Tavuk güvecini aşağıdaki şekilde yapın, süper lezzetli, besleyici, dışarıda yemek yemeye gerek yok

Çin otlu besleyici tavuk güveci

Malzemeleri hazırlayın

İpeksi tavuk: 1 tavuk yaklaşık 500 gr; Haşlanmış tavuk için Çin bitkisel baharatları: 1 paket; Pelin otu; Kurutulmuş kurt üzümü: 15 gr; Taze zerdeçal, zencefil; Yaygın baharatlar: tuz, baharat tozu, balık sosu...

Çin otlarıyla tavuk güveci nasıl yapılır

Hammadde hazırlama

Önce tavuğun kokusunu gidermek için üzerine tuz sürün, ardından iyice yıkayın. Ardından, tavuk güveç baharat paketindeki Çin otlarını yıkayın. Zencefil ve zerdeçalı incecik dilimleyin. Pelin otunun ⅔'ünü ayırın, yıkayın ve suyunu süzün. Kurt üzümlerini yıkayın, sıcak suda haşlayın ve suyunu süzün.

Tavuk güvecini şu şekilde yapın, süper lezzetli, besleyici, dışarıda yemek yemeye gerek yok - Fotoğraf 4.

Çin otlu tavuk güveci yapımının malzemeleri.

Tavuğu ızgara yapın ve marine edin

Tavuğu ızgarada pişirerek daha güzel kokmasını sağlayın, böylece tavuk derisi daha sert olur, haşlanmış tavuk derisi ise yırtılmaz veya çatlamaz. Ardından tavuğu şu malzemelerle 30 dakika marine edin: Tuz, şeker, baharat tozu, balık sosu ve Çin otları.

Tavuk güveç

Düdüklü tencereyi hazırlayın, içine siyah tavuk, kurt üzümü, zencefil, zerdeçal ve pelin otunu ekleyin. 300 ml su ekleyin ve tavuğu yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş ürün

Çin otlu tavuk, sağlığına dikkat etmek isteyenler için lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tatlı ve aromatik tavuk eriştesi

Malzemeleri hazırlayın

Tavuk butları 500 gr; Taze erişte (veya hazır erişte); Şitake mantarı; Yıldız anason; Kurutulmuş mandalina kabuğu; Tarçın kabuğu; Hindistan cevizi suyu; Çin lahanası; Arpacık soğanı, sarımsak; Baharatlar: İstiridye sosu, susam yağı, koyu soya sosu, beş baharat tozu, yemeklik yağ, sirke, soya sosu, şeker, tuz, baharat tozu, karabiber...

Lezzetli tavuk erişte çorbası nasıl yapılır?

Malzemeleri hazırlayın ve tavuğu marine edin

Tavuk butlarını yıkayın, tuz ve sirke ile ovarak kokusunu giderin. Durulayıp suyunu süzün. Arpacık soğanı ve sarımsağı soyup ezin.

Tavuk güvecini şu şekilde yapın, süper lezzetli, besleyici, dışarıda yemek yemeye gerek yok - Fotoğraf 5.

Tavuk eriştesi yapımı için gerekli malzemeler.

Tavuğu şu malzemelerle marine edin: 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı susam yağı, 1/2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı baharat tozu, 1/2 yemek kaşığı beş baharat tozu, arpacık soğanı ve ezilmiş sarımsak.

Ellerinizle tavuk butlarının her iki tarafına masaj yapın. Eti streç filme sarın. Buzdolabına koyun ve tavuğun baharatları emmesi için yaklaşık 3-4 saat marine edin.

Çin lahanasının köklerini kesin ve hasarlı yapraklarını ayıklayın. Çin lahanasını yaklaşık 15 dakika boyunca seyreltilmiş tuzlu suda bekletin, iyice durulayın ve suyunu süzün.

Shiitake mantarlarını kirlerinden arındırmak için soğuk suda yıkayın. Mantarları yumuşatmak için yaklaşık 30-45 dakika suda bekletin, ardından suyunu sıkın.

Kızarmış tavuk butları

Tavayı ocağa koyun, 50 ml yemeklik yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında, her bir tavuk butunu içine atın ve kızartın. Tavuk derisi altın kahverengi olup pişince, tavayı alın ve yağını süzün.

Erişte suyu pişirin

Düdüklü tencereye şunları koyun: Kızarmış tavuk butları, 3 adet yıldız anason, 2 dilim kuru mandalina kabuğu, 2 adet tarçın kabuğu, 10 adet suda bekletilmiş shiitake mantarı, 1,5 litre Hindistan cevizi suyu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, tavuğun üzerini kapatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Tavuk güvecini şu şekilde yapın, süper lezzetli, besleyici, dışarıda yemek yemeye gerek yok - Fotoğraf 6.

Nefis tavuklu erişte çorbası.

Erişte ve sebzeleri haşlayın

Bir tencerede su kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, ardından bok choy'u ekleyin ve yaklaşık 3 dakika haşlayıp çıkarın. Erişteleri sebzelerin olduğu tencereye ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika haşlayın.

Bitmiş ürün

Erişteyi ve haşlanmış bok choy'u kaseye ekleyin. Üzerine suyu dökün, biraz karabiber ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, hazır.

Soğuk ve yağmurlu günler için lezzetli, sıcak ve besleyici tavuklu erişte çorbası mükemmel bir tercih.

Ekmekli tavuk güveci nasıl pişirilir

Malzemeleri hazırlayın

Tavuk but: 500 gr; Kıyma: 100 gr; Havuç; Genç mısır; Japon yeşil fasulyesi; Taze Hindistan cevizi suyu; Shiitake mantarı; Izgara arpacık soğanı; Yeşil soğan, kişniş; Pamuk ipliği; Yaygın baharatlar: Tuz, karabiber, susam yağı, yemeklik yağ, tapioka nişastası, baharat tozu...

Ekmeğe bandırmak için shiitake mantarlı lezzetli tavuk yahnisi nasıl pişirilir

Malzemeleri hazırlayın ve tavuğu marine edin

Tavuk butlarını tuzla ovun, yıkayın, kemiklerini çıkarın. Tavuğu tuz, MSG, baharat tozu ve karabiberle marine edin, baharatların iyice çekmesi için yaklaşık 10 dakika bekletin. Mantarları yumuşayana kadar suda bekletin, pişene kadar kaynatın. Mantarları biraz baharat tozu ve karabiberle marine edin.

Tavuk güvecini şu şekilde yapın, süper lezzetli, besleyici, dışarıda yemek yemeye gerek yok - Fotoğraf 7.

Tavuk ve shiitake mantar çorbasının malzemelerini bulmak son derece kolaydır.

Bebek mısırı haşlayın. Havucun yarısını tavuk parçalarına ayırın, diğer yarısını çiçek şeklinde oyup istediğiniz gibi dilimleyin. Yeşil soğanın üst kısmını kesin. Yeşil soğan yapraklarını ve kişnişi doğrayın. Yeşil fasulyelerin her iki ucunu da kesin, ikiye bölün ve yıkayın.

Tavuk butlarını kızartın ve erişte suyu pişirin

Her tavuk parçasını tapioka nişastasıyla marine edin, üzerine kıyma koyun, yeşil fasulye, havuç, shiitake mantarı, mısır ve yeşil soğan saplarını yerleştirin, rulo yapın, pamuk ipliğiyle sıkıca bağlayın.

Tavuk rulolarını katılaşana kadar kızartın. Tencereye 500 ml Hindistan cevizi suyu ekleyin ve kaynatın. Tavuk rulolarını, shiitake mantarlarını ve çiçek şeklindeki havuçları tencereye ekleyin. Ardından, tüm malzemeler pişene kadar yaklaşık 30 dakika boyunca tavuk tenceresini buharda pişirin. 1 yemek kaşığı çeşni tozu, 1 yemek kaşığı MSG ve ½ yemek kaşığı susam yağı ile tatlandırın, damak tadınıza göre baharatlayın ve hazır.