Önemli pirinç yetiştirme alanlarını esnek bir şekilde koruyun, yeşil tarım yönünü açın

Fotoğraf yazısı — An Giang eyaletindeki ihracata yönelik pirinç tarlalarına katılan çiftçiler için pirinç hasadı. Fotoğraf: Cong Mao/VNA

Üretimi istikrara kavuşturmak için pirincin esnek bir şekilde satın alınması ve geçici olarak depolanmasından, yeşil ve ileri teknoloji tarımının açılmasına kadar, hepsi çiftçilerin geçim kaynaklarının sağlanması ve Vietnam pirinç endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması gibi ortak bir hedefi hedefliyor.

Çiftçiler için istikrarlı çıktıyı koruyun

Vietnam'ın toplam pirinç ihracatının yaklaşık %79'unu karşılayan Filipinler'in 1 Eylül'den itibaren ithalatı 60 gün süreyle geçici olarak durdurmasının ardından, Vinh Long eyaletinin sanayi ve ticaret sektörü, yerel ihracatçı işletmelerden alımlarını artırmalarını ve pirinç stoklarını geçici olarak depolamalarını talep etti. Bu çözüm, çiftçilerin acil sorunlarını çözmeye yardımcı olurken, zorlu bir ortamda üretimi istikrara kavuşturarak güven ve üretim motivasyonunu koruyan zamanında bir adım olarak değerlendiriliyor.

Vinh Long eyaletinin Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, bölgedeki pirinç ticareti ve ihracatı yapan işletmelerden, piyasa dalgalanmalarına esnek bir şekilde yanıt verebilmek için proaktif bir şekilde alım ve depolama faaliyetlerini teşvik etmelerini talep eden resmi bir bildiri yayınladı. Buna göre, işletmelerin pirinç üreticilerinin üretimde kendilerini güvende hissedebilmeleri için makul fiyatlar sağlarken, aktif olarak pirinç satın almaları ve geçici olarak depolamaları gerekiyor. Bu, sadece üretimi istikrara kavuşturmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilere eşlik etme ve zorlukları paylaşma sorumluluğunu da ortaya koyuyor ve pirinç endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması için güveni kademeli olarak artırıyor.

Vinh Long eyaletinin tamamında, pirinç ihracatına katılan yalnızca iki işletme bulunmaktadır: Phuoc Thanh IV Üretim ve Ticaret Limited Şirketi ve Tra Vinh Gıda Şirketi. Her ikisi de Filipinler'in ithalatı geçici olarak durdurma kararından doğrudan etkilenmektedir. İşletmeler, ihracat hızını korumak ve tek bir pazara bağımlılık riskini azaltmak için üretim planlarını hızla ayarlayarak Afrika ve Orta Doğu'da yeni pazarlar aramaktadır.

Vinh Long eyaletine bağlı An Binh ilçesinden çiftçi Tran Van Tam, insanların pirinç fiyatlarındaki sert düşüşten çok endişe duyduğunu ancak eyaletteki işletmelerin alım ve depolama yapması sayesinde fiyatın hala kg başına 7.000 VND civarında sabit kaldığını ve çiftçilerin yeni ürünler ekme konusunda kendilerine güvendiklerini söyledi.

Üretim yönetimine paralel olarak, Vinh Long ili Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, işletmelerin pirinç ihracatına ilişkin 107/2018/ND-CP sayılı Kararname ve 01/2019/ND-CP sayılı Kararname'deki düzenlemelere uymalarını sağlamakta ve sorunlar ortaya çıktığında zamanında destek sağlamak için Ticaret Yönetim Departmanı ile koordinasyon sağlamaktadır. Sanayi ve ticaret sektörü ile işletmelerin girişimi, bölgenin pirinç piyasasını istikrara kavuşturmasına ve çiftçilerin gelirlerini uluslararası ticaretin etkilerinden korumasına yardımcı olmaktadır.

Yeşil tarımın açılması, pirincin değerinin artırılması

Sadece Vinh Long değil, Mekong Deltası'ndaki birçok bölge de sürdürülebilir tarıma yönelik adaptasyon çözümlerini teşvik ediyor. Ca Mau eyaleti, üretimi işletmeler ve kooperatiflerle birleştiren ileri teknolojili bir tarımsal üretim modeli uyguluyor.

Ca Mau ili Halk Komitesi, 30 Eylül'de komünler ve mahallelerle çevrimiçi bir toplantı düzenleyerek zorlukları ortadan kaldırdı ve süper yoğun karides çiftçiliği, gelişmiş yaygın karides çiftçiliği ve kooperatif kalkınmasıyla ilişkili organik pirinç gibi çığır açan üretim modellerini uygulamaya yönelik çözümleri görüştü.

Plana göre, ilde RAS teknolojisi kullanılarak 1.500 hektarlık süper yoğun karides çiftçiliği alanı genişletilecek ve aynı zamanda hem verimliliği hem de üretim değerini artırmak amacıyla insanların kombine pirinç-karides modelini uygulamaları teşvik edilecek.

Ca Mau İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Van Su'ya göre, zorluklara rağmen, fonksiyonel sektörlerin desteği ve işletmelerin yoldaşlığı sayesinde Ca Mau olumlu sonuçlar elde etti: Eylül 2025 sonuna kadar karides üretimi 584.000 tonu (planın %109'u) aştı ve pirinç üretimi 1,68 milyon tona ulaşarak planı %3 aştı.

Özellikle Global Organic Clean Agriculture Group Co., Ltd. organik pirinç üretmek için bir işbirliği anlaşması imzalayarak, piyasa fiyatından 500 - 3.000 VND/kg daha yüksek bir fiyattan satın alma ve verim normal pirinçten düşük olduğunda kaybedilen çıktıyı telafi etme taahhüdünde bulunarak, çiftçilerin üretimde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı oluyor.

Da Bac komününde çiftçilik yapan Bay Huynh Van Nghi, organik pirinç modeline katılmalarından bu yana maliyetlerin düştüğünü ve satış fiyatlarının arttığını söyledi. İnsanlar, fiyatları düşürmek zorunda kalma endişesi olmadan tüm ürünlerinin garanti altına alındığı zaman en mutlu oluyorlar.

Ca Mau eyaletinin liderleri, sektörlerin ve yerel yönetimlerin, yüksek kaliteli ve düşük emisyonlu pirinç üretim sürecini birleştirmek, pirinç işleme fabrikalarının inşasını hızlandırmak ve 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç programından elde edilen sermayeyi işletmeleri desteklemek için entegre etmek üzere koordineli çalışmasını talep etti. Hükümet, işletmeler ve halk arasındaki koordinasyon sayesinde Ca Mau, yüksek teknolojili tarımı teşvik etmek, karides ve pirincin değerini artırmak ve kooperatif ekonomisi için sürdürülebilir bir yön açmak için temel oluşturacak.

Can Tho şehrinde, düşük karbonlu pirinç üretim modeli de olumlu sonuçlar veriyor. Can Tho, Japonya'ya 500 ton düşük karbonlu pirinç ihraç ederek yeşil ve çevre dostu üretimin etkinliğini kanıtladı. Can Tho, bugüne kadar toplam 9.300 hektardan fazla alanı kapsayan 579 yetiştirme alanı kodu yayınlayarak, yüksek kaliteli pirincin izlenebilirliğini ve ihracatını sağladı.

Vietnam Gıda Derneği Başkan Yardımcısı Tran Tan Duc, yeşil tüketim trendinin Vietnam pirinci, özellikle de düşük karbonlu pirinç için büyük fırsatlar sunduğunu söyledi. Ancak üretim ölçeği hala küçük ve senkronize bir tedarik zinciri henüz oluşturulmadı. İhracatı artırmak için, Vietnam düşük karbonlu pirinç markasını dünyaya tanıtırken, yönetim kurumları, işletmeler ve çiftçiler arasında koordinasyona ihtiyaç var.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Hoang Trung'a göre, önümüzdeki dönemde Mekong Deltası'ndaki yerel yönetimlerin, istikrarlı hammadde alanları oluşturmak, derin işlemeyi birleştirmek ve ihracat ürünlerini çeşitlendirmek için işletmeleri kooperatifler ve çiftçi haneleriyle iş birliği yapmaya teşvik etmesi gerekiyor. Böylece bilim ve teknolojinin uygulanması teşvik edilecek, düşük karbonlu pirinç üretim modeli yaygınlaştırılacak, yeşil ihracat gereklilikleri karşılanacak ve Vietnam pirincinin uluslararası pazardaki değeri ve imajı güçlendirilecek.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/linh-hoat-giu-vung-vung-lua-chu-luc-mo-huong-nong-nghiep-xanh-20251009113611251.htm