2025 Zenginlik Tanrısı sunu tepsisinde neler var? Yıl boyunca iyi şans için Zenginlik Tanrısı gününde ne yemeliyiz?

GĐXH - İş insanları için, Zenginlik Tanrısı Günü'nde sunulan sunu tepsisi çok önemlidir. Peki, Zenginlik Tanrısı'na sunulan sunu tepsisinde şans ve talih getirmesi için neler bulunur?

2025 Zenginlik Tanrısı sunu tepsisinde neler var?

Zenginlik Tanrısı'na sunulan sunu tepsisinde genellikle aşağıdaki sunular yer alır.

Yaşam Üçlüsü: Zenginlik Tanrısı'nın sunu tepsisinde, yaşam üçlüsünün en önemli sunu olduğu söylenebilir. Yaşam üçlüsü genellikle kara yaşamının simgesi olan yağlı bir domuz eti parçasından (canlı doğuran türler), yanında üç haşlanmış karides veya yengeçten (sudaki yaşamı yansıtan canlılar) ve gökyüzünde uçan hayvanları temsil eden üç yumurtadan (yumurtlayan türler) oluşur. Güney'de insanlar genellikle Zenginlik Tanrısı'na sunu olarak ızgara yılan balığı sunarlar.

Bu üçlü sadece Zenginlik Tanrısı'na tapınma gününde değil, aynı zamanda açılış törenleri, temel atma törenleri, Toprak Tanrısı'na, Su Tanrısı'na tapınma gibi törenlerde de sergilenmektedir.

Fotoğraf: Loan Tran

Taze çiçekler: Krizantem, gerbera veya glayöl şans ve tazeliği simgeler. Krizantem, gül ve hatta parlak renkli zambakların kokusu da sunağa samimi bir hava katar; durian veya dikenli çiçekler gibi dikenli meyvelerden uzak durmak da aynı etkiyi yaratır.

Ve Zenginlik Tanrısı'na sunulan adakların ayrılmaz bir parçası olan betel ve areka fındıklarından bahsetmeden geçemeyiz. Dolgun, yeşil areka fındıkları, parlak, dolgun ve kusursuz betel yapraklarıyla birlikte, bazen anka kuşu kanatları gibi narin bir şekilde budanmış betel yapraklarıyla, hatta daha fazla ciddiyet ve titizlik katmak için çiçeklerle süslenir.

Beş meyve: Beş nimeti (zenginlik, asalet, uzun ömür, sağlık ve barış) simgeleyen beş çeşit taze, lezzetli ve renkli meyve seçin.

Fotoğraf: Vu Thu Huong, Loan Tran

Tütsü: Saygınızı göstermek için 3 veya 5 tütsü çubuğu yakın.

Mumlar: Zenginliğe rehberlik eden ışığı simgeler.

Pirinç ve tuz: Bolluk ve barışın simgeleridir. Temiz su: Filtrelenmiş su veya hoş kokulu çaydır. Beyaz şarap veya yapışkan pirinç şarabı: Saygı göstergesi olarak sunulur.

Kekler ve şekerler: Banh bao, banh chung, banh tet veya şekerler tatlılığı ve doyumu simgeler. Son yıllarda birçok kişi, Zenginlik Tanrısı'nın sunağında güzel kekler sergilemekten de keyif alıyor.

Joss kağıdı: İbadet sonrasında yakılmak üzere altın ve adak kağıt parası. Törenin bu kısmı tavsiye edilir, ancak çok fazla şeye ihtiyaç duymaz.

Yapışkan pirinç, haşlanmış tavuk: Koşullara bağlı olarak, lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Birçok kişi gac meyveli yapışkan pirinç ve güzel çiçek şekilli fasulyeli yapışkan pirinç hazırlar; örneğin, üzerinde Loc, Phat, Tai vb. yazılar bulunan yapışkan pirinç tabakları gibi.

Zenginlik Tanrısı gününde iyi şans için ne yenir?

Özellikle Güney'de, bu günde Vietnamlı aileleri ziyaret etme fırsatınız olursa, vazgeçilmez bir yemeğin varlığını kolayca fark edeceksiniz - ızgara yılan balığı. Güçlü canlılığı ve hayatta kalma yeteneğiyle yılan balığı, şans ve başarının sembolü, bereketli bir iş yılı, su gibi akan para için bir dua haline gelmiştir.

Birçok yörede, Zenginlik Tanrısı'nın günü yaklaşırken ızgara yılan balığı her zaman "sıcak" bir yemektir.

Zenginlik Tanrısı'nın sunu tepsisinde ızgara yılan balığının yanı sıra altın kaplama jambon, altın kaplama yengeç, kızarmış domuz eti ve altın kaplar ile altın külçeleri simgeleyen kekler de yer alıyor. Her bir yemek sadece güzel olmakla kalmıyor, aynı zamanda refah ve bolluk dileğini de ifade ediyor.

Güney halkının Zenginlik Tanrısı günündeki sunu tepsisinde neden yılan balığı olmak zorundadır?

Bu geleneğin kökeni hakkında henüz kesin bir cevap yok, sadece insanlar sık ​​sık birbirlerine, Zenginlik Tanrısı gününde yılan balığı sunmanın iyi şans getireceğini ve bu sayede yıl boyunca refah içinde olacaklarını söylüyorlar.

Güneylilerin Zenginlik Tanrısı'na sundukları adak tepsisinde neden ızgara yılan balığı bulunması gerekiyor? (Fotoğraf: Pinterest)

Zenginlik Tanrısı Günü'nde yılan balığı sunarken nelere dikkat edilmelidir? Balık, başından kuyruğuna kadar sağlam tutulmalı, hatta pulları bile çıkarılmamalıdır. Izgara yapmadan önce, balığın düzgün ve güzel kalması için ağzından soyulmuş bir şeker kamışı geçirilmelidir. İnsanlar yanmış ızgara balık veya soyulmuş, parçalanmış veya çirkin balık sunmaktan kaçınırlar.

Zenginlik Tanrısı gününde, evde yılan balığı ızgara yapın

Bu basit yemeği dışarı çıkmanıza gerek kalmadan evinizde yapabilirsiniz.

Folyoda ızgara yılan balığı malzemeleri - Zenginlik Tanrısı gününde uğurlu bir yemek

Folyoda ızgara yılan balığı için malzemeler

Malzemeler: 1 kg yılan balığı 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı 2 yemek kaşığı ızgara et marine sosu
Baharat: Baharat tozu, MSG, şeker, tuz
Araçlar: Leğen, kase, alüminyum folyo, ızgara, makas, bıçak, kesme tahtası

Folyoda ızgara yılan balığı nasıl yapılır

Yılanbaş balığını hazırlayın

Yılanbaş balığını temizlemek için, bağırsaklarını ve solungaçlarını çıkarmak için karnını kesersiniz, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesmek için makas kullanırsınız ve dış pullarını kazımak için bir bıçak kullanırsınız.

Daha sonra balığın gövdesine ve bağırsaklarına tuz sürün ve bol su ile durulayın.

Daha sonra balığın gövdesine bıçakla çapraz veya yatay kesikler atın. Böylece marine edilip ızgara yapıldığında balık baharatları daha iyi emecek ve daha lezzetli olacaktır.

Balıkları marine edin

Balıkları marine edin

Bir kaseye 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı, 2 yemek kaşığı barbekü sosu, 1 yemek kaşığı baharat tozu, 1 yemek kaşığı MSG, 1 yemek kaşığı şeker ekleyip kaşık yardımıyla iyice karıştırın.

Ardından balığı geniş bir leğene koyun, az önce karıştırdığınız baharat karışımını balığın gövdesine ve her bir bölümüne sürün. Kalan baharatlardan birazını balığın karnına koyun ve baharatların balığa iyice işlemesi için balığı 1 saat marine edin.

Izgara balık

Düz bir zemine bir parça alüminyum folyo serin ve marine ettiğiniz yılan balığını 2. adımda olduğu gibi yerleştirin. Daha sonra önce alüminyum folyonun iki ucunu katlayın, ardından iki kenarını katlayın ve balığı sıkıca saracak şekilde hafifçe düzleştirin.

Ocağa kömür koyup kömürler kızarana kadar ateşi yakın, ardından ızgarayı ocağa koyup folyoya sarılı yılan balığını ızgaraya koyup her iki tarafını da 30 dakika pişirin.

Her iki tarafı da piştikten sonra üstteki folyoyu çıkarıp 15 dakika daha fırında pişirin.

Bitmiş ürün

Folyoda pişirilmiş ızgara yılan balığı.

Folyoda ızgara yılan balığı, kendine özgü bir aromaya ve göz alıcı bir renge sahiptir. Her balık parçası yumuşak, iyi baharatlanmış ve balığın tatlılığını korur.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm