Dairesi'nden (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı) uyarıyı aldıktan hemen sonra işletmelere bir uyarı gönderdi ve tüm ihracatçı ve alıcı işletmelerden derhal önleyici ve kontrol tedbirleri almalarını, bilgiyi geniş çapta yaymalarını ve tedarik zincirindeki aracıların, çiftçilerin ve diğer ilgili tarafların, taze ve kurutulmuş biber için kırmızı ambalaj ve kapların kullanımını derhal durdurmalarını ve beyaz ambalajlarla değiştirmelerini (kurutma için renkli branda veya torba kullanılmaması) talep etti.

VPSA, 2025 biber hasadının yaklaşmasıyla birlikte, çiftçiler ve bayiler için işleme ve hasat yöntemlerinin acilen ayarlanmasının kesinlikle gerekli olduğuna inanmaktadır.

VPSA, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın uyarısıyla ilgili bilgileri derlemeye ve Bakanlığa rapor sunmaya devam ediyor. VPSA'ya göre, bu olay, özellikle talepkar pazarlara ihracat yaparken işletmelerin ürünlerini test etme konusunda daha da dikkatli olmaları gerektiğinin altını çiziyor.

Sudan boyası, yaygın olarak Sudan boyası olarak bilinen, plastikleri ve diğer sentetik malzemeleri kırmızıya boyamak için kullanılan endüstriyel bir boyadır.

Sudan kırmızısı, hücre DNA'sına zarar verme potansiyeli nedeniyle kanserojen bir boya olarak dünya çapında sınıflandırılmaktadır. Sudan boyasının dört türü bulunmuştur: Sudan 1'den Sudan 4'e (macenta).

Aralık 2024 başlarında, VPSA, karabiberin yanı sıra, üye işletmelerden bazı alışılmadık maddeler içeren beyaz biber örneklerinin satın alınmasıyla ilgili geri bildirimler aldı. Bunlar, ürüne karıştırılmasına izin verilmeyen ve tüketici sağlığını etkileyebilecek bileşenlerdir.

VPSA, Vietnam biberinin ihracat kalitesini olumsuz etkileyen eylemlerin önlenmesi için ilgili kurumlara bir mektup gönderdi. Bu arada, yetkililer tarafından soruşturma ve inceleme beklenirken, işletmelerin mal tedarikinde dikkatli olmaları, devlet gıda güvenliği düzenlemelerine ve sektörün itibarına uyumu sağlamaları ve dolaylı olarak ticaret dolandırıcılığına karışma olasılığından kaçınmaları gerekmektedir.

Kaynak: https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html