Hanoi'deki en büyük dong yaprağı yetiştiren köyün fiyatları iyi ama hasadı zayıf.

Lao Dong muhabirinin 28 Ocak tarihli haberine göre, Trang Cat köyündeki birçok hane, önceden sipariş veren tesislere ulaştırmak üzere yaprakları kesip düzenlemekle meşgul.

Sabahın erken saatlerinde bahçeye dong yapraklarını kesmeye çıkan Bay Le Hong Phong (Trang Cat köyü, Kim An komünü), Tet'e yakın olmasına rağmen çok fazla iş olmadığını, çünkü bu yıl dong yapraklarının her yıldan daha az çıktığını söyledi.

Bay Phong sabah 7'de dong yapraklarını kesmeye başladı. Fotoğraf: Le Tam

"Sabah 7'den itibaren dong yapraklarını kesmeye ve taşımaya başlıyorum, her gün yaklaşık 30.000 yaprak kesiyorum. Hasattan hemen sonra dong yaprakları yerel haneler tarafından temiz suyla yıkanıyor, demetler halinde düzenleniyor ve tüccarların gelip malları almasını bekliyor.

Bu yıl, Şubat ayının iki ayı olması nedeniyle yaprak üretimi her yılki kadar yüksek değil. Üstelik, birçok dong yaprağı bahçesi, yoğun güneş ışığı ve dengesiz hava koşulları nedeniyle güneş yanığı da yaşıyor. "Tet'e yakın bir zamana girilmesine rağmen, dong yapraklarına olan talep artıyor, ancak arz sınırlı." - dedi Bay Phong.

Bay Tran Van Toan'ın ailesi (Kim An komünü, Thanh Oai bölgesi, Hanoi ) eve götürmek üzere dong yapraklarını yeni topladı. Fotoğraf: Le Tam

Benzer şekilde, Bay Tran Van Toan (Kim An komünü, Thanh Oai bölgesi) bu yıl her sao dong yaprağının, verim iyi olursa yaklaşık 30.000 yaprak vereceğini ve her sao'nun yaklaşık 15-17 milyon VND/sao kazanacağını paylaştı.

Bay Toan'a göre, buradaki dong yaprakları iki türe ayrılıyor: elle sarmak için kullanılan dong yaprakları daha küçük, kalıpla sarmak için kullanılan dong yaprakları ise daha büyük. Ortalama fiyat, 100 dong yaprağı için 80.000 ila 120.000 arasında değişiyor.

Bay Toan, bu yıl dong yapraklarının fiyatının burada daha yüksek olduğunu, ancak hasadın iyi olmadığını söyledi. Geçen yıl 1 sao 30.000'den fazla yaprak verirken, bu yıl en fazla 20.000 yaprak verdi.

Trang Cat köyündeki birçok kişi, dong yaprağı işçiliğinin köyün kurulduğu 16.-17. yüzyıllardan beri var olan bir meslek olduğunu söylüyor. Burası, Hanoi şehir merkezine ve Tet yakınlarındaki komşu illere dong yaprağı sağlayan "başkent". Dolayısıyla yılın son 10 günü en yoğun zaman olacak; buradaki insanlar 27-28 Tet civarına, hatta bazen 30 Tet sabahına kadar bahçeye gidip yaprak kesmekle meşgul olacaklar.